گوشت به زبان فرانسوی برای یک میز جشن و برای شام روزمره عالی است. این غذا را می توان از فیله مرغ با سیب زمینی، آناناس، پنیر و قارچ تهیه کرد. در ادامه با چند دستور گام به گام با عکس مرغ فرانسوی در فر آشنا می شوید.
گوشت سینه مرغ به سبک فرانسوی
نیاز داریم:چکش گوشت، ورق پخت، قلم مو، کاسه، تابه.
عناصر
پخت و پز مرحله به مرحله
- سینه مرغ (645 گرم) را می شوییم و تمیز می کنیم و تکه تکه می کنیم و کمی هم می زنیم.
- حالا باید گوشت را مرینیت کنیم تا آبدارتر شود. برای این کار، در یک کاسه جداگانه، 235 میلی لیتر کفیر، 15 گرم خردل و 75 گرم پیاز ریز خرد شده را با هم مخلوط کنید. گوشت مرغ زده شده را به ماریناد منتقل می کنیم، مخلوط می کنیم و 50 دقیقه می گذاریم.
- 585 گرم سیب زمینی را پوست بگیرید و به صورت دایره های نازک برش دهید.
- 1.3 لیتر آب در ماهیتابه بریزید، بگذارید بجوشد، نمک اضافه کنید، حلقه های سیب زمینی را پهن کنید و بعد از 7 دقیقه بجوشانید. آب سیب زمینی پخته شده را تخلیه کنید.
- ظرف پخت را با 10 میلی لیتر روغن آفتابگردان چرب کنید و دایره های سیب زمینی آب پز را بچینید.
- روی یک لایه سیب زمینی، گوشت مرغ ترشی و پیاز را از ماریناد بچینید.
- روی پیاز و گوشت دایره های نازکی از گوجه فرنگی (205 گرم) قرار دهید.
- ظرف را با 215 گرم پنیر رنده شده خرد می کنیم و به مدت 25 دقیقه در فر با دمای 180 درجه گرم می کنیم.
- ظرف تمام شده را به یک ظرف مناسب منتقل می کنیم و آن را روی میز سرو می کنیم.
دستور ویدیویی
در ویدیوی ارائه شده با دستور پخت گام به گام گوشت به زبان فرانسوی از فیله مرغ در فر آشنا خواهید شد.
مرغ فرانسوی با قارچ
زمان پخت و پز: 55-65 دقیقه
نیاز داریم:ماهیتابه، ورقه پخت، قلم مو.
خدمات: 6.
عناصر
پخت و پز مرحله به مرحله
- فیله مرغ (705 گرم) را بشویید، تمیز کنید و به قطعات برش دهید.
- هر تکه فیله را با نمک (4 گرم) بمالید.
- 375 گرم قارچ و 85 گرم پیاز را به قطعات کوچک به شکل دلخواه خرد می کنیم.
- 15 میلی لیتر روغن آفتابگردان را در ماهیتابه گرم می کنیم و پیاز و قارچ را به مدت 9 دقیقه تفت می دهیم.
- ظرف پخت را با 10 میلی لیتر روغن آفتابگردان چرب کنید و تکه های فیله مرغ را روی آن بچینید.
- در بالای فیله، دایره های نازکی از سیب زمینی (425 گرم) قرار دهید.
- گوجه فرنگی ها (115 گرم) را به صورت دایره ای برش داده شده روی قارچ ها قرار دهید.
- ظرف را با 30 گرم سس مایونز چرب کرده و با 65 گرم پنیر رنده شده خرد کنید.
- ورق پخت را به مدت 40 دقیقه به فر گرم شده با دمای 190 درجه می فرستیم.
دستور ویدیویی
در این ویدیو می توانید با جزئیات کامل فرآیند پخت گوشت به زبان فرانسوی از فیله مرغ با قارچ را مشاهده کنید.
گوشت مرغ فرانسوی یک غذای ساده و مورد علاقه همه است. خوشمزه، مغذی و بی تکلف در تهیه، هم در تعطیلات و هم در روزهای هفته به شما کمک می کند.
ترکیب تکه های مرغ و برش های سیب زمینی لطیف یک کلاسیک برد-برد است که به تنهایی خوشمزه است. و فقط مقداری سبزیجات آبدار و یک پوسته قرمز اشتها آور پنیر ذوب شده اضافه کنید - و یک ظرف فوق العاده اشتها آور خواهید داشت که حتی در میز جشن گم نمی شود. یک گزینه عالی برای یک ناهار یا شام تماشایی که هیچ کس را بی تفاوت نخواهد گذاشت. آن را امتحان کنید!
برای پخت مرغ به سبک فرانسوی در فر، مواد را طبق لیست آماده کنید.
فیله مرغ را به قطعات برش دهید. من هر سینه رو 4 قسمت کردم تا گوشت بهتر مارینه بشه. هر تکه فیله را دو طرف بزنید.
ماریناد را آماده کنید. کفیر را در یک کاسه اندازه کنید و 1 پیاز ریز خرد شده را اضافه کنید. در صورت تمایل مقداری خردل اضافه کنید. ادویه ها را به سلیقه اضافه کنید. مقداری نمک، فلفل سیاه آسیاب شده، سیر خشک و مخلوطی از گیاهان خشک مدیترانه ای را اضافه می کنم. کاملا مخلوط کنید.
تکه های فیله مرغ آماده شده را در ماریناد قرار دهید و 30-60 دقیقه بگذارید. اگر زمان اجازه دهد، می توان گوشت را برای مدت طولانی تری ترشی کرد.
سیب زمینی ها را پوست گرفته و به ضخامت 0.5 سانتی متر برش دهید. آب را بجوشانید، برگ بو، چند عدد فلفل دلمه ای و 1 تا 2 پیمانه نمک اضافه کنید. سیب زمینی های آماده شده را به آب اضافه کنید، دوباره آب را به جوش بیاورید و سیب زمینی ها را به مدت 6-8 دقیقه بپزید تا تقریبا پخته شود. سپس آب داغ را بریزید.
زمان دقیق پخت بستگی به نوع سیب زمینی دارد. برای تشخیص پختگی یک سیب زمینی، یک برش سیب زمینی را با چنگال سوراخ کنید. قطعات باید نرم باشند، اما در عین حال باید یکپارچگی خود را حفظ کنند و از هم نریزند.
یک ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کنید. یک لایه سیب زمینی آماده، مقداری نمک و فلفل سیاه آسیاب شده اضافه کنید.
در صورت تمایل، لایه سیب زمینی را با مایونز بمالید. به جای سس مایونز، کمی خامه (50-70 میلی لیتر) و چند تکه کره اضافه می کنم.
فیله مرغ و پیازی که گوشت را با آن خوابانده شده بود به قالب اضافه کنید.
لایه ای از گوجه فرنگی های نازک برش داده شده را بچینید. چند پیمانه دیگر نمک و فلفل سیاه آسیاب شده اضافه کنید. در صورت تمایل مقداری سس مایونز اضافه کنید.
ظرف را با پنیر رنده شده بپاشید و سپس در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار دهید و به مدت 20-25 دقیقه بپزید.
ظرف آماده شده را به مدت 10 تا 15 دقیقه دیگر در فر خاموش و خنک شده بگذارید و سپس سرو کنید.
گوشت مرغ فرانسوی آماده است. نوش جان!
مرغ در فر به سبک فرانسوی یکی از غذاهای پرطرفدار این روزهاست. حتی در معروف ترین رستوران ها هم سرو می شود. این احتمالاً به این دلیل است که این غذای گوشتی همیشه خوشمزه و رضایت بخش است. علاوه بر این، تهیه این گوشت نیز بسیار آسان است، اما می توانید آن را روی میز جشن یا بدون دلیل سرو کنید. اگر مرد شما عاشق همه چیز گوشت است، او را به فرانسوی در فر خوشحال کنید. با توجه به اینکه گوشت مرغ چرب نیست، می توان آن را به غذاهای رژیمی نسبت داد.
برای پخت مرغ به زبان فرانسوی بهتر است از فیله مرغ استفاده کنید. اگرچه بسیاری از قسمت های دیگر مرغ استفاده می کنند: چوب طبل، ران و غیره. علاوه بر گوشت، به پنیر سفت و گوجه فرنگی نیز نیاز دارید، در حالی که سیب زمینی آنقدر ماده است که می توانید از آن استفاده کنید یا نه.
دستور پخت مرغ فرانسوی در فر
مواد مورد نیاز:
1-2 سینه مرغ (ترجیحاً در اندازه بزرگ)
2 عدد سیب زمینی
1 عدد گوجه فرنگی بزرگ،
1 عدد پیاز بزرگ
فلفل آسیاب شده،
سس مایونز یا خامه ترش ساده 
طرز پخت مرغ فرانسوی در فر:
ابتدا فیله مرغ را بشویید. با استفاده از چاقوی تیز برای این کار آن را مانند کوبیده برش می دهیم. گوشت را کمی با چکش بزنید، نمی توانید این کار را انجام دهید. 
سیب زمینی ها را پوست گرفته و در بشقاب های نازک برش دهید، نمک اضافه کنید و مخلوط کنید.
برش های سیب زمینی را بلافاصله روی یک ورقه پخت قرار دهید. 
فیله مرغ ورقه شده را روی سیب زمینی ها قرار دهید. 
گوشت و فلفل را نمک بزنید، آن را با مقدار زیادی سس مایونز یا خامه ترش چرب کنید.
پیاز را پوست بگیرید و به صورت حلقه ای یا نیم حلقه ای برش دهید. آن را روی گوشت قرار دهید.
برش های گوجه فرنگی را روی پیاز بگذارید. 
9
پنیر سفت رنده شده را روی گوجه فرنگی قرار دهید. ضمنا پنیر رو میتونید اضافه کنید حتی وقتی گوشت کاملا آماده شد با همین موفقیت آب میشه. 
10
مایه پخش شده را با گوشت به مدت 25 دقیقه به فر می فرستیم، دما را روی 190-200 درجه تنظیم می کنیم. 
مرغ فرانسوی داغ را در فر سرو کنید!
دستور العمل دلچسب و اصلی برای پخت گوشت مرغ به زبان فرانسوی با سیب زمینی و گوجه فرنگی با سس مایونز در فر. و همه در لایه ها است.
گوشت در زبان فرانسه دستور العمل های زیادی دارد، احتمالاً مانند هر غذا. من می خواهم یک دستور غذای خوب برای گوشت فرانسوی با سیب زمینی را به شما پیشنهاد کنم. ما گوشت را به فرانسوی از مرغ می پزیم. نه حتی از مرغ، بلکه از فیله مرغ. مرغ به سبک فرانسوی یا هر مرغ دیگری که گزینه های زیادی دارد، چیزی که در پخت و پز بدون تغییر باقی می ماند این است که به صورت لایه لایه در فر با پنیر و پیاز پخته می شود. منوی ما شامل گوشت به سبک فرانسوی با سیب زمینی و گوجه فرنگی خواهد بود.
مواد لازم برای گوشت فرانسوی با سیب زمینی:
- - فیله مرغ (سینه) -2 عدد؛
- - پیاز - 2 عدد؛
- - سیب زمینی 4 عدد؛
- - گوجه فرنگی - 2 عدد؛
- - سس مایونز -100 گرم؛
- - روغن سبزیجات؛
- - پنیر - 100 گرم.
دستور پخت گوشت به زبان فرانسوی با سیب زمینی:
انواع مختلفی از این غذای معروف وجود دارد که در آن از انواع گوشت استفاده می شود. من پیشنهاد می کنم گوشت را به زبان فرانسوی از فیله مرغ روی بستر سیب زمینی بپزید - این گزینه برای یک جشن رسمی و برای یک شام خانوادگی آرام مناسب است.
فیله مرغ را به ضخامت 1 سانتی متر برش می دهیم، در حالی که سعی می کنیم الیاف را برش دهیم.
برای اینکه گوشت را به آرامی روی تخته برش بزنید، یک فیلم یا یک کیسه پلاستیکی بگذارید، تکه های فیله را بچینید، سپس با تکه دوم فیلم بپوشانید و بکوبید. فیله های زده شده را با نمک و فلفل (یا مخلوطی از چاشنی ها) بمالید و بگذارید 15 تا 20 دقیقه بماند. اگر دو وعده گوشت را بکوبید و بخشی از آن را فریز کنید، محصولات نیمه تمام به دست می آورید، چنین آماده سازی به شما کمک می کند تا در زمان پخت و پز در آینده صرفه جویی کنید، می توان از آنها برای تهیه قلیه، رول و غیره استفاده کرد.
در این فاصله، گوجه فرنگی، پیاز و سیب زمینی را به صورت حلقه های نازک برش دهید.
کف ظرف پخت را با روغن نباتی چرب کنید و لیوان های سیب زمینی را کف آن قرار دهید، کمی اضافه کنید.
حالا لایه دوم فیله مرغ است.
مرغ را سخاوتمندانه با سس مایونز چرب کنید. لایه بعدی حلقه های پیاز گذاشته شده است، روی آن حلقه هایی از گوجه فرنگی است.
پنیر را روی یک رنده درشت رنده کرده و روی سطح ظرف بپاشید.
قالب را با گوشت در فر از قبل گرم شده قرار می دهیم و با دمای 180 درجه به مدت 30-40 دقیقه می پزیم (اگر برای پخت از ظروف سفالی و یا سرامیکی استفاده می شود باید در فر سرد قرار داده شود) 15 اول -20 دقیقه می توانید فرم را با درب یا فویل بپوشانید و سپس آن را بردارید.
super-bluda.ru
سیب زمینی سرخ کرده با مرغ
مواد اصلی: سیب زمینی، مرغ، پنیر
سیب زمینی سرخ کرده با مرغ- این غذای مورد علاقه همه است، زیرا نه تنها می توان آن را در یک روز هفته طبخ کرد، بلکه در یک میز جشن نیز قرار داد. و از آنجایی که به نظر می رسد بسیار رضایت بخش است، می توان فقط یک غذای جانبی سبک به آن اضافه کرد تا هیچ کس پرخوری نکند و جایی برای دسر باقی نماند. اشتهای خوب همگی!
مواد لازم قابلمه فرانسوی مرغ:
- فیله مرغ تازه 500 گرم
- سیب زمینی 1 کیلوگرم
- 2 عدد گوجه فرنگی بزرگ
- پیاز سایز متوسط 1 عدد
- پنیر سفت 100 گرم
- سس مایونز به مزه
- فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم دادن
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- روغن نباتی برای چرب کردن تابه، به مزه
محصولات مناسب نیستند؟ دستور العمل مشابهی را از دیگران انتخاب کنید!
تخته برش، چاقوی آشپزخانه، کاسه متوسط، فر، ظرف پخت عمیق، بشقاب عمیق، بشقاب صاف - 3 عدد، رنده درشت، قابلمه آشپزخانه، فر، فویل غذا، ظرف سرو، کفگیر چوبی، دستمال کاغذی آشپزخانه، پوست کن سبزیجات
طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده با مرغ:
مرحله 1: فیله مرغ را آماده کنید.
فیله مرغ را کاملاً زیر آب گرم بشویید و با دستمال کاغذی آشپزخانه پاک کنید و روی تخته برش بگذارید.
با استفاده از چاقو، گوشت را از رگ، چربی و لایه ها تمیز می کنیم. حالا جزء را در امتداد صفحات نازک با ضخامت حدود برش می دهیم 1 سانتی متر، اما نه بیشتر، وگرنه ممکن است مرغ وقت پخت نداشته باشد و نیم پز شود. در پایان تکه ها را از دو طرف با کمی نمک و فلفل سیاه بمالید و به یک بشقاب عمیق تمیز منتقل کنید.
مرحله 2: پیاز را آماده کنید.
با استفاده از یک چاقو، پیاز را از پوسته جدا کنید و کاملاً زیر آب گرم بشویید. سپس، جزء را روی تخته برش قرار دهید و به صورت مکعبی خرد کنید. پیاز ریز خرد شده را در یک بشقاب آزاد بریزید.
مرحله 3: پنیر سفت را آماده کنید.
با استفاده از یک رنده درشت، پنیر سفت را مستقیماً روی تخته برش رنده کنید. سپس چیپس ها را در یک بشقاب تمیز بریزید و مدتی کنار بگذارید.
مرحله 4: گوجه فرنگی را آماده کنید.
گوجه فرنگی ها را کاملا زیر آب جاری بشویید و روی تخته برش بگذارید. با چاقو، محلی که دم به آن چسبیده بود را ببرید. سپس سبزی ها را به صورت دایره های نازک خرد کرده و با احتیاط در یک بشقاب آزاد منتقل کنید.
مرحله 5: سیب زمینی ها را آماده کنید.
با استفاده از یک پوست کن سبزیجات، پوست سیب زمینی ها را جدا کرده و غده ها را کاملاً زیر آب گرم جاری بشویید تا بقایای زمین بشویید.
حالا اجزا را روی یک سطح صاف قرار دهید و با چاقو به صورت دایره های نازک برش دهید. سبزی های خرد شده را به ظرفی متوسط منتقل می کنیم و در اینجا مقدار کمی نمک و فلفل سیاه می ریزیم. با دستان تمیز، همه چیز را کاملاً مخلوط کنید و بلافاصله به فرآیند پخت و پز ادامه دهید تا سیب زمینی ها تیره شوند. مهم:مراقب چاشنی ها باشید، زیرا قبلاً آنها را به گوشت اضافه کرده ایم.
مرحله 6: سیب زمینی فرانسوی را با مرغ بپزید.
کف و دیواره های یک ظرف پخت عمیق را با مقدار کمی روغن نباتی چرب کنید.
حالا برش های سیب زمینی را به عنوان لایه اول بچینید. آنها را با لایه های فیله مرغ می پوشانیم و همه چیز را با پیاز ریز خرد شده می پاشیم. دایره های گوجه فرنگی را با لایه چهارم بچینید و به طور یکنواخت با سس مایونز چرب کنید تا سس روی لبه های ظرف بیفتد.
در پایان همه چیز را با پنیر سفت رنده شده بپاشید و فر را روشن کنید.
وقتی به درجه حرارت رسید 180 درجه سانتیگرادفرم را با فویل غذا بپوشانیم، لبه های قطعه را با دست ثابت کنیم تا هوا از آن خارج نشود و ظرف خوب بپزد. ظرف را در سطح وسط قرار می دهیم و سیب زمینی ها را به فرانسوی با مرغ می پزیم 30-40 دقیقه.
بعد از مدت زمان تعیین شده، با کمک دستکش آشپزخانه، قالب را از فر در می آوریم، فویل غذا را جدا می کنیم و همه چیز را دوباره می گذاریم تا حدود یک بار دیگر بپزد. 10 دقیقهتا زمانی که یک پوسته قهوه ای طلایی روی سطح ظرف ظاهر شود. در پایان فر را خاموش کرده و سینی فر را خارج کرده و کنار بگذارید.
مرحله 7: سیب زمینی فرانسوی مرغ را سرو کنید.
وقتی سیب زمینی فرانسوی با مرغ کمی خنک شد، آن را با چاقو به قطعات برش دهید و با کفگیر چوبی روی بشقاب مخصوص قرار دهید و همراه با سالاد سبزیجات تازه، ترشی، نگهداری برای زمستان سر میز شام سرو کنید. و همچنین تکه های نان.
نوش جان!
برای اینکه سیب زمینی با مرغ آبدار شود، بهتر است ظرف را در یک دیگ مخصوص نچسب بپزید و روی آن را با درب بپوشانید، نه با فویل.
علاوه بر ادویه های ذکر شده در دستور غذا، می توانید سایر ادویه ها را نیز به ذائقه خود در غذا اضافه کنید. به عنوان مثال، این می تواند گشنیز آسیاب شده، مخلوطی از گیاهان ایتالیایی، و همچنین "hops-suneli" جهانی باشد، که تقریباً به تمام غذاها اضافه می کنم، زیرا شامل گیاهان معطر است که طعم فراموش نشدنی به غذا می دهد.
اگر ظرف پخت به شما اجازه می دهد، می توانید سیب زمینی ها را در دو لایه قرار دهید و آن را با تکه های فیله مرغ جایگزین کنید. در پایان همه چیز را با گوجه فرنگی، سس مایونز و پنیر سفت رنده شده بپوشانید.
www.tvcook.ru
دستور پخت سیب زمینی سرخ کرده با مرغ
این واقعیت که سیب زمینی به سبک فرانسوی پخته شده در فر یک غذای بسیار خوشمزه است برای بسیاری شناخته شده است. امروز در خانه در آشپزخانه، سیب زمینی فرانسوی با مرغ در فر پخته می شود. من به فیله مرغ و همچنین تمام قسمت های دیگر مرغ علاقه زیادی دارم. و جذابیت هر ظرف پخته شده در فر، از جمله سیب زمینی، همیشه منحصر به فرد است. با این حال ، می خواهم توجه داشته باشم که در این دستور العمل به زبان فرانسوی ، تغییر مواد مختلف مجاز است ، اما سیب زمینی همیشه در آن ضروری است (فردا حتماً پنکیک با گوشت چرخ کرده از آن می پزم) و پنیر.
با این حال، به جای پنیر سفت، می توانید از پنیر فرآوری شده استفاده کنید. سس مایونز را دوست ندارید - آن را به خامه ترش تغییر دهید، مانند تند - فلفل، پاپریکا و سایر ادویه های مشابه را اضافه کنید. با آنها، سیب زمینی به سبک فرانسوی با مرغ، پخته شده در فر، رنگ بسیار زیبا و بوی اشتها آور خواهد شد. با بازگشت به خلاقیت آشپزی رایگان در این دستور العمل برای سیب زمینی با لهجه فرانسوی، خاطرنشان می کنم که مرغ را همیشه می توان با گوشت خوک جایگزین کرد (و چه رول هایی با پنیر و ترشی از این گوشت به دست می آید!) یا گوشت گاو، قارچ یا سبزیجات را اضافه کنید.
مواد لازم ظرف:
- سیب زمینی - حدود 10 قطعه (روی یک ورقه پخت بزرگ)،
- 150-200 گرم پنیر سفت،
- با نیم کیلوگرم مرغ (فیله)
- پیاز و هویج - 1 عدد،
- آب و سس مایونز - بر حسب مصرف
- شوید تازه، جعفری،
- نمک، فلفل سیاه آسیاب شده،
- مقدار کمی مارگارین برای چرب کردن ورقه پخت.
طرز تهیه مرغ فرانسوی با سیب زمینی
مرغ، سیب زمینی، سبزی و سایر سبزیجات را بشویید. سبزیجات نیز پوست کنده و پوست کنده می شوند. بعد از اینکه گوشت مرغ را ریز خرد کردیم با چکش مخصوص آن ها را می کوبیم. گوشت را فلفل می کنیم، نمک را با سس مایونز چرب می کنیم.
ورقه پخت را با مارگارین می پوشانیم که ظرف را روی آن در فر می پزیم.
گوشت مرغ را روی سینی فر قرار دهید.
یک لایه پیاز نازک ورقه شده روی آن قرار می گیرد.
همه چیز با مخلوط ریز خرد شده شوید و جعفری پاشیده می شود.
سپس یک لایه سیب زمینی می آید که به صورت دایره ای بریده شده و آن را فلفل و نمک می زنیم.
دوباره یک لایه سس مایونز، کمی با آب رقیق شده است.
در نهایت، تمام این جذابیت با یک لایه پنیر رنده شده تکمیل می شود.
فر را از قبل روی حرارت ملایم (150 - 170 درجه) گرم کنید، ظرف را به مدت 60 - 70 دقیقه در آن بپزید تا سیب زمینی ها آماده شوند.
پس از مدتی از پیش تعیین شده، عطر سیب زمینی سرخ شده با مرغ که از فر می آید، تاثیر فوق العاده مفیدی بر گیرنده های داخلی بدن خواهد داشت، حتی اگر هنوز گرسنه نباشیم! و اکنون - به جلو!
gotovim-doma-retsepty.ru
مرغ فرانسوی با سیب زمینی
امروز یک دستور فوق العاده مفید دیگر را به شما معرفی می کنم، زیرا می توان از آن برای هر مناسبتی استفاده کرد. طرز تهیه مرغ فرانسوی با سیب زمینی آسان و خوشمزه است.
عناصر
- سینه مرغ 1 عدد
- سیب زمینی 1 کیلو
- گوجه فرنگی 2 عدد
- پیاز 1 عدد
- پنیر 100 گرم
- سس مایونز 3-4 هنر. قاشق ها
- روغن نباتی به مزه
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه آسیاب شده برای طعم دادن
سیب زمینی ها را پوست بگیرید، بشویید و برش بزنید.
به صلاحدید خود آن را با فلفل و ادویه بپاشید، مخلوط کنید، کمی نمک اضافه کنید. در قالبی که از قبل روغن داده شده بریزید.
سینه مرغ را ورقه ای برش دهید و نمک و فلفل بپاشید و روی سیب زمینی ها قرار دهید.
پیاز را نگینی خرد کرده و روی مرغ ها بپاشید. حالا گوجه فرنگی های ورقه شده را بچینید.
لایه را با گوجه فرنگی با سس مایونز می پوشانیم.
و با پنیر رنده شده بپاشید.
قالب را در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه قرار می دهیم و به مدت 30-40 دقیقه می پزیم.
