اگر مایونز دوست ندارید، می توانید آن را با ماست ساده کم چرب جایگزین کنید یا از خامه ترش استفاده کنید.

سس را می توان با مخلوط کردن خامه ترش، نمک، فلفل، خردل و آبلیمو تهیه کرد. یک سس تند درست می کند. می توانید از هر مقدار چربی خامه ترش استفاده کنید.

محتوای مقاله:

سالاد با چوب خرچنگ و پرتقال - دستور تهیه سالاد سلطنتی

یکی از دستور العمل های مورد علاقه من، اول آن را اضافه می کنم. سالاد آبدار و خوشمزه است. این دستور غذا ارزش امتحان کردن را دارد. سالاد پرتقال حاوی ذرت، هویج، چوب خرچنگ و پرتقال است.

عناصر:

• 240 گرم چوب خرچنگ
• تخم مرغ آب پز 4 عدد
• 0.5 نارنجی
• 1 عدد هویج متوسط ​​آب پز
• 2-3 قاشق غذاخوری قاشق مایونز
• 1-2 حبه سیر

نمک به سلیقه و اختیاری.

آماده سازی:

هویج را بجوشانید، پوست بگیرید. پرتقال را پوست بگیرید. تخم مرغ ها را بجوشانید و پوست بگیرید.

فیلم را از چوب خرچنگ جدا کرده و به مکعب برش دهید.

هویج را مکعبی خرد کنید.

تخم مرغ ها را مکعبی خرد کنید.

برش های پرتقال را از غشاها جدا کنید. به مکعب برش دهید. یک پرتقال شیرین و ترش آبدار بردارید.

مواد را با هم ترکیب می کنیم. فراموش نکنید که ذرت را بعد از آبکش کردن ماریناد اضافه کنید. سس مایونز را اضافه کنید. مخلوط کردن.

سیر را به سالاد اضافه کنید. می توانید بدون آن، اما سیر سالاد را با چوب پرتقال و خرچنگ سلطنتی می کند. این خوشمزه است. طعم شگفت انگیز، متضاد است.

آن را امتحان کنید، این یکی از دستور العمل های مورد علاقه من است.

سالاد لایه ای با پرتقال و پنیر - دستور غذا با سیب

سبک، لطیف، تازه. پس از استفاده از آن هیچ گونه سنگینی در معده وجود ندارد. ما واقعا آن را دوست داریم.

عناصر:

• ۱ عدد پرتقال متوسط
• 1 عدد سیب سبز کوچک
• 3-4 تخم مرغ
• 100-150 گرم پنیر سفت
• 0.5 پیاز (می توان آن را با پیاز یالتا جایگزین کرد)

آماده سازی:

پیاز را باید به صورت مکعبی خرد کرده و مارینه کنید. من قبلاً دستور العمل های ترشی را به اشتراک گذاشته ام.

تخم مرغ ها را مکعبی خرد کنید، پنیر را رنده کنید، پرتقال را ورقه ای برش دهید، سیب را مکعبی کنید.

یک کاسه سالاد شفاف برداشتم. سالاد را لایه لایه می چینم. هر لایه را با سس مایونز چرب کنید.

لایه اول- سیب.

لایه دوم- پیاز ترشی، سپس تخم مرغ.

لایه سوم- پرتقال ها.

لایه چهارم- پنیر.

من با برش های پرتقال، زغال اخته و سس مایونز تزیین کردم. آن زمان فضای سبز وجود نداشت. زمستان است، بیرون برف تا زانو می‌بارد، یخبندان. من برای خرید سبزی به سوپرمارکت نرفتم.

اما این دکوراسیون هم زیباست.

امتحانش کن پشیمون نمیشی سالاد پرتقالی آبدار و آسان برای خانم ها جذاب خواهد بود.

سالاد با پرتقال و سینه مرغ - طرز تهیه پفک با عکس

عناصر:

• سینه مرغ 250-300 گرم (می توانید ساق آن را بجوشانید)
• 2 بسته پنیر فرآوری شده (در حال حاضر وزن یک بسته 90 گرم است)
• 5-6 تخم مرغ (بسته به اندازه، تخم مرغ های کوچک و روستایی دارم)
• ۱ عدد پرتقال سایز متوسط
• سس مایونز به مزه

نمک و فلفل به میزان دلخواه

آماده سازی به صورت لایه ای:

سالاد چند لایه با سینه مرغ و پرتقال، هر لایه را با سس مایونز چرب کنید. با کمک حلقه پخته می شود.

لایه اول- سینه مرغ آب پز خرد شده.

لایه دوم- نارنجی.

لایه سوم- پنیر فرآوری شده

لایه چهارم- تخم مرغ رنده شده

سالاد را به دلخواه تزیین کنید. من با نوارهای پوست پرتقال، نوار فلفل دلمه ای قرمز و نعنا تزئین کردم.

ببینید چه "کیک" شگفت انگیزی به نظر می رسد. زیبا، خوشمزه.

سالاد تکه پرتقال - دستور غذا با عکس

عناصر:

• گوشت مرغ - 300 گرم
• پنیر - 150 گرم
• هویج - 2 عدد.
• پیاز - 1 عدد.
• تخم مرغ - 5 عدد
• قارچ ترشی - 200 گرم
• سیر - 3 حبه

آماده سازی:

لایه های کاهو: مرغ، قارچ، پنیر، زرده، هویج، قارچ. رگه های نارنجی را با سفیده پهن می کنیم.

سالاد را لایه لایه بچینید و روی هر لایه سس مایونز بمالید.

سالاد کلم چینی با پرتقال و مرغ بدون سس مایونز

من این سالاد را خیلی دوست دارم، با پرتقال و گریپ فروت درست کردم. با یه پانسمان جالب

این نسخه با رنگ نارنجی است.

عناصر:

• 1/4 سر کلم چینی
• پرتقال آبدار 0.5
• 0.5 فیله مرغ (آب پز یا پخته شده در فر)
• دانه کنجد
• پیاز سبز (می توانید از جعفری استفاده کنید)

سوخت گیری:

• 1. 5 قاشق غذاخوری قاشق سس سویا
• 2 قاشق غذاخوری قاشق روغن زیتون
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق آب لیمو
• نمک و فلفل سیاه

آماده سازی:

کلم، مرغ، پیاز، پرتقال را خرد کنید. پانسمان را آماده کنید. در لایه ها قرار دهید: کلم، مرغ، پرتقال. کنجد بپاشید و با سس مزه دار کنید.

سالاد ظریف با ماهی قزل آلا و پرتقال - لایه ها

سالاد بسیار خوشمزه با ماهی قرمز و پرتقال. تهیه آن بسیار آسان است.

عناصر:

• 200 گرم – سالمون کمی نمک زده
• 3 عدد - تخم مرغ
• 100 گرم - پنیر
• 100 گرم زیتون (شما می توانید بدون آنها)
• 1 کامپیوتر. - نارنجی

نحوه پختن:

سالاد را با ماهی آزاد و پرتقال به صورت لایه لایه آماده کنید و روی هر لایه سس یا سس مایونز بمالید.

لایه اول تخم مرغ است (نصف قسمت تخم مرغ ها را رنده کنید)، لایه دوم سالمون کم نمک خرد شده، لایه سوم زیتون، ماهی روی آن، سپس پنیر، پرتقال و نیمه دوم تخم مرغ رنده شده است.

می توانید با خاویار قرمز، در صورت وجود، زیتون یا ماهی قرمز (ریز خرد شده) تزئین کنید.

سالاد با جگر مرغ و پرتقال

عناصر:

• 200 گرم جگر مرغ
• 1 پرتقال
• برگ کاهو یا مخلوط سالاد
• 200 گرم انگور (اختیاری)
• 3 قاشق غذاخوری قاشق روغن زیتون
• 1 قاشق غذاخوری. قاشق آب لیمو
• مخلوط فلفل و نمک به مزه

آماده سازی:

1. جگر را تکه تکه کنید و در روغن زیتون سرخ کنید تا نرم شود.
2. پرتقال را به برش ها تقسیم کنید و فیلم را بردارید.
3. برگ های کاهو را بشویید و با دست پاره کنید.
4. انگورها را نصف کنید.
5. برگ های کاهو، پرتقال، جگر، انگور را بچینید.

سس را با مخلوط کردن روغن زیتون، نمک، فلفل و آبلیمو بریزید.

سالاد خرچنگ با پرتقال و ذرت در نیمه پرتقال

سالاد آبدار، خوشمزه، جالب با پرتقال و ذرت. سرو اصلی در نیمه های نارنجی.

عناصر:

• 200 گرم چوب خرچنگ
• تخم مرغ آب پز 4 عدد
• 0.5 قوطی ذرت (340 گرم)
• 1-2 پرتقال
• 2 قاشق غذاخوری قاشق مایونز

آماده سازی:

پرتقال را تکه تکه کنید، چوب های خرچنگ را مکعبی کنید، تخم مرغ ها را مکعبی کنید، ذرت را اضافه کنید. با سس مایونز ترکیب کنید و نیمه های پرتقال آماده شده را پر کنید.

نوش جان!

سالاد با پرتقال و هویج کره ای - دستور العمل مرغ بسیار خوشمزه

من این سالاد را برای تولد پسرم آماده کردم. مهمانان ما چنین سالادی را امتحان نکرده اند. بنابراین ما آن را بلافاصله خوردیم. ترکیب محصولات شگفت انگیز است.

عناصر:

• 200 گرم - فیله مرغ
• 1 عدد - پرتقال
• 2 عدد - تخم مرغ
• 100 گرم - پنیر سفت
• 150 گرم - هویج کره ای

فرآیند پخت و پز:

سالاد با پرتقال و هویج کره ای به صورت لایه لایه تهیه می شود. می توانید هر لایه را با سس مایونز چرب کنید و یا می توانید هر بار یک لایه پهن کنید تا ظرف چرب نشود.

گوشت مرغ خرد شده را در لایه اول قرار دهید.

لایه دوم هویج کره ای است. سس مایونز.

لایه سوم پرتقال است.

لایه چهارم تخم مرغ است.

سپس سس مایونز و پنیر سفت.

به دلخواه تزیین کنید. سالاد رو با هویج کره ای تزیین کردم، همینطور، خیلی ساده!

سالاد با مرغ و هویج کره ای شبیه این است. اشتها آور و سیر کننده.

آن را امتحان کنید. پرتقال طعم و ترشی خاصی می بخشد. وقتی قیمت گوجه فرنگی و خیار تازه بالا رفت، این سبزیجات را با پرتقال جایگزین کنید، خواهید دید که سالاد با پرتقال چقدر خوشمزه می شود.

سالاد میوه با موز، سیب و پرتقال

خوب، برای دسر سالاد میوه با پرتقال داریم. هم کودکان و هم بزرگسالان آن را دوست خواهند داشت.

محصولات:

• 1 کیوی
• 1 پرتقال
• 1 عدد موز
• 1 سیب

آب لیمو و شکر (می توان روی آن را با ماست اضافه کرد)

آماده سازی:

سبزیجات را خرد کرده و با ماست یا آب لیمو مزه دار کنید.

آماده کن، تلاش کن دستور العمل های جدیدی برای سالاد با پرتقال وجود دارد، و موارد دیگر که در طول سال ها ثابت شده است، خوشمزه، اصلی و زیبا هستند. نوش جان!

در فرهنگ ما، مرسوم است که اقوام و دوستان خود را برای هر تعطیلات بر سر میز جشن جمع کنید. علاوه بر این، هر خانم خانه‌داری همیشه نگران است که مهمان‌هایش سیر و شاد را ترک کنند، بنابراین سعی می‌کند تا جایی که ممکن است غذاهای مختلف را آماده کند. طبق سنت ثابت شده، این سالادها هستند که در طول یک مهمانی خوب می شوند. همه آنها را دوست دارند، همانطور که می گویند، از جوان تا پیر. بنابراین جای تعجب نیست که تعداد زیادی از آنها روی میز وجود دارد. محبوب ترین سالادهای تهیه شده از گوشت مرغ است که می توان آنها را آب پز، دودی و حتی سرخ کرد.

امروزه سالاد پفکی بسیار محبوب شده است. شما می توانید آنها را برای هر میز تعطیلات آماده کنید، بنابراین من می خواهم یک دستور العمل بسیار غیر معمول و اصلی برای سالاد با مرغ و پرتقال را به شما ارائه دهم که ترکیبی غیر معمول و اصلی از محصولات دارد. گوشت مرغ ساده با هویج کره ای تند و پرتقال ترش و شیرین به خوبی تطبیق می یابد. این ظرف بسیار آبدار، رضایت بخش، با یک پالت طعم اصلی به نظر می رسد.

عناصر:

• فیله مرغ - 250 گرم
• پنیر - 50 گرم
• پرتقال - 1/2 عدد.
• سس مایونز
• فلفل نمک

پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید. آن را روی گوشت بپاشید و روی آن را با سس مایونز بریزید - این لایه دوم است.

هر لایه را با سس مایونز بپوشانید.

پرتقال را پوست گرفته، دانه ها را جدا کرده و به مکعب های کوچک برش دهید.

روی هویج کره ای قرار دهید.

لایه رویی را با سس مایونز بپوشانید و با هویج کره ای و پنیر ریز رنده شده تزئین کنید.

سالاد را حدود یک ساعت و نیم در یخچال قرار دهید تا خیس بخورد.

طعم بسیار تند و غیر معمول است. این ظرف همه مهمانان شما را شگفت زده می کند، بنابراین حتما آن را برای تعطیلات بعدی آماده کنید: سال نو، کریسمس یا تولد.

اشتهای خوب همگی!

یادداشت به میزبان

البته، هنگام شروع به تهیه این سالاد، باید رویکردی مسئولانه در انتخاب مهمترین جزء آن - مرغ - داشته باشید. شما باید آن را فقط از جاهایی خریداری کنید که به آن اطمینان دارید. بهتر است یک فروشنده معتبر در بازار کشاورزان پیدا کنید. از این گذشته، گوشت طیور از نظر طعم و بافت بسیار متفاوت از گوشت های موجود در فروشگاه است.

در انتخاب مرغ به چه نکاتی توجه کنیم:

1. لاشه تازه دارای رنگ صورتی مایل به بژ دلپذیر است. اگر اهلی باشد، ممکن است رنگ آن زرد با پاهای زرد تیره تر باشد.
2. نسبت ها را ارزیابی کنید. سینه مرغ که بیش از حد بیرون زده است نشان می دهد که ممکن است از یک داروی هورمونی برای تسریع رشد پرنده استفاده شده باشد.
3. سن را می توان به راحتی توسط کیل بررسی کرد. این استخوان را با انگشت خود فشار دهید. اگر خیلی سفت است، پس مرغ جوان نبود.
4. حتما لاشه را حس کنید. پوست روی آن باید خشک باشد و به دستتان نچسبد. لجن و چسبندگی ناخوشایند نشان می دهد که محصول برای مدت طولانی روی پیشخوان خوابیده است.
5. یکی دیگر از تست های طراوت این است که گوشت را با انگشت فشار دهید. اگر به عقب برگشت و سوراخ صاف شد، می توانید آن را بخرید.
6. مرغ را حتما بو کنید. بوی خارجی (سرکه، کلر) نباید وجود داشته باشد، فروشندگان بی وجدان سعی می کنند بوی نامطبوع گوشت فاسد را از بین ببرند.

هنگام خرید پنیر، همیشه از فروشنده بخواهید که اجازه دهد آن را امتحان کنید. اما همیشه نمی توان کیفیت را بر اساس سلیقه قضاوت کرد:

1. رنگ پنیر می تواند از سفید تا زرد تیره متغیر باشد - همه اینها به تنوع بستگی دارد. اما باید در سرتاسر سر یکنواخت باشد. لبه های سبک تر یا هسته نشان می دهد که محصول کاملاً نرسیده است.
2. قطر چشم ها باید تقریباً یکسان باشد و فاصله آنها به طور مساوی باشد.
3. نام نیز بسیار مهم است. اگر حاوی کلمات "فرآورده پنیر" باشد، به این معنی است که حاوی چربی های گیاهی و سایر مواد افزودنی است.

به دستور غذا امتیاز دهید

همانطور که همه می دانند، شرط اصلی یک غذای خوشمزه ترکیب صحیح مواد است. از این گذشته، وقتی طعم ها مکمل و بر کیفیت طعم آنها تأکید می کنند، یک اثر هنری واقعی پدیدار می شود!

مرغ یک دستیار جهانی در تهیه سالاد است. بهتر است از فیله یا همان طور که قبلاً گفته شد از سینه استفاده کنید. دلایل زیادی برای این وجود دارد: برش جهانی و آسان است. پرتقال نیز از نظر خواص مفید فاصله چندانی ندارد. پس از همه، آن یک دسته از ویتامین ها است. این شامل ویتامین C و فیبر و بسیاری دیگر است.

سینه مرغ و پرتقال در یک بطری، چرا که نه؟ شرط اصلی اکنون این است که اجزای گم شده را به درستی انتخاب کنید. و به لطف انواع سالادهای ما، می توانید این کار را انجام دهید! برو!

طرز تهیه سالاد با پرتقال و مرغ - 15 نوع

سالاد سبز با مرغ و پرتقال (لایه ای)

سالاد هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت! بسیار راضی کننده و در عین حال سبک است!

عناصر:

• سینه مرغ - 1 عدد.
• پرتقال - 1 عدد.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• برگ کاهو
• پنیر پارمسان
• سبزی تازه (هر کدام)
• کراکر
• لیمو - 1 عدد.
• خردل - 1/3 قاشق چایخوری
• روغن زیتون - 150 میلی لیتر
• فلفل دلمه ای (مخلوط)
• شکر - 1 قاشق چایخوری
• نمک - 1 قاشق چایخوری

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. ابتدا سینه را آماده می کنیم. 10 دقیقه در آب نمک بپزید و سپس بگذارید در همان آب خنک شود. به این ترتیب سینه پخته و خنک شده خشک نمی شود و طعم خود را حفظ می کند.

مرحله 2. آماده کردن سس سالاد را شروع می کنیم. ما آن را با استفاده از سس مایونز خانگی درست می کنیم. ما به یک تخم مرغ درجه یک نیاز خواهیم داشت. زرده را جدا کرده و در ظرف شیشه ای یا سرامیکی بریزید. سپس نصف قاشق چایخوری شکر، یک سوم قاشق چایخوری نمک و یک سوم قاشق چایخوری خردل را اضافه کنید. با استفاده از یک کفگیر چوبی، همه چیز را مخلوط کنید. روغن زیتون را اضافه کرده و به صورت دایره ای کاملا مخلوط کنید. سس غلیظ و زیبا می شود. برای سفید شدن آن آبلیمو را اضافه کنید و هم بزنید.

مرحله 4. بیایید شروع به مونتاژ سالاد خود کنیم. برگ های خشک شده کاهو را با دست پاره کنید. این اولین لایه خواهد بود. کراکر را به عنوان لایه دوم اضافه کنید.

مرحله 5. در لایه سوم، بریسکت را قرار می دهیم. ما یک پرتقال را در اطراف مرغ در یک آشفتگی خلاقانه قرار می دهیم.

مرحله 6. وقت آن است که سالاد خود را درست کنیم. سس ما را روی همه چیز بریزید و فلفل. لایه بالایی را با پنیر رنده شده بپاشید!

می توانید آب لیمو را روی آن بپاشید تا طعمی لذیذ داشته باشید.

سالاد ما آماده است! خیلی ساده و خوشمزه! نوش جان!

سالاد "کرانچ"

این سالاد را حتما دوست خواهید داشت، زیرا خیلی سریع تهیه می شود و کالری بالایی ندارد.

عناصر:

• پرتقال - 1 عدد.
• گوجه فرنگی - 2 عدد.
• پنیر سخت - 70 گرم
• کراکر - 50 گرم
• فیله مرغ آب پز - 180-200 گرم
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• سس مایونز - 1-1.5 قاشق غذاخوری. ل
• سبزی - به مزه

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. مواد لازم برای سالاد را آماده کنید. گوجه فرنگی ها را خوب بشویید، فیله مرغ را از قبل به مدت 30-40 دقیقه بجوشانید و خنک کنید.

مرحله 2. فیله مرغ سرد را به مکعب های متوسط ​​برش دهید.

فراموش نکنید که مواد داغ ماندگاری سالاد با سس مایونز را کوتاه می کند!

مرحله 3. گوجه فرنگی ها را به 4 قسمت برش دهید، هسته را به همراه دانه ها برش دهید و فقط یک لایه متراکم باقی بگذارید. گوجه فرنگی های تمام شده را روی فیله مرغ قرار دهید.

مرحله 4. پنیر سفت را از طریق یک رنده درشت رنده کنید.

مرحله 5. پرتقال را پوست بگیرید و لایه سفید آن را بردارید. تفاله پرتقال را تکه تکه کنید و به ظرف اضافه کنید. کراکر اضافه کنید.

مرحله 6. سبزی های خرد شده و نمک را اضافه کنید. سس مایونز را به کاسه سالاد اضافه کنید. در صورت تمایل، می توانید آن را با خامه ترش با هر محتوای چربی جایگزین کنید.

مرحله 7. توصیه می شود سالاد را بلافاصله قبل از متورم شدن کراکرها سرو کنید.

این سالاد با ارائه بسیار زیبا برای خبره های واقعی غذاهای زیبا جذاب خواهد بود!

عناصر:

• فیله مرغ - 150 گرم.
• مربای پرتقال
• سالاد رومی - 50 گرم.
• کاهو آیسبرگ - 50 گرم.
• پرتقال - 1 عدد.
• سس فلفل قرمز - 100 گرم.
• گوجه فرنگی گیلاس - 60 گرم.
• روغن زیتون - 10 گرم.
• فلفل سیاه زمینی
• سرکه بالزامیک - 5 گرم.
• فلفل دلمه ای - 1 عدد.

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. سینه مرغ را به قطعات کوچک برش دهید، نمک و فلفل را اضافه کنید و بگذارید تا مارینه شود.

مرحله 2. فلفل را به صورت نوار و گوجه گیلاسی را از وسط نصف کنید.

مرحله 3. پرتقال را پوست بگیرید و قطعات آن را برش دهید.

مرحله 4. برگ های کاهو را با دست به قطعات کوچک در می آوریم و با سبزیجات و پرتقال ترکیب می کنیم و در بشقاب می گذاریم.

مرحله 5. مرغ را در ماهیتابه ای که خوب گرم کرده اید سرخ کنید و سپس سس چیلی را روی آن قرار دهید.

مرحله 6. سس را آماده کنید: سرکه بالزامیک، آب پرتقال و روغن زیتون را با هم ترکیب کنید. مخلوط کردن.

مرحله 7. فیله تمام شده را روی سالاد قرار دهید و با مربای پرتقال تزئین کنید.

نوش جان!

عناصر:

• فیله مرغ - 200 گرم
• پرتقال - 1 عدد.
• نخود سبز کنسرو شده - 4 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• سیب - 3 عدد.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• برگ کاهو - 5-7 ورق
• سس مایونز - 6 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• جعفری - 1 قاشق غذاخوری. قاشق

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. ابتدا تخم مرغ ها را آماده کنید. باید آنها را به مدت 10 دقیقه به سختی بجوشانید، سپس پوست بگیرید و برش دهید.

مرحله 2. پرتقال را پوست بگیرید. آن را به 2 قسمت برش می دهیم: یک قسمت را به صورت دایره، قسمت دوم را به مکعب های کوچک برش می دهیم و استخوان ها را از هم جدا می کنیم.

مرحله 3. فیله مرغ و سیب های پوست کنده و بدون هسته را به مکعب های کوچک برش دهید، با آب نخود صاف شده و پرتقال ریز خرد شده مخلوط کنید.

مرحله 5. کاسه سالاد خود را با برگ های کاهو می پوشانیم، مرغ و میوه را روی آن قرار می دهیم، با برش های پرتقال، تخم مرغ و تکه های سیب به زیبایی خرد شده تزئین می کنیم.

مرحله 6. با باقیمانده سس مایونز روی آن یک مش ایجاد کنید و با یک شاخه سبز تزئین کنید. سرد سرو کنید.

این سالاد علاوه بر مرغ و پرتقال محبوب شامل تربچه، رازیانه و البته زیتون است.

عناصر:

• مرغ سرخ شده (خرد شده به مکعب) - 2.5 فنجان
• پرتقال (پوست کنده و خرد شده) - 2 عدد.
• رازیانه (ریز خرد شده) - 2.25 فنجان (حدود 1 پیاز)
• تربچه (خرد شده) - 0.5 فنجان
• زیتون بدون هسته (خرد شده) - 1/3 فنجان
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. ل
• فلفل سیاه آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری.
• نمک - 0.25 قاشق چایخوری.
• جعفری خرد شده یا هر سبزی دیگر - 0.25 فنجان
• نخود فرنگی - 450 گرم

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. در یک ظرف کوچک، آب لیمو + روغن زیتون + نمک + فلفل را با هم مخلوط کنید تا مزه دار شود.

مرحله 2. در همان ظرف، رازیانه، تربچه خرد شده، زیتون را به سس اضافه کنید، جعفری، پرتقال و آجیل ترکی بپاشید.

مرحله 3. همه چیز را خوب مخلوط کنید، می توانید بلافاصله آن را سرو کنید.

نوش جان!

یک سالاد بسیار معطر و تند که ترکیبی عالی از گوشت و میوه دارد.

در روزهای ابری و تاریک، غم و اندوه و بی علاقگی ما را فرا می گیرد ... اما در عین حال، می توانید با خیال راحت به فروشگاه بروید و یک سالاد فوق العاده "سانی" تهیه کنید.

عناصر:

• فیله مرغ - 1-2 عدد.
• ماندارین - 2 عدد.
• پرتقال - 1 عدد.
• سس سویا - 30 میلی لیتر
• سیر - 2 حبه
• زنجبیل (پودر) - 1 قاشق چایخوری
• عسل مایع - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
• فلفل سیاه زمینی
• آب لیمو - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• پسته - 2-3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• برگ کاهو
• سبزی تازه

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. پرتقال را بشویید، نصف کنید، آب آن را بگیرید. مایع را با سس سویا مخلوط کنید.

پرتقال باید روی میز روی یک سطح صاف بغلتاند، این کار آب بیشتری می دهد.

مرحله 2. سیر را از طریق پرس به آب پرتقال رد کنید. زنجبیل آسیاب شده، نمک، فلفل، شکر را اضافه کنید و آب لیمو را بگیرید. خوب مخلوط کنید. سس آماده است.

مرحله 3. فیله مرغ را به قطعات مناسب برای خود برش دهید، در مقدار کمی روغن در ماهیتابه سرخ کنید. نمک و فلفل.

مرحله 4. سس پرتقال را به فیله مرغ اضافه کنید، فیله را چند دقیقه دیگر در آن بجوشانید، سپس تابه را از روی حرارت بردارید و گوشت را خنک کنید.

مرحله 5. نارنگی ها را پوست بگیرید و فیلم شفاف را از قسمت های نارنگی جدا کنید.

مرحله 6. پسته ها را از پوسته سفت جدا کنید، مغزها را به اندازه متوسط ​​خرد کنید.

مرحله 7. ما شروع به جمع آوری سالاد خود می کنیم. برگ های کاهو را روی بشقاب ها قرار دهید. روی آن را با فیله و نارنگی پوست کنده بریزید. سپس روی سس پرتقال پررنگ بریزید، با گیاهان و پسته بپاشید.

چنین سالاد زیبا و شیکی گرفتیم!

عناصر:

• فیله مرغ - 1 عدد. (150 گرم)
• نارنجی - 0.5 عدد.
• فلفل دلمه ای - 1 عدد.
• کلم چینی - 3-4 برگ
• زیتون بدون هسته - 10 عدد.
• پیاز سبز - 1-2 عدد.
• سس سویا - 70 میلی لیتر
• سیر - 2 حبه
• گشنیز، دانه ها - 10-15 عدد.
• سرکه بالزامیک - 10-15 میلی لیتر
• روغن نباتی - 80 میلی لیتر

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. دانه های گشنیز و یک حبه سیر را که از دستگاه پرس رد شده اند، در هاون بریزید. همه را خوب مالش دهید.

مرحله 2. فیله را با آب تصفیه شده بشویید، در یک ظرف عمیق قرار دهید، در سس سویا بریزید، نیمی از گشنیز و سیر را اضافه کنید و چرخ کنید. به مدت 30 دقیقه بگذارید تا ماریناد شود.

مرحله 3. کلم چینی را در برگ ها جدا کنید، با دستان خود بشویید و پاره کنید.

مرحله 4. دانه ها را از فلفل دلمه ای قرمز جدا کرده و به صورت نوار برش دهید.

مرحله 5. پرتقال را پوست بگیرید و به ورقه ها تقسیم کنید.

مرحله 6. فیله مرینیت شده را در ماهیتابه داغ قرار دهید و هر طرف را به مدت 5-6 دقیقه سرخ کنید. مرغ را به صورت نوار برش داده و به سالاد اضافه کنید. بعد زیتون بدون استخوان اضافه می کنیم.

مرحله 7. برای تهیه سس سالاد، گشنیز و سیر باقی مانده را می گیریم و با سرکه بالزامیک و روغن نباتی مخلوط می کنیم. پیاز خرد شده را به سالاد اضافه کنید، همه آن را با سس مزه دار کنید و سالاد شما آماده خوردن است.

یک سالاد سبک، اصلی، اما در عین حال بسیار رضایت بخش، مهمان بسیار خوبی روی میز شما خواهد بود. از این گذشته ، مقاومت در برابر او بسیار دشوار خواهد بود!

عناصر:

• سینه مرغ - 200 گرم
• پرتقال - 150 گرم
• پنیر سخت - 200 گرم
• برگ کاهو - 40 گرم
• لیمو - 0.5 عدد.
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
• روغن نباتی - به مزه

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. ما آن را مستقیماً در یک بشقاب سرو می کنیم. بنابراین، برای ظرف خود، برگ های کاهو را که خوب شسته و خشک شده اند، با دست پاره می کنیم.

مرحله 2. سینه مرغ را در آب نمک بجوشانید، خنک کنید و به قطعات کوچک برش دهید. روی سالاد را به صورت آشفته بچینید.

مرحله 3. پنیر را به همان مکعب های سینه برش دهید. با پرتقال هم همین کار را می کنیم. تمیز و برش بزنید.

مرحله 4. سالاد را با آب لیمو، نمک، فلفل مزه دار کرده و روغن نباتی را اضافه کنید.

مرحله 5. سالاد باید فقط قبل از خوردن مخلوط شود!

سالاد سزار با پرتقال

غذای ما با سزار سنتی با عطر مرکبات فوق العاده اش متفاوت است.

عناصر:

• فیله مرغ (از قبل سرخ شده، به صورت نوار بریده شده) - 60 گرم
• برگ کاهو - 3 فنجان
• کنسرو پرتقال - 0.5 فنجان
• پنیر پارمزان (رنده شده) - 1 قاشق غذاخوری. ل
• برای سوخت گیری:
• فیله آنچوی - 4 قطعه
• روغن زیتون - 150 گرم
• خردل دیژون - 1 قاشق چایخوری.
• آب لیمو - 1 قاشق غذاخوری. ل
• پنیر پارمزان (رنده شده) - 50 گرم
• زرده تخم مرغ - 1 عدد.
• سیر - 2 حبه
• نمک - 1 قاشق چایخوری.
• فلفل سیاه آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری.

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. ابتدا سس سالاد را آماده می کنیم. خردل را با زرده تخم مرغ + نمک هم بزنید. روغن زیتون را کم کم اضافه کنید و با چنگال هم بزنید تا به قوام سس مایونز برسد. سپس آبلیمو، فلفل آسیاب شده، فیله آنچوی له شده با چنگال، سیر رد شده از پرس و پارمزان رنده شده را به سس اضافه کنید. خوب مخلوط کنید.

مرحله 2. ابتدا برگ های کاهو را در بشقاب سرو قرار دهید که ظرف ما روی آن سرو می شود. بعدی کنسرو پرتقال و فیله مرغ است.

مرحله 3. سه قاشق غذاخوری سس را روی یک وعده سالاد بریزید و با پنیر بپاشید.

بقیه را می توان برای تهیه سالادهای دیگر استفاده کرد.

سالاد "گرمسیری"

این سالاد به دلیل طعم جالبش مطمئناً همه خوش‌خوراک‌ها را خوشحال می‌کند.

عناصر:

• فیله مرغ - 4 نصف
• آووکادو - 1 عدد.
• پرتقال - 2 عدد.
• پنیر فرسکو (خرد شده) - 30 گرم
• فلفل چیلی آسیاب شده - 1 قاشق چایخوری.
• پونه کوهی خشک - 0.5 قاشق چایخوری.
• آویشن خشک - 0.5 قاشق چایخوری.
• آب پرتقال - 2 قاشق غذاخوری. ل
• روغن زیتون - 1 قاشق غذاخوری. ل
• سرکه - 1 قاشق غذاخوری. ل
• عسل - 1 قاشق چایخوری.
• سالاد کاهو - 4 فنجان

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. فیله مرغ باید به خوبی با چکش به ضخامت 0.5-0.7 میلی متر زده شود. فر را روشن کنید تا گرم شود و عملکرد گریل را تنظیم کنید.

مرحله 2: در یک کاسه کوچک، پودر فلفل قرمز، پونه کوهی، آویشن و 1/8 قاشق چایخوری نمک و فلفل را با هم ترکیب کنید. مخلوط به دست آمده را روی فیله های خود بمالید.

مرحله 3. یک ورقه پخت را با روغن نباتی چرب کنید، فیله مرغ معطر خود را در آن قرار دهید و به مدت 6 تا 8 دقیقه زیر گریل سرخ کنید. دما باید به 85 درجه برسد. فیله تمام شده را روی تخته برش قرار دهید و به صورت ضربدری برش دهید.

مرحله 4. بیایید آماده سازی پانسمان خود را شروع کنیم. در یک ظرف عمیق، آب پرتقال، روغن زیتون، سرکه و عسل را مخلوط کنید. برگ های کاهو را به سس اضافه کنید و خوب بپوشانید.

مرحله 5. برگ های کاهو را روی 4 کاسه سرو قرار دهید. برش هایی از فیله خود را روی آن قرار دهید، با پرتقال و آووکادوی ورقه شده تزئین کنید. لایه بالایی پنیر رنده شده ما خواهد بود.

عناصر:

• پرتقال - 1-2 عدد.
• مرغ دودی (ژامبون) - 1 عدد.
• خردل فرانسوی (لوبیا) - 2 قاشق چایخوری
• جعفری - چند شاخه
• ماست بدون طعم - 3-4 قاشق غذاخوری
• پنیر - 50-70 گرم.
• هر آجیل - 2 قاشق چایخوری

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. تمام گوشت را از پای دودی خارج کرده و به مکعب های کوچک برش دهید. همه چیز را یکباره در یک کاسه سالاد قرار دهید.

مرحله 2. شاخه های جعفری را خرد کنید. پنیر را به مکعب های کوچک برش دهید.

مرحله 3. پرتقال را بشویید، روی آن را برش دهید، از یک قاشق تیز شده برای انتخاب پالپ استفاده کنید و به مکعب های کوچک برش دهید، آب به دست آمده را در کاسه سالاد خود بریزید.

مرحله 4. خردل فرانسوی را اضافه کنید، در ماست بریزید و همه چیز را با دقت مخلوط کنید.

مرحله 5. سالاد خود را در پوست پرتقال قرار دهید و روی آن را با جعفری و آجیل خرد شده تزئین کنید.

عناصر:

• فیله مرغ - 100 گرم
• چوب خرچنگ - 70 گرم
• تخم مرغ - 1 عدد.
• پرتقال - 1 عدد.
• هویج - 2 عدد.
• گردو (خرد شده) - 2 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
• نمک - 1 پیمانه

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. فیله مرغ را در آب نمک به مدت 15-20 دقیقه بجوشانید. تخم مرغ ها باید 8 تا 10 دقیقه سفت بجوشد.

مرحله 2. گردوی خرد شده را در ماهیتابه خشک سرخ کنید.

مرحله 3. پرتقال را بشویید، پوست آن را بگیرید، فیلم را بردارید و دانه ها را بردارید.

مرحله 4. شروع به تشکیل لایه ها برای سالاد خود می کنیم. ابتدا مرغ خرد شده را در سالاد خوری می ریزیم.

مرحله 5. پالپ پرتقال خرد شده را در لایه بعدی قرار دهید. در مرحله بعد، چوب های خرچنگ ریز خرد شده را بیاورید. خوب با سس مایونز چرب کنید.

مرحله 6. لایه بعدی یک تخم مرغ له شده با چنگال است. سپس در یخچال می گذاریم تا سالاد خنک شود.

مرحله 7. قبل از سرو، روی آن را با گردو تزئین کنید.

سالاد لایه لایه "دریا" ما با پرتقال آماده است. نوش جان!

این سالاد به خوبی تمام محصولات را ترکیب می کند و به لطف این، پرتقال یک افزودنی عالی است. این میان وعده مقوی با فرنی برنج طعم و رنگ بسیار روشنی دارد.

عناصر:

• فیله مرغ بدون پوست - 250 گرم.
• پرتقال - 1 عدد.
• برنج - 150 گرم.
• کمی جعفری
• سس مایونز - 150 گرم.

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. برای تهیه فرنی برنج، غلات را در مقدار زیادی آب بجوشانید، آبکش کنید و با آب سرد تصفیه شده بشویید.

مرحله 2. فیله خیلی سریع پخته می شود - در 20 دقیقه مرغ کاملاً آماده می شود. تنها چیزی که باقی می ماند این است که خنک شود و به مکعب های کوچک برش دهید.

مرحله 3. محصولات خنک شده (برنج، مرغ) را در یک ظرف عمیق مخلوط کنید.

مرحله 4. پرتقال را پوست بگیرید، به مکعب برش دهید، نه خیلی محکم فشار دهید تا آب آن در پالپ باقی بماند.

مرحله 5. جعفری یا سبزی های دیگر را خرد کنید و از سس مایونز به عنوان سس استفاده کنید. به آرامی هم می زنم تا پرتقال له نشود.

عناصر:

• تخم مرغ - 2 عدد
• سینه مرغ - 200 گرم.
• 1 پرتقال
• ذرت - 150 گرم.
• خامه ترش - 2 قاشق غذاخوری
• شوید - 3-4 شاخه
• فلفل سیاه زمینی

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. یک پرتقال تازه بزرگ بردارید، آن را بشویید و خشک کنید. برای برش زیبایی بهتر است از خودکار برای کشیدن زیور استفاده کنید، سپس یک چاقوی تیز نازک بردارید و میوه را ببرید.

مرحله 2. با استفاده از یک قاشق چایخوری، پالپ را از دو نیمه جدا کنید.

مرحله 3. سینه را به همراه تخم مرغ ها در آب نمک بجوشانید، خنک کنید و به مکعب های کوچک برش دهید.

مرحله 4. ذرت را باز کنید، مایع آن را تخلیه کنید، سپس مقدار ذرت مورد نیاز خود را اندازه بگیرید و آن را در کاسه سالاد بریزید.

مرحله 5. شوید را بشویید و خرد کنید؛ می توانید از هر سبزی استفاده کنید. خامه ترش با هر محتوای چربی، فلفل را به مزه اضافه کنید.

مرحله 6. همه مواد را مخلوط کرده و به پوست پرتقال اضافه کنید.

بهتر است سالاد را درست قبل از سرو سرو کنید تا از چکه کردن سالاد جلوگیری شود.

مرحله 7. همچنین می توانید در انتها روی ظرف را با دانه های کنجد یا کتان بپاشید.

سالاد مرغ و میگو "فرانچسکا"

عناصر:

• برگ کاهو
• میگو - 8 عدد.
• فیله مرغ - 200 گرم
• نارنجی - 1 عدد
• آلو - 50 گرم
• جعفری - چند شاخه
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری.
• آب پرتقال - 50 میلی لیتر.
• خردل - 2 قاشق چایخوری
• سس سویا - 2 قاشق چایخوری.
• پوست کاراملیزه
• شکر - 1 قاشق غذاخوری.
• آب - 2 قاشق غذاخوری.
• پوست پرتقال

آماده سازی مرحله به مرحله:

مرحله 1. برای تهیه سس، سس مایونز را با خردل دانه دار + آب پرتقال تازه فشرده + سس سویا مخلوط کنید.

مرحله 2. برای تزیین، آب و شکر را در یک کاسه سرامیکی عمیق به جوش بیاورید، پوست پرتقال خرد شده را اضافه کنید و 6 تا 8 دقیقه بپزید. روی الک قرار دهید تا شربت خارج شود. پالپ پرتقال را برش بزنید.

مرحله 3. سالاد را با دست پاره می کنیم و ته ظرف سالادمان می گذاریم. روی آن فیله، پالپ پرتقال خرد شده را می گذاریم و سس را روی همه آن می ریزیم. آلوها را به صورت نوار برش می دهیم و روی سالاد می پاشیم سپس میگوهایمان را اضافه می کنیم.

مرحله 4. سالاد به دست آمده را با سس باقیمانده رقیق کنید، با آلو، پوست کاراملی و گیاهان تزئین کنید.

چند آلو را می توان برای تزیین گذاشت.

این سالادها با پرتقال و سینه مرغ روی میز شما عالی به نظر می رسند. نوش جان!

درود بر خواننده عزیز! از دیدن شما خوشحالم. این مقاله دستور العمل های سالاد فوق العاده با

قبل از سرو باید سالاد را هم بزنید. می توانید آن را بلافاصله سرو کنید یا چند ساعت در یخچال بگذارید. می‌توانید با تغییر مقدار یک یا آن ماده دیگر، طعم را امتحان کنید. در عین حال طعمی تند، گیاهی یا دودی خواهید داشت.

سالاد خوشمزه مرغ، هویج کره ای، پنیر و تخم مرغ

نام اصلی آن بوریتو است. این ترکیب از محصولات یک پالت طعم ایجاد می کند. مایونز موجود در دستور را خودمان آماده می کنیم.

ما نیاز خواهیم داشت:

• فیله مرغ - 1 قطعه،
• هویج کره ای - 200 گرم،
• تخم مرغ - 4 عدد
• پنیر سخت - 150 گرم،
• سس مایونز، نمک، فلفل.

حالا بیایید مرحله به مرحله دستور پخت را بررسی کنیم:

برای تهیه آن نیاز داریم:

• روغن آفتابگردان - 160 میلی لیتر،
• 1 تخم مرغ - 1 عدد،
• خردل - 0.5 قاشق چایخوری،
• شکر - 1 قاشق چایخوری،
• نمک - حدود 5 قاشق چایخوری،
• آب لیمو (سرکه) - 1 قاشق غذاخوری.

همه مواد را در یک ظرف بریزید و با همزن با حداکثر سرعت هم بزنید. سس مایونز آماده است.

5. ظرف را لایه لایه بچینید. لایه اول فیله مرغ را قرار دهید. پس از آن، آن را با سس مایونز چرب کنید و نمک و فلفل را روی آن اضافه کنید. سپس یک لایه هویج و به دنبال آن یک لایه تخم مرغ می آید. با سس مایونز چرب کنید و پنیر سفت رنده شده را روی آن قرار دهید.
همین. سالاد ما آماده است. در زیر اگر چیزی متوجه نشدید می توانید ویدیو را تماشا کنید. می توانید سوالات خود را در نظرات بپرسید.

یک سالاد فوق العاده دیگر

به جای سس مایونز، می توانید از خامه ترش برای یک گزینه سالم تر استفاده کنید. سالاد با خامه ترش را می توان به عنوان ناهار در محل کار مصرف کرد. برای سفره تعطیلات از روغن زیتون استفاده می کنم.

عناصر:

• 500-600 گرم فیله مرغ؛
• 500 گرم هویج کره ای؛
• 3 عدد تخم مرغ؛ 2 عدد خیار تازه (400 گرم)؛
• 1/2 فنجان پنیر سخت رنده شده؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• 2-3 قاشق غذاخوری قاشق مایونز.

مراحل پخت:

1. محصولات را برای پخت بیشتر آماده کنید. خیارها را خوب بشویید، تخم مرغ ها را سفت بجوشانید، قبل از افزودن تخم مرغ ها به سالاد، آنها را از قبل سرد کنید. گوشت مرغ را به همین ترتیب بجوشانید. در یک قابلمه بریزید و با آب پر کنید. نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن. بگذارید به جوش بیاید و حدود 25 دقیقه بپزید. بعد از اینکه گوشت پخت، آن را در ظرف عمیق (ظرف) قرار دهید تا به دمای محیط برسد.

2. گوشت را به قطعات (مکعبی) برش دهید و در کاسه سالاد قرار دهید

3. سپس تخم مرغ را آسیاب کنید. می توانید از مش استفاده کنید یا فقط با چاقو برش دهید.

4. خیارها را هم مکعبی می کنیم. شما می توانید آنها را به صلاحدید خود پوست بگیرید.

5. پنیر سفت رنده شده را اضافه کنید. نمک به صلاحدید شما

6. و یک ماده مهم، هویج کره ای را اضافه کنید. اگر از طول راضی نیستید، خیلی بلند به نظر می رسند، می توان آنها را با چاقو برش داد. همه را با سس مایونز مزه دار می کنیم. می توانید از سس مایونز خانگی استفاده کنید، دستوری که در بالا خواندید. خوب مخلوط کنید.

سالاد آماده است! نوش جان!!!

در اینجا سه ​​دستور ساده و خوشمزه سالاد با مرغ و هویج کره ای را بررسی کردیم. امیدوارم خوشتون اومده باشه و ازشون برای غافلگیری خانواده تون استفاده کنید. از توجه شما و اینکه تا آخر خواندید سپاسگزارم. اگر پست را دوست داشتید، روی دکمه های شبکه های اجتماعی زیر کلیک کنید، نظرات خود را بنویسید، هر سوالی دارید بپرسید و من خوشحال می شوم به آنها پاسخ دهم. دستور پخت را با دوستان خود به اشتراک بگذارید. شادی و سلامتی برای شما!! بهترین ها!!!

سالاد با هویج کره ای و مرغ بسیار خوشمزه است، به همین دلیل است که تنوع زیادی از این غذا، هم برای میز تعطیلات و هم برای رژیم غذایی روزمره وجود دارد.

نویسنده این غذا ناشناخته است، اگرچه این فرض وجود دارد که نام اول سالاد "مرجان" بوده است. یک افسانه تاثیرگذار در مورد سرآشپز معروف یک کشتی اقیانوس پیما می گوید که نسخه خود را از این دستور تهیه کرد. با وجود تلاش های فراوان برای تکرار غذا، برای مدت طولانی امکان مخفی نگه داشتن دستور غذا وجود داشت.

این غذا که بازدیدکنندگان رستوران را خوشحال و جذاب می کرد، طیف وسیعی از طعم ها و مزه ها را در خود داشت. دستور اصلی یک راز باقی ماند. تنها چیزی که می توانیم با قاطعیت بگوییم این است که حاوی غذاهای دریایی بوده و ماهرانه تهیه شده است. امروزه اساس سالاد مرغ و هویج کره ای است و پس از آن تعداد زیادی از نویسندگان این غذای معروف به فکر فرو می روند.

موفقیت سالاد تا حد زیادی به ویژگی های طعم هویج کره ای بستگی دارد؛ محصول را از قبل میل کنید.

یک دستور العمل ساده که در خانه تهیه می شود خانواده شما را خوشحال می کند و به رژیم غذایی شما تنوع می بخشد.

عناصر:

• فیله مرغ - 1 قطعه؛
• هویج کره ای - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• پنیر سخت - 150 گرم؛
• سس مایونز، نمک، فلفل.

آماده سازی:

فیله مرغ را مکعبی خرد کنید. پنیر را با استفاده از رنده درشت خرد می کنند. تخم مرغ را روی رنده ریز رنده کنید. گوشت مرغ را لایه لایه در ظرف سالاد بریزید، ابتدا آن را با سس مایونز، نمک و فلفل بپوشانید. لایه دوم هویج است. لایه سوم یک تخم مرغ است، با اضافه کردن سس مایونز، نمک و فلفل. لایه چهارم پنیر است.

ساده ترین سالادی که در سفره تعطیلات گم نمی شود. نکته برجسته سالاد ترکیب طعم محصولات موجود در ترکیب آن است.

عناصر:

• پای مرغ دودی - 2 عدد؛
• قارچ - 500 گرم؛
• هویج کره ای - 250 گرم؛
• پیاز سالاد - 2 عدد؛
• خیار شور - 3 عدد؛
• زیتون تیره، جعفری.

آماده سازی:

ابتدا محصولات را با تمیز کردن و آسیاب کردن آنها آماده می کنیم. قارچ را با پیاز سرخ کنید. ظرف در لایه ها مونتاژ می شود. لایه اول گوشت دودی است. لایه دوم قارچ و پیاز است. لایه سوم تخم مرغ است. لایه چهارم خیار است. لایه پنجم هویج کره ای است. روی ظرف را با زیتون و جعفری تزئین کنید.

سالاد با هویج کره ای و مرغ - "شاهکار"

سالاد به راحتی آماده می شود، زمان بسیار کمی برای آماده شدن نیاز دارد و نتیجه یک "شاهکار" است.

عناصر:

• مرغ دودی - 200 گرم؛
• هویج کره ای - 200 گرم؛
• خیار - 200 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• سس مایونز - 100 گرم؛
• نمک، فلفل، پیاز سبز.

آماده سازی:

مرغ را به مکعب های کوچک برش می دهیم و با تخم مرغ ها هم همین کار را می کنیم. خیارها به صورت نواری خرد می شوند. تمام محصولات آماده شده در یک بشقاب عمیق قرار می گیرند و با سس مایونز چاشنی می شوند و پس از آن به خوبی مخلوط می شوند. با پیاز سبز خرد شده تزئین کنید.

یک غذای فوری عالی برای تکمیل رژیم غذایی روزانه شما.

عناصر:

• سینه مرغ - 500 گرم؛
• ذرت کنسرو شده - 1 قوطی؛
• هویج کره ای - 100 گرم؛
• سیر - 4 حبه؛
• فلفل دلمه ای - 1 قطعه؛
• سس مایونز - 100 گرم؛
• فلفل نمک.

آماده سازی:

گوشت مرغ را می‌جوشانیم تا نرم شود، اجازه می‌دهیم خنک شود و خرد می‌کنیم. فلفل دلمه ای به مکعب بریده می شود. سیر را از طریق پرس سیر رد می کنند. در یک کاسه عمیق، محصولات را ترکیب کرده و با افزودن سس مایونز مخلوط کنید. ادویه جات متناسب با ذائقه شما.

سالاد با هویج کره ای و مرغ - و کیوی

عناصر:

• سینه مرغ - 250 گرم؛
• تخم مرغ - 5 عدد؛
• کیوی - 2 عدد؛
• هویج کره ای - 230 گرم؛
• سیب - 2 عدد؛
• پنیر - 150 گرم؛
• سس مایونز - 230 گرم؛
• گوجه فرنگی - 1 عدد.

آماده سازی:

ابتدا سینه مرغ را بجوشانید تا نرم شود و تخم مرغ ها را سفت بپزید. سینه مرغ به قطعات کوچک بریده می شود. تخم مرغ ها را از وسط نصف کرده و زرده ها را از سفیده جدا کنید. کیوی را پوست کنده و به شکل گلبرگ برش می دهیم. علاوه بر این، هویج کره ای را خرد می کنیم. سیب های پوست کنده را روی رنده درشت خرد کنید. ما به مونتاژ لایه به لایه سالاد در یک ظرف شفاف عمیق ادامه می دهیم. لایه اول فیله مرغ است، آن را تراز کرده و در کف بشقاب فشرده می کنیم، سپس روی آن را با سس مایونز می پوشانیم. لایه دوم کیوی است. لایه سوم سفیده تخم مرغ رنده شده با یک لایه سس مایونز است. لایه چهارم سیب و دوباره سس مایونز است. لایه پنجم پنیر رنده شده با افزودن سس مایونز است. لایه ششم هویج کره ای است و فراموش نکنید که لایه را با سس مایونز بپوشانید. لایه هفتم زرده تخم مرغ با استفاده از رنده ریز خرد شده است. با کیوی و گوجه فرنگی تازه تزئین کنید.

سالاد با هویج کره ای و مرغ - "وایکینگ"

یک سالاد سرد برای دوستداران پیک نیک در فضای باز عالی است؛ تهیه آن ساده و سریع است.

عناصر:

• گوشت مرغ - 400 گرم؛
• قارچ کنسرو شده - 1 شیشه؛
• خیار - 2 عدد؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• هویج کره ای - 400 گرم؛
• سس مایونز، نمک.

آماده سازی:

مرغ را بجوشانید و پیاز را سرخ کنید. بگذارید خنک شود. محصولات را برای مونتاژ لایه به لایه آماده می کنیم؛ برای این کار آنها را نه چندان ریز در ظرفی جداگانه خرد می کنیم.

تمام لایه های سالاد با سس مایونز پوشانده شده است. لایه اول قارچ است. لایه دوم گوشت است. لایه سوم پیاز است. لایه چهارم خیار است. لایه پنجم هویج است.

سالاد با هویج کره ای و مرغ - "Bunito"

عناصر:

• فیله مرغ - 14 عدد؛
• هویج کره ای - 150 گرم؛
• تخم مرغ - 4 عدد؛
• پنیر - 100 گرم؛
• سس مایونز - 150 گرم.

آماده سازی:

فیله مرغ تمام شده را ریز خرد کنید. سفیده ها را روی رنده درشت خرد کنید و زرده ها را در یک رنده ریز خرد کنید. پنیر را به همین ترتیب خرد کنید. گوشت را به عنوان لایه اول در بشقاب سالاد قرار دهید و روی آن را به خوبی با سس مایونز بپوشانید. لایه دوم هویج کره ای و سپس پنیر است. و دوباره یک توری سس مایونز درست می کنیم. لایه بعدی سفیده تخم مرغ است که روی آن سس مایونز و زرده تخم مرغ اضافه می شود. سالاد را با پروتئین مرغ، سبزیجات و هویج کره ای تزئین کنید.

برای سالاد، توصیه می شود تخم مرغ هایی با رنگ زرده مرغ غنی خریداری کنید.

سالاد با هویج کره ای و مرغ - کلم و گردو

من فکر می کنم یک دستور العمل ساده دیگر برای غذایی که دوست دارید.

عناصر:

• گوشت مرغ - 200 گرم؛
• کلم سفید - 150 گرم؛
• هویج کره ای - 200 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• گردو - 50 گرم؛
• نمک، سس مایونز.

آماده سازی:

گوشت مرغ و تخم مرغ را می پزیم تا کاملا بپزند. مرحله بعدی تمیز کردن و تکه تکه کردن غذا است. کلم خرد شده است، آجیل خرد می شود. در یک کاسه سالاد، همه مواد سالاد را با هم مخلوط کنید، نمک اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کنید و مخلوط کنید.

سالاد با هویج کره ای و مرغ - "لذت ترد"

ترکیبی از طعم و ارائه، لذت آشپزی خانواده و دوستان شما را تضمین می کند. یک سالاد ترد ساده و زیبا، تهیه آن آسان است، مواد اولیه در دسترس است و زمان آماده سازی حداقل است.

عناصر:

• گوشت مرغ آب پز - 300 گرم؛
• خیار تازه - 3 عدد؛
• هویج کره ای - 200 گرم؛
• قارچ ترشی عسل - 350 گرم؛
• سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری.

آماده سازی:

مرغ و خیار را به صورت نوار برش دهید. قالب سالاد را آماده کنید: کف سطل سس مایونز را ببرید. دیواره های داخلی قالب را با سس مایونز چرب کنید. لایه اول مرغ را به ضخامت حدود دو سانتی متر بچینید. قسمت بالایی را با سس مایونز چرب کنید. لایه بعدی قارچ است. و دوباره با سس مایونز چرب کنید و لایه را کمی فشرده کنید. لایه بعدی خیار است. تعداد آنها باید دو برابر گوشت و قارچ باشد. فراموش نکنید که لایه را با سس مایونز بپوشانید. با احتیاط و بدون عجله قالب را بلند کنید. هویج کره ای را روی لایه ها قرار دهید. قبل از سرو می توانید با پنیر، گوجه گیلاسی، جعفری و فلفل دلمه ای تزئین کنید.

قارچ های عسلی موجود در سالاد را می توان با قارچ بولتوس یا شیر جایگزین کرد.

یک پیش غذای خوشمزه غیرمعمول، طعم محصولات فردی به طور هماهنگ ادغام می شود و خوشحال می شود.

عناصر:

• مرغ - 450 گرم؛
• هویج کره ای - 700 گرم؛
• کشمش - 90 گرم؛
• ذرت - 1 قوطی؛
• کراکر (طعم پنیر) - 300 گرم؛
• سس مایونز - 20 گرم.

آماده سازی:

مرغ را بجوشانید تا پخته شود، بگذارید خنک شود و خرد کنید. مواد آماده شده را در یک کاسه سالاد بریزید و با سس مایونز مخلوط کنید. قبل از سرو به مدت چهل دقیقه در یخچال قرار دهید.

رویای هر جمع کننده قارچ در منوی شماست که برای میز تعطیلات عالی است.

عناصر:

• قارچ ترشی - 300 گرم؛
• هویج کره ای - 150 گرم؛
• خیار تازه - 2 عدد؛
• سیب زمینی آب پز - 1 قطعه؛
• سینه مرغ سرخ شده 200 گرم؛
• تخم مرغ آب پز - 3 عدد؛
• سس مایونز - 150 گرم؛
• شوید، جعفری.

آماده سازی:

برای تهیه سالاد، یک کاسه سالاد عمیق انتخاب کنید و روی آن را با فیلم غذا بپوشانید. قارچ های ترشی شده را در پایین قرار دهید، درپوش ها را پایین بیاورید. شوید را خرد کرده و روی قارچ ها بپاشید. لایه بعدی را از هویج کره ای درست می کنیم. بعد یک لایه خیار تازه می آید که به صورت نوار بریده شده است. با استفاده از چنگال لایه ها را کمی فشرده کنید. درست کردن توری سس مایونز. برای لایه بعدی از سینه مرغ آماده، چاشنی شده با ادویه و سرخ شده استفاده می کنیم. به قطعات کوچک برش دهید و روی آن قرار دهید. و دوباره یک توری سس مایونز درست می کنیم. سیب زمینی های آب پز، خرد شده روی یک رنده درشت، لایه بعدی را تشکیل می دهند. سیب زمینی ها را با سس مایونز خوب چرب کنید. لایه آخر شامل تخم مرغ های آب پز رنده شده است. سالاد را فشرده می کنیم، آن را با فیلم می پوشانیم و در یخچال قرار می دهیم. روی یک بشقاب بزرگ قرار دهید، با دقت برگردانید. با سبزی تزئین کنید.

یک سالاد پفکی دلچسب که طعم اصلی دارد و به راحتی تهیه می شود.

عناصر:

• گوشت مرغ - 250 گرم؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• هویج کره ای - 120 گرم؛
• پرتقال - 1 قطعه؛
• پنیر - 50 گرم؛

آماده سازی:

گوشت مرغ آب پز و خرد شده را در لایه اول قرار دهید و توری سس مایونز درست کنید. لایه دوم هویج کره ای است. لایه سوم پرتقال برش خورده است. و دوباره سس مایونز. لایه پنجم تخم مرغ های له شده است که روی آن به خوبی با سس مایونز چاشنی شده است. لایه آخر پنیر رنده شده است. تزیین با گردو.

این سالاد با دستور پخت سنتی تنها در چند ماده متفاوت است، اما آنها هستند که طعم را به شدت تغییر می دهند و یک ترکیب طعم جدید ایجاد می کنند.

عناصر:

• هویج کره ای - 300 گرم؛
• مرغ دودی - 300 گرم؛
• نخود سبز - 1 قوطی؛
• تخم مرغ - 3 عدد؛
• سس سویا - 30 میلی لیتر؛
• سرکه برنج - 10 میلی لیتر؛
• سس مایونز.

آماده سازی:

بیایید آشپزی را با املت شروع کنیم. تخم مرغ ها را در یک بشقاب عمیق بشکنید و کمی شکر اضافه کنید و با همزن بزنید تا یکدست شود. سس سویا و سرکه را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود. مخلوط را در ماهیتابه گرم شده بریزید و دو طرف آن را خوب سرخ کنید. اجازه دهید املت خنک شود و شروع به مونتاژ سالاد کنید. هویج کره ای را با نخود فرنگی ترکیب می کنیم. املت را به صورت نوار برش دهید و به مخلوط اضافه کنید. مرغ خرد شده را هم به آنجا اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و با سس مایونز مزه دار کنید. بعد از پانزده دقیقه می توانید آن را سرو کنید.

شگفت‌انگیز و ساده، شاید اینها کلماتی هستند که بیشتر به این غذا می‌آیند.

عناصر:

• قارچ - 300 گرم؛
• پیاز - 1 قطعه؛
• فیله مرغ - 300 گرم؛
• هویج کره ای - 150 گرم؛
• خیار - 2 عدد؛
• سبزی، سس مایونز.

آماده سازی:

قارچ ها را تمیز کرده، شسته، خرد کرده و با پیاز و ادویه ها سرخ می کنند تا پخته شوند. فیله مرغ را جداگانه بجوشانید. بعد از عملیات حرارتی بگذارید خنک شود. آماده سازی بیشتر محصولات شامل آسیاب کردن آنها است. کف بشقاب و هر لایه بعدی سالاد با سس مایونز پوشانده می شود. ظرف به ترتیب زیر مونتاژ می شود: قارچ با پیاز؛ گوشت مرغ؛ هویج کره ای؛ خیار مقداری سبزی را روی آن بپاشید و بگذارید کمی خیس بخورد.

این سالاد به عنوان پر کردن نان پیتا، یک غذای فوق العاده ساده و خوشمزه استفاده می شود.

عناصر:

• لواش نازک - 2 عدد؛
• فیله مرغ - 2 عدد؛
• تخم مرغ - 2 عدد؛
• سس مایونز - 50 گرم؛
• روغن نباتی، گشنیز و شوید.

آماده سازی:

فیله مرغ شسته شده، به قطعات بریده شده و در روغن نباتی سرخ شده است. سپس اجازه دهید گوشت کمی خنک شود و آن را در یک بشقاب عمیق قرار دهید، که در آن مخلوط کردن پر کردن راحت باشد. تخم مرغ های آب پز را پوست گرفته و روی رنده متوسط ​​رنده می کنیم و در بشقاب با گوشت اضافه می کنیم. ما همچنین هویج کره ای را به آنجا می فرستیم که با آن رطوبت اضافی را فشار می دهیم. گشنیز شسته و خرد شده را با شوید به همه محصولات اضافه کنید. همه چیز را با سس مایونز مزه دار کنید و خوب مخلوط کنید. نان پیتا را روی میز پهن کنید و قسمتی از فیلینگ را بچینید. فیلینگ را به طور مساوی در تمام سطح لواش پخش کنید. نان پیتا را حلقه حلقه کنید و بگذارید حداقل یک ساعت خیس بخورد. سرد شده سرو کنید، به قطعات برش دهید.

برای خیساندن سریعتر نان پیتا، آن را با فیلم چسبناک بپیچید.

طعم با طراوت هویج کره ای کاملاً در بسیاری از سالادهای سبزیجات و به خصوص گوشت جای می گیرد.
وجود خیار تازه در آن حس سبکی و آبدار بودن مورد نظر را به سالاد پیشنهادی می دهد. و احساس اشباع و افزایش قدرت بدنی با پنیر و سینه مرغ موجود در این جناس از احساسات سالاد فراهم می شود.
ما دو گزینه سالاد تهیه شده از هویج کره ای، مرغ و سبزیجات را به شما پیشنهاد می کنیم. یکی از سالادها لایه لایه و دومی منظم خواهد بود. هویج کره ای را می توان به صورت آماده استفاده کرد، اما تهیه آن اصلا سخت نیست؛ در دستور پخت در مورد این صحبت خواهیم کرد.

تهیه این سالاد 1.5 ساعت طول می کشد.

طرز تهیه سالاد با هویج کره ای، فیله مرغ و خیار

ابتدا هویج را به زبان کره ای آماده می کنیم. درست کردن هویج از این دست خودتان اصلا سخت نیست. علاوه بر سالاد پیشنهادی، می توان از آن به عنوان یک غذای اضافی برای هر نوع گوشتی استفاده کرد.

هویج ها را باید روی یک رنده مخصوص در نوارهای بلند رنده کنید. مواد باقی مانده را آماده کنید:

• روغن نباتی تصفیه شده - 60 گرم؛


• سیر - 5-6 حبه؛


• گشنیز آسیاب شده - 2 قاشق چایخوری؛


• فلفل قرمز تند - 1 قاشق چایخوری. قاشق.

سیر رد شده از طریق پرس و ادویه جات ترشی جات را به هویج رنده شده اضافه کنید. روغن نباتی را خیلی داغ داغ کنید و روی هویج ها بریزید. همه چیز را کاملاً مخلوط کنید. یکی از اجزای مهم سالاد، هویج کره ای، آماده است.

تهیه سالاد
سینه مرغ را بجوشانید و بعد از جوشیدن به آب نمک اضافه کنید.
سس مایونز را در ظرفی با دهانه باریک بریزید.

سینه مرغ را با دستان خود به الیاف نازک تقسیم کنید.
خیار و پنیر را به صورت نواری خرد کنید.
شروع به فرم دادن سالاد کنید.

روش اول برای ارائه غذا: با استفاده از یک حلقه آشپزی یا یک بطری پلاستیکی برش خورده، اجزای سالاد را به صورت لایه لایه قرار دهید و هر یک از آنها را با جریان نازکی از مایونز پخش کنید (نیازی به چرب کردن لایه هویج کره ای نیست) . ترتیب لایه ها دلخواه است.

روش ارائه دوم: تمام مواد سالاد را با دقت مخلوط کرده و در یک کاسه سالاد تزئین شده با برگ های جوان کاهو قرار دهید. روی آن دانه کنجد بپاشید.

دو نسخه از سالاد با هویج کره ای، خیار و فیله مرغ آماده است، انتخاب کنید و امتحان کنید.

هر خانم خانه دار سعی می کند به طور دوره ای به رژیم غذایی معمول خود تنوع اضافه کند. این نه تنها برای تهیه غذاهای جدید، بلکه برای ایجاد نسخه های غیر معمول از غذاهای کاملاً آشنا نیز صدق می کند. معرفی نوآوری ها به خصوص در میان وعده ها آسان است. به عنوان مثال، یک سالاد با هویج کره ای و مرغ، پایه ای عالی برای آزمایش های گوارشی است.

هویج کره ای به دلیل طعم شگفت انگیز خود به شدت وارد سنت آشپزی داخلی شده است. ترشی سبزی پرتقال نه تنها به تنهایی یک میان وعده خوشمزه است، بلکه یک ماده محبوب در بسیاری از غذاها، به ویژه سالادها است. هویج کره ای چه چیز خوبی دارد؟ اول از همه، سهم آن یک عطر تند و لطیف است. علاوه بر این، این اضافه:

• طعم محصولات گوشتی را در یک ظرف افزایش می دهد.
• سالاد نرم می شود؛
• عملکرد زیبایی شناختی را انجام می دهد ، ظرف را "رنگ می کند".
• تقریباً با تمام محصولات سازگار است.

دستور العمل های سالاد با هویج کره ای و مرغ

قبل از تمرکز بر روی دستور پخت سالاد با این دو ماده در نقش اصلی، باید به اهمیت انتخاب هویج کره ای با کیفیت بالا توجه کنید. می توانید آن را از قبل ترشی بخرید یا خودتان آن را درست کنید. تنها چیزی که برای این کار نیاز دارید کاری، سرکه، سیر، گشنیز و البته هویج است. و نکته مهم دیگر: سبزیجات باید با چوب های بلند رنده شوند - این یکی از اصول مهم تهیه میان وعده است.

سالاد لایه ای "Bunito"

این سالاد «بونیتو» نام دارد. ویژگی اصلی ظرف این است که می توان آن را به روش های مختلفی تزئین کرد: به شکل یک خورشید، یک جنگل پاک یا یک قارچ آگاریک مگس. به طور کلی، بیایید آماده شویم و اجازه دهیم تخیل شما فعال شود!

عناصر:

• 400 گرم فیله مرغ آب پز؛
• 350 گرم هویج کره ای؛
• 4 عدد تخم مرغ؛
• 200 پنیر سفت؛
• 200 گرم سس مایونز سالاد؛
• نمک، فلفل (به مزه)؛
• چند شاخه سبزی، فلفل دلمه ای و زیتون برای تزئین.

آماده سازی:

پیش غذای خوش طعم با قارچ

هویج کره ای آنقدر محصول اجتماعی است که به طور هماهنگ حتی در یک غذای شناخته شده مانند مرغ و قارچ جا می گیرد.

عناصر:

• 2 عدد فیله مرغ؛
• 200 گرم هویج کره ای؛
• 400 گرم قارچ؛
• 1 پیاز بزرگ؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• روغن زیتون؛
• نمک؛
• سبزی (به سلیقه شما).

آماده سازی:

1. پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید، سبزی ها را ریز خرد کنید.
2. قارچ ها را چهار قسمت کرده و با پیاز روی حرارت ملایم حدود 10 دقیقه تفت دهید.
3. فیله را بجوشانید، بگذارید خنک شود و به مکعب برش دهید.
4. تخم مرغ ها را بجوشانید و با چاقو یا چنگال خرد کنید.
5. مرغ، قارچ را با پیاز، تخم مرغ، هویج و سبزیجات مخلوط کنید.
6. سالاد را با سس مایونز بپوشانید.

مرغ، پرتقال و هویج در کره ای - طعم عجیب و غریب

چنین ترکیب عجیب و غریب - هویج کره ای و پرتقال - به گوشت سایه بی نظیری می دهد. به هر حال، این سالاد را می توان به صورت لایه ای درست کرد یا با همه مواد مخلوط کرد - این باعث نمی شود طعم آن کمتر تصفیه شود.

عناصر:

• 2 عدد فیله مرغ؛
• 250 گرم هویج کره ای؛
• 1 پرتقال بزرگ؛
• 4 عدد تخم مرغ؛
• 200 گرم پنیر سخت؛
• 250 گرم سس مایونز سالاد؛
• سرسبزی

آماده سازی:

1. مرغ را بجوشانید، بگذارید خنک شود و به مکعب های نازک برش دهید.
2. تخم مرغ های آب پز را با چنگال رنده یا خرد کنید.
3. پرتقال را پوست بگیرید و با چاقوی تیز به مربع های کوچک برش دهید.
4. پنیر را رنده کنید.
5. لایه اول مرغ را درست کنید.
6. آن را با سس مایونز چرب کنید.
7. سپس هویج ها را پهن کرده و دوباره با سس بپوشانید.
8. پرتقال لایه بعدی ما را تشکیل می دهد که دوباره با سس مایونز طعم دار شده است.
9. سپس تخم مرغ ها را بچینید و این لایه را نیز چرب کنید.
10. سالاد را با پنیر بپاشید و با گیاهان تزئین کنید.

پیش غذا مرغ دودی

اگر سالادهای گوشتی با طعم غنی را ترجیح می دهید، به جای فیله آب پز از سینه دودی یا ژامبون استفاده کنید.

عناصر:

• 400 گرم مرغ دودی؛
• 250 گرم هویج کره ای؛
• 1 فلفل شیرین بزرگ؛
• 1 عدد پیاز قرمز؛
• سس مایونز سبک

آماده سازی:

1. گوشت را از استخوان جدا کرده و به صورت نوار برش دهید.
2. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید، فلفل را به صورت مکعبی خرد کنید.
3. گوشت، سبزیجات و هویج تند را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید.
4. با سس مایونز مزه دار کنید.

در این سالاد می توانید 150 گرم ذرت کنسرو شده، 100 گرم پنیر سفت رنده شده و حتی کراکر (بهترین است با طعم پنیر) بریزید.

سالاد با نت پنیر

به خصوص برای کسانی که ترکیب تند و شیرین را دوست دارند، دستور تهیه سالاد را با افزودن آلو خشک پیشنهاد می کنیم.

عناصر:

• 2 عدد فیله مرغ؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 350 گرم هویج کره ای؛
• 250 گرم آلو بدون هسته؛
• 250 گرم سس مایونز سالاد؛
• سبزی (به سلیقه شما).

آماده سازی:

1. مرغ را بجوشانید، به مربع های کوچک برش دهید.
2. آلوها را با آب می شوییم و ریز خرد می کنیم.
3. تخم مرغ ها را آب پز کرده و رنده کنید.
4. همه محصولات را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.
5. سبزی ها را با دست پاره کنید و روی سالاد بپاشید. قبل از سرو، توصیه می شود ظرف را به مدت 15-20 دقیقه در یخچال قرار دهید.

برای اینکه سالاد حتی مغذی تر شود، می توانید لوبیای کنسرو شده (1/2 فنجان) را اضافه کنید، اما در این مورد توصیه می شود پیاز را (به صورت نیم حلقه) در ظرف برش دهید. سپس میان وعده بی مزه نخواهد بود.

هر خانم خانه دار سعی می کند به طور دوره ای به رژیم غذایی معمول خود تنوع اضافه کند. این نه تنها برای تهیه غذاهای جدید، بلکه برای ایجاد نسخه های غیر معمول از غذاهای کاملاً آشنا نیز صدق می کند. معرفی نوآوری ها به خصوص در میان وعده ها آسان است. به عنوان مثال، یک سالاد با هویج کره ای و مرغ، پایه ای عالی برای آزمایش های گوارشی است.

هویج کره ای به دلیل طعم شگفت انگیز خود به شدت وارد سنت آشپزی داخلی شده است. ترشی سبزی پرتقال نه تنها به تنهایی یک میان وعده خوشمزه است، بلکه یک ماده محبوب در بسیاری از غذاها، به ویژه سالادها است. هویج کره ای چه چیز خوبی دارد؟ اول از همه، سهم آن یک عطر تند و لطیف است. علاوه بر این، این اضافه:

• طعم محصولات گوشتی را در یک ظرف افزایش می دهد.
• سالاد نرم می شود؛
• عملکرد زیبایی شناختی را انجام می دهد ، ظرف را "رنگ می کند".
• تقریباً با تمام محصولات سازگار است.

دستور العمل های سالاد با هویج کره ای و مرغ

قبل از تمرکز بر روی دستور پخت سالاد با این دو ماده در نقش اصلی، باید به اهمیت انتخاب هویج کره ای با کیفیت بالا توجه کنید. می توانید آن را از قبل ترشی بخرید یا خودتان آن را درست کنید. تنها چیزی که برای این کار نیاز دارید کاری، سرکه، سیر، گشنیز و البته هویج است. و نکته مهم دیگر: سبزیجات باید با چوب های بلند رنده شوند - این یکی از اصول مهم تهیه میان وعده است.

سالاد لایه ای "Bunito"

این سالاد «بونیتو» نام دارد. ویژگی اصلی ظرف این است که می توان آن را به روش های مختلفی تزئین کرد: به شکل یک خورشید، یک جنگل پاک یا یک قارچ آگاریک مگس. به طور کلی، بیایید آماده شویم و اجازه دهیم تخیل شما فعال شود!

عناصر:

• 400 گرم فیله مرغ آب پز؛
• 350 گرم هویج کره ای؛
• 4 عدد تخم مرغ؛
• 200 پنیر سفت؛
• 200 گرم سس مایونز سالاد؛
• نمک، فلفل (به مزه)؛
• چند شاخه سبزی، فلفل دلمه ای و زیتون برای تزئین.

آماده سازی:

1. فیله را در امتداد دانه ها به صورت نوار برش می دهیم و سپس مکعب های مرتب درست می کنیم.
   
2. سه عدد پنیر روی یک رنده.
   
3. سفیده ها و زرده ها را جدا کرده و با چنگال له کنید.
4. فیله را روی یک بشقاب پهن قرار دهید و سس مایونز بمالید.
   
5. بعد، هویج را اضافه کنید.
   
6. لایه بعدی پنیر است. و دوباره با سس مایونز مزه دار کنید.

   

7. بعد، پروتئین را توزیع کنید، با سس مایونز چرب کنید، به ظرف شکل گرد بدهید.
8. زرده بپاشید با خیارشور و زیتون تزیین کنید ظرف آماده است!

پیش غذای خوش طعم با قارچ

هویج کره ای آنقدر محصول اجتماعی است که به طور هماهنگ حتی در یک غذای شناخته شده مانند مرغ و قارچ جا می گیرد.

عناصر:

• 2 عدد فیله مرغ؛
• 200 گرم هویج کره ای؛
• 400 گرم قارچ؛
• 1 پیاز بزرگ؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• روغن زیتون؛
• نمک؛
• سبزی (به سلیقه شما).

آماده سازی:

1. پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید، سبزی ها را ریز خرد کنید.
2. قارچ ها را چهار قسمت کرده و با پیاز روی حرارت ملایم حدود 10 دقیقه تفت دهید.
3. فیله را بجوشانید، بگذارید خنک شود و به مکعب برش دهید.
4. تخم مرغ ها را بجوشانید و با چاقو یا چنگال خرد کنید.
5. مرغ، قارچ را با پیاز، تخم مرغ، هویج و سبزیجات مخلوط کنید.
6. سالاد را با سس مایونز بپوشانید.

مرغ، پرتقال و هویج در کره ای - طعم عجیب و غریب

چنین ترکیب عجیب و غریب - هویج کره ای و پرتقال - به گوشت سایه بی نظیری می دهد. به هر حال، این سالاد را می توان به صورت لایه ای درست کرد یا با همه مواد مخلوط کرد - این باعث نمی شود طعم آن کمتر تصفیه شود.

عناصر:

• 2 عدد فیله مرغ؛
• 250 گرم هویج کره ای؛
• 1 پرتقال بزرگ؛
• 4 عدد تخم مرغ؛
• 200 گرم پنیر سخت؛
• 250 گرم سس مایونز سالاد؛
• سرسبزی

آماده سازی:

1. مرغ را بجوشانید، بگذارید خنک شود و به مکعب های نازک برش دهید.
2. تخم مرغ های آب پز را با چنگال رنده یا خرد کنید.
3. پرتقال را پوست بگیرید و با چاقوی تیز به مربع های کوچک برش دهید.
4. پنیر را رنده کنید.
5. لایه اول مرغ را درست کنید.
6. آن را با سس مایونز چرب کنید.
7. سپس هویج ها را پهن کرده و دوباره با سس بپوشانید.
8. پرتقال لایه بعدی ما را تشکیل می دهد که دوباره با سس مایونز طعم دار شده است.
9. سپس تخم مرغ ها را بچینید و این لایه را نیز چرب کنید.
10. سالاد را با پنیر بپاشید و با گیاهان تزئین کنید.

پیش غذا مرغ دودی

اگر سالادهای گوشتی با طعم غنی را ترجیح می دهید، به جای فیله آب پز از سینه دودی یا ژامبون استفاده کنید.

عناصر:

• 400 گرم مرغ دودی؛
• 250 گرم هویج کره ای؛
• 1 فلفل شیرین بزرگ؛
• 1 عدد پیاز قرمز؛
• سس مایونز سبک

آماده سازی:

1. گوشت را از استخوان جدا کرده و به صورت نوار برش دهید.
2. پیاز را به صورت حلقه ای خرد کنید، فلفل را به صورت مکعبی خرد کنید.
3. گوشت، سبزیجات و هویج تند را در یک کاسه سالاد مخلوط کنید.
4. با سس مایونز مزه دار کنید.

در این سالاد می توانید 150 گرم ذرت کنسرو شده، 100 گرم پنیر سفت رنده شده و حتی کراکر (بهترین است با طعم پنیر) بریزید.

سالاد با نت پنیر

به خصوص برای کسانی که ترکیب تند و شیرین را دوست دارند، دستور تهیه سالاد را با افزودن آلو خشک پیشنهاد می کنیم.

عناصر:

• 2 عدد فیله مرغ؛
• 2 عدد تخم مرغ؛
• 350 گرم هویج کره ای؛
• 250 گرم آلو بدون هسته؛
• 250 گرم سس مایونز سالاد؛
• سبزی (به سلیقه شما).

آماده سازی:

1. مرغ را بجوشانید، به مربع های کوچک برش دهید.
2. آلوها را با آب می شوییم و ریز خرد می کنیم.
3. تخم مرغ ها را آب پز کرده و رنده کنید.
4. همه محصولات را مخلوط کرده و با سس مایونز مزه دار کنید.
5. سبزی ها را با دست پاره کنید و روی سالاد بپاشید. قبل از سرو، توصیه می شود ظرف را به مدت 15-20 دقیقه در یخچال قرار دهید.

برای اینکه سالاد حتی مغذی تر شود، می توانید لوبیای کنسرو شده (1/2 فنجان) را اضافه کنید، اما در این مورد توصیه می شود پیاز را (به صورت نیم حلقه) در ظرف برش دهید. سپس میان وعده بی مزه نخواهد بود.