При вживанні напою людям з чутливим тиском необхідно знати каркаде чай підвищує або знижує тиск.
Багато людей знайомі з таким напоєм та чаєм каркаді. Цей смачний і корисний квітковий чай трохи поступається популярності традиційному чорному та зеленому чаю. І мало хто знає про цілющі властивості каркади.
Якщо прийняти чашку теплого каркаді, це допомагає при високому тиску для пацієнтів з низьким тиском. Якщо прийняти чашку холодного каркаде – сприяє низькому кров'яному тиску в організмі для пацієнтів з проблемами високого тиску (гіпертонії).
Користь та шкода каркаді при тиску
При вживанні каркаді необхідно точно знати, який вид тиску Вас турбує, щоб підібрати який вид каркаде необхідно заварити для лікування від тиску. При підвищеному низькому тиску різні варіанти заварювання каркаде.
Каркаде має багато медичних переваг:
- Пом'якшення сечовипускання.
- Позбавляє організм від токсинів.
- Знижує кров'яний тиск.
- Допомагає розслабитися і позбутися напруженості та тиску.
- Зменшує кількість шкідливого холестерину в організмі (корисно для діабетиків, особливо діабету типу 2).
- Лікування багатьох проблем із печінкою.
- Зменшення маси тіла (запобігає поглинанню організму вуглеводів).
- Містить велику кількість вітаміну "с" - ефективний засіб для лікування застуди та грипу.
- Високий вміст антиоксидантів дозволяє захистити організм від бактерій та вірусів, а також від раку всіх видів.
- Заспокоєння нервів та зняття симптомів депресії.
- Знімає запалення шлунково-кишкового тракту, допомагає усунути запор та розлад шлунка, зміцнює серцебиття.
Користь для здоров'я від правильно завареного чаю каркаде:
- Контроль за артеріальним тиском:вживання чаю каркаде знижує високий кров'яний тиск у дорослих, бореться з високим кров'яним тиском, корисний у профілактиці серцево-судинних захворювань, а також через - з протизапальних властивостей - чай знижує кров'яний тиск, поліпшення відбувається при вживанні чаю щодня протягом декількох тижнів, також чай сечогінний засіб.
- Зниження рівня холестерину у крові.Чай містить антиоксиданти, які допомагають знизити рівень поганого холестерину, допомагає захистити від серцевих захворювань та захистити кровоносні судини від фіброзу та пошкоджень, а також завдяки анти-жировим властивостям також дуже підходить для людей з діабетом.
- Анти-рак:чай каркаде містить кефічну кислоту - уповільнює ріст ракових клітин, стимулюючи клітини, допомагає уповільнити появу пухлини, що дозволяє виявляти та лікувати рак на ранній стадії.
- Антибактеріальний:каркаде містить аскорбінову кислоту - це вітамін С, одна з найважливіших поживних речовин, що стимулюють імунну систему.
- Пом'якшення менструального болю:каркаде полегшує біль та судоми матки, пов'язані з менструальним періодом у жінок, допомагає відновити баланс гормонів та зменшити симптоми, пов'язані з депресією, дратівливістю, страхом та занепокоєнням.
- Властивості антидепресанту:каркаде містить низку мінералів, вітамінів та антиоксидантів, які допомагають заспокоїти нервову систему, зменшити занепокоєння, дратівливість та депресію та допомогти розслабити розум і тіло.
- Помічник процесу травлення:каркаде збільшує рух кишечника, викликає сечовипускання, має характеристики сечогінного засобу і приймається для лікування запору і для втрати ваги, а також для поліпшення здоров'я прямої кишки та товстої кишки та шлунково-кишкового тракту.
- Підвищення гемоглобіну у крові.
Що кажуть лікарі про гіпертонію
Доктор медичних наук, професор Ємельянов Г.В.:
Займаюсь лікуванням гіпертонії вже багато років. За статистикою у 89% випадків гіпертонія завершується інфарктом або інсультом та смертю людини. Наразі приблизно дві третини пацієнтів помирає протягом перших 5 років розвитку хвороби.
Наступний факт – збивати тиск можна і потрібно, але це не лікує саму хворобу. Єдині ліки, які офіційно рекомендуються МОЗ для лікування гіпертонії і вони ж використовуються кардіологами в їх роботі - це. Препарат впливає на причину захворювання, завдяки чому з'являється можливість повністю позбутися гіпертонії. До того ж у рамках федеральної програми кожен житель РФ може отримати його БЕЗКОШТОВНО.
Побічні ефекти вживання каркаде
При співвідношенні корисні властивості/протипоказання каркаде – користі більше, але існує низка побічних ефектів, спричинених надмірним споживанням каркаде:
- Зниження артеріального тиску:хоча каркаде діє для зниження артеріального тиску, але не сприяє регулярному лікуванню людей, які страждають від низького тиску, оскільки викликає запаморочення та пошкодження серця з часом.
- Вагітність:не рекомендується вагітним жінкам, особливо через антисептичні ефекти, які можуть стимулювати менструацію або кровотік у матці або ділянці тазу. Для тих, хто проходить гормональну терапію або приймає оральні протизаплідні, рекомендується проконсультуватися з лікарем щодо споживання чаю. При частому вживанні на пізніх термінах сприяє викидням.
- Чутливість:Часте вживання каркаде викликає алергію, свербіж та почервоніння очей.
- Галюцинації:деякі люди можуть п'янути чи відчувати галюцинації, коли п'ють каркаде. необхідно бути трохи обережними, і знати, як тіло реагує на чай. Бажано не керувати автомобілем.
- Людям з високою кислотністю, гастритом та виразками шлункане рекомендується пити каркаде – збільшує кислотність шлункового соку.
Як заварювати для зниження підвищеного тиску і навпаки?
Спосіб приготування каркаде:
- Докладніше листя квітів.
- Висушити.
- Зберігати у закритому приміщенні.
Засипати сушені пелюстки в чайник для заварювання, залити окропом, почекати хвилин 10 для насичення, розлити в чашки, додати цукор і лід за бажанням.
Замочуйте чашку води з чашкою каркаде на 6 годин, а потім відфільтруйте рідину, розбавте шляхом додавання 3 склянки води.
Попередження: при приготуванні каркаде не рекомендується зберігати його більше 24 годин, щоб не було осадження солей оксалату, що викликають ниркові камені.
Змішайте чайну ложку подрібненого каркаде в чашці з гарячою водою і перемішайте, потім накрийте чашку і залиште її на 30 хвилин або до охолодження, а потім випивайте двічі на день після їди.
Змішайте каркаде, чебрець, сушені ягоди (ожина, полуниця або суниця) та мятуа у співвідношенні 2:2:1:0,5:0,5. Він стане кислим та гірким смаком зі свіжих ягід та м'яти.
Ви можете налити 2 столові ложки і змішати 500 мл окропу в чайнику довести до кипіння, а потім процідити.
Важливо!Агроном з Барнаула з 8-річним стажем гіпертонії знайшов старовинний рецепт, налагодив виробництво і випустив засіб, який раз і назавжди позбавить вас проблем із тиском.
І в багатьох інших спекотних країнах його вважають чи не панацеєю, що рятує від усіх хвороб, а ми в першу чергу цінуємо його за приємний смак. Але далеко не всі знають, що в холодному і гарячому вигляді каркаді має діаметрально протилежну дію і різні властивості. Хочете дізнатися, якими?
Користь каркаде
Для початку скажемо, що каркаде – це назва напою, який виготовляється із сушених пелюсток або приквітників (чашечок) гібіскуса сабдариффа. Це рослина сімейства мальвових, яку ще називають розелою, а також суданською або китайською трояндою.
Каркаде містить багато корисних для організму мікроелементів. Так, наприклад, завдяки наявності магнію воно має легку заспокійливу, снодійну та спазмолітичну дію, нормалізує обмін речовин. Кальцій і фосфор, що також входять до його складу, сприяють зміцненню кісток, зубів та волосся, а залізо сприяє запобіганню анемії.
Цей напій рекомендують пити в спеку при рясному потовиділенні, а також після харчових отруєнь, що супроводжуються інтенсивним блюванням і частою діареєю, оскільки каркаді допомагає відновлювати вміст калію. Крім того, калій у поєднанні з натрієм, який теж є присутнім у настої суданської троянди, нормалізує водний баланс і підтримує кислотно-лужний баланс в організмі.
Багато в каркаді та вітамінів: A, C, та групи B, що, у свою чергу, сприяє зміцненню стінок судин, допомагає уникнути авітамінозу, стабілізує нервову систему, захищає від стресів та підвищує настрій.
Крім того, в каркаді містяться корисні для організму кислоти, які допомагають запобігти виникненню холестеринових бляшок та захищають від простудних захворювань.
Весь комплекс мікроелементів, вітамінів і кислот благотворно впливає на дію головного мозку, тому цей напій рекомендують вживати в моменти посиленої інтелектуальної діяльності, наприклад, під час підготовки до іспитів. Крім того, каркаде допомагає впоратися з хронічною втомою та стресами.
Каркаде нормалізує тиск та покращує загальний стан організму. Однак варто пам'ятати, що гарячий напій підвищує тиск, а холодний – знижує. І лише на абсолютно здорових людей його дія нейтральна.
Вважається, що каркаде сприяє зниженню ваги за рахунок своєї природної кислоти і тому, що вона розчиняє непотрібні організму жири. Однак людина не в змозі випити стільки цього напою, щоб вона стала засобом схуднення. Тож має сенс говорити лише про поліпшення травлення та метаболізму.
Допомагає каркаді і за похмілля - він активно виводить з організму токсини та інші продукти розпаду алкоголю. Однак і в цьому випадку варто враховувати температуру напою – для зняття похмільного синдрому використовується холодний настій.
Шкода каркаде
Користь від каркаде набагато значніша, ніж його шкода. Однак, як і у будь-якого продукту, він має свої особливості, які можуть стати протипоказаннями до вживання.
З обережністю варто пити каркаде тим, у кого підвищена кислотність, а також загострена форма виразки або гастриту. Природна кислота напою негативно впливає на стінки хворого шлунка, провокуючи печію та рецидиви хронічних захворювань. Це як із лимонним соком – потрапивши на здорову шкіру, він просто пом'якшує епідерміс, а якщо його капнути на ранку, він починає роз'їдати шкіру.
Не варто вживати каркаде і під час загострення сечокам'яної або жовчнокам'яної хвороб, оскільки він є сечогінним засобом і може спровокувати небажаний і дуже болісний рух каменів у нирках та жовчному міхурі.
Чай каркаде: корисні властивості та шкода
Крім того, каркаде, знову-таки, як і будь-який інший продукт чи напій, не є стовідсотково гіпоалергенним, тобто він може викликати індивідуальну непереносимість або харчову алергію.
У цьому шкідливі властивості каркаде закінчуються. Однак хотілося б прояснити одне незрозуміле питання.
Ми вже говорили про вплив каркаді на тиск, і цю властивість напою можна віднести як до корисних, так і до шкідливих – все залежить від вашого організму. Варто пам'ятати, що у гарячому вигляді каркаді справді звужує судини, а холодному – розширює.
Щоправда, деякі джерела спростовують факт впливу температури каркаде на артеріальний тиск, аргументуючи це тим, що шлунок напій потрапляє вже нагрітим (або остудженим) до температури тіла. Але це не більше, ніж домисел, активно розтиражований рерайтерами. Насправді, тільки їжа, яку ви ретельно пережовуєте, змінює свою температуру на нейтральну, але навряд чи комусь спаде на думку пожувати каркаде чи інші напої.
Якщо ви все ж вірите в байку про те, що будь-яке питво остигає або нагрівається, поки «подорожує» стравоходом, то спробуйте зробити великий ковток холодної води, і ви зрозумієте, що вона «падає» в шлунок саме в тому вигляді, в якому ви її й проковтнули.
Вплив температури каркаде на серцево-судинну систему підтверджено і дослідженнями африканських учених, і особистими спостереженнями гіпертоніків та гіпотоніків, а з цим не можна не зважати. Тому якщо ви страждаєте на підвищений або знижений тиск, то перед тим, як ввести цей напій у свій щоденний раціон, відстежте, як він діє на ваш організм.
Як заварювати каркаде
Чай каркаде: корисні властивості та шкода
У нас у продажу можна побачити в основному каркаді у вигляді пелюсток, а, наприклад, у Туреччині та Єгипті продають чашки гібіскусу – вони красиво розкриваються під час заварювання, тому радують не лише смакові рецептори. Такий каркаді найкраще заварювати в прозорому чайнику або глечику.
Існує кілька способів заварювання каркаде. Можна сказати, що у кожній країні, де поширений цей напій, є свій національний рецепт. Ми пропонуємо вам спробувати три класичні методи заварювання і як бонус ділимося з вами нашою фірмовою рецептурою.
Почнемо з того, що готувати каркаде потрібно виключно в скляному або в глиняному (керамічному, фаянсовому або фарфоровому) посуді. Справа в тому, що при зіткненні з металом напій вступає з ним у реакцію та виділяє речовини, що гублять усі корисні властивості настою суданської троянди.
Гаряче заварювання каркаде
При гарячому заварюванні 1,5-2 чайні ложки сировини або 3-4 цілих «квітки» заливають 300 мл окропу і дають напою настоятися протягом 5-6 хвилин. Якщо ви надаєте перевагу дуже насиченому смаку, то можна покласти більше каркаде. Однак пам'ятайте, що на голодний шлунок концентрований настій краще не вживати.
13.05.2017
Каркаде - це напій, до складу якого входить рослина гібіскус. Вирощують його, переважно, у Східно-Азіатських регіонах. Саме там люди високо цінують декоративну та харчову культуру.
У Малайзії гібіскус, це державний символ, він навіть зображений на місцевій монеті. У таких країнах, як Судан, Індія, Шрі-Ланк та Таїланд займаються вирощуванням у промисловому масштабі.
Чай каркаде має дуже багато корисних властивостей. Одними з таких властивостей, вважається зміцнення стінок судин кровообігу, може регулювати їхню прохідність і піднімає тиск. Також має спазмолітичну та сечогінну дію.
Коли зміцнюються судинні стінки, то і нормалізується артеріальний тиск. Каркаде виганяє холестерин із кровоносних судин та нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту, печінки. Крім цього, він має антибактеріальну дію. Часто чашка каркаде рятує від токсичного алкогольного отруєння та алергічної реакції.
Гібіскус містить флавоноїди, які очищають організм від солей та токсичних речовин.
Чай із гібіскусу здатний вбивати бактерії та патогенні мікроорганізми. Допомагає нормалізувати перистальтику та позбавити кишкові стінки тонусу. Виступає як проносний засіб при атонії і позбавляє пацієнта від хронічної запору. Проносний ефект проходить м'яко, не травмуючи стінки товстого кишківника.
Будь-який ефект від каркаде з'являється не після одноразового застосування, а тривалого. Пити каркаде для більшого результату рекомендується від двох до трьох тижнів. Якщо ви хочете повторити курс народного лікування, то потрібно зробити невелику перерву. Як правило, це один тиждень.
Каркаде це екологічно чистий продукт, він не позначається негативно на здоров'я, і лікарі рекомендують його пити в будь-якому віці.
Каркаде складається із фруктової кислоти. амінокислот, легкозасвоюваних вуглеводів, макроелементів та мікроелементів. Всі ці елементи насичують організм енергією, необхідної для повноцінного життя. Тонізують його, шляхом підвищеної опірності до різних інфекцій та захворювань.
Гаммаліноленова кислота, що входить до складу каркаде скорочує рівень холестерину, особливо в тих випадках, якщо його дуже багато.
Вчені довели, що не лише сам чай каркаде позитивно позначається на людському організмі, а й квітки гібіскусу.
До складу гібіскуса не входить щавлева кислота, а саме вона сприяє розвитку каменів у нирках. Регулярне вживання такого напою виробляє жовч, що стимулює печінку та захищає її від згубного впливу зовнішніх факторів.
Добре каркаде справляється із похмільним синдромом.
Як впливає чай каркаде на тиск та судини
Фахівці провели безліч експериментів, щоб визначити як взаємодіє каркаде та артеріальний тиск один з одним і з'ясувати знижує він чи підвищує тиск. Як ми вже говорили вище, то квіти гібіскусу, які вважаються основною складовою каркади, складаються з антиоксидантів. А як нам відомо, антиоксиданти благотворно впливають на судинну систему людського організму. Також гібіскус складається з органічних кислот, вітамінів (тіаміну, ніацину, аскорбінової кислоти, рибофлавіну). Каркаде та тиск тісно пов'язані між собою. Головна особливість напою, сечогінні та спазмолітичні ефекти. Сечогінна реакція при високому стійкому тиску (гіпертензія) знижує його. Всі корисні речовини каркаде поступово виводять із організму зайву рідину, яка свого часу заважає серцевій роботі.
Флавоноїди, що містяться в квітках гібіскусу, спазмолітичним своїм ефектом, розширюють судини. Також після чашки випитого каркаде розслабляється гладка мускулатура судин, тим самим не допускаючи будь-яких змін. Серед пацієнтів, які страждають на регулярне підвищення та зниження артеріального тиску, часто виникає питання: “Чай каркаді підвищує або знижує тиск?”.
Цим питанням зайнялися вчені Іспанії. Після проведених досліджень та експериментів вони визначили, що гібіскус складається з багатьох речовин, які знижують систолічний та діастолічний артеріальний тиск приблизно на 8 – 12 міліметрів ртутного стовпа.
Щоб це з'ясувати, вони провели експеримент, у якому брали участь люди, які п'ють каркаді щодня протягом двох, трьох місяців.
Через те, що розширюються ниркові судини, покращується мікроциркуляція у тканинах, викликаючи зниження рівня гормонів реніну. Ці гормони, своєю чергою, відповідають підвищення нижнього кров'яного тиску.
Екстракт гібіскусу відповідає за розслаблення серцевих м'язів, і відповідно знижує верхній тиск. Який пити каркаді холодний чи гарячий? І як температура впливає на тиск? Серед людей існує думка, що каркаде холодної температури сприяє зниженню артеріального тиску, а гарячий, відповідно – підвищенню. Але це категорично неправильно. Низька температура сприяє звуженню судин, що призводить до підвищеного тиску.
Будь-які гарячі напої мають судинорозширювальну дію, але при цьому стимулюють серцеву роботу. Міокард після гарячого напою починає посилено працювати, тим часом нагнітається кров'яний тиск.
Коли пацієнту ставлять діагноз - гіпертонічна хвороба, і в нього часто трапляються кризи, то каркаде чай повинен бути теплої температури.
Як правильно пити чай із гібіскусу
Як пити каркаде для зниження тиску? Каркаде знижує тиск під час регулярного використання. Люди, які страждають на гіпертонію, помічають, що одна чашка каркаде на день має знижувальний ефект на тиск. Щоб усі вітаміни та цілющі властивості зберігалися та каркаді допомагало при високому тиску, його потрібно правильно заварювати.
Купити каркаде можна у вигляді чаю в одноразових пакетиках або на вагу. Для того, щоб приготувати гаряче чайне зілля з гібіскусу, необхідно 20 гр сухого листя залити окропом. Як правильно лікуватися чаєм при підвищеному тиску? Якщо пацієнт має схильність до гіпертонічного кризу, то чай повинен охолонути після заварювання. Щоб стабілізувати артеріальний тиск при гіпертонічній хворобі пацієнтам потрібно пити чай постійно.
Але не варто пити його літрам, тому що кров'яний тиск може різко збільшитися. і звичайно не варто забувати про лікарські препарати, призначені лікарем. Пам'ятайте, що відновити артеріальний тиск лише каркаді неможливо.
Яка користь від каркади
Такий напій, як каркаде, можна пити всім людям. Навіть маленьким діткам можна трохи його давати. Ця рослина не має протипоказань, а лише корисні та лікарські властивості. Якими ж властивостями володіє цей напій?
- зміцнює імунну систему;
- знімає жар та нормалізує роботу центральної нервової системи;
- виводить зайву рідину із організму. А як нам відомо, зайва рідина ускладнює роботу серця;
- при запорах дає проносний ефект, що проходить м'яко і не травмує стінки та м'язи кишечника;
- якщо гіпертоніка трапляється гіпертонічний криз, то каркаде знизить тиск;
- усуває больові синдроми та спазми;
- зміцнює судинну систему;
- знижує холестерин у крові;
- Найчастіше каркаде використовують у народній медицині для боротьби з доброякісними новоутвореннями.
Висновок
Можна, дійти невтішного висновку, що каркаде універсальне цілюще засіб. пити його можна всім і регулярно, причому він не позначається негативно на організмі.
Єдине, що треба пам'ятати, це те, що його потрібно правильно заварювати. Тому що від цього залежатиме наскільки сильним виявиться ефект.
Людина, яка п'є каркаде з метою підняти артеріальний тиск, має знати свої робочі показники. Якщо є схильність до різкого підвищення, то напій п'ється прохолодним, а гіпотонікам рекомендується пити його гарячим.
НОРМАТЕН ® – інновація у лікуванні гіпертонії у людини
Усуває причини порушення тиску
Нормалізує тиск протягом 10 хвилин
після прийому
Чай каркаде часто використовується, привертає увагу багатьох людей. Напій має приємний смак, запах, а також багато корисних речовин у складі. Для багатьох цікаве питання підвищує або знижує тиск каркаде чай, адже після вживання організм отримує багато користі, але вплив йде різне. Все залежить від організму, а також способу вживання та приготування чаю. Дехто вважає, що холодний напій здатний знижувати тиск, а гарячий підвищувати. Така інформація буде подана нижче.
Каркаде має червоний колір, за смаком трохи кислий і солодкий. Як сировина виступає суданська троянда, а відмінністю є те, що використовується для напою кожна з частин куща. Батьківщиною чаю вважається Індія, але вирощування поширене й інших країнах.
Основна користь пов'язана зі складом сировини, до якої входять такі речовини:
Корисно не лише вживати чай каркаде, а й їсти суданську троянду після заварювання. Вона також може позитивно впливати на тиск та весь організм у цілому.
Каркаде має не тільки дві описані фруктові кислоти, у складі їх міститься 13 видів. Також є багато вітамінів, мікроелементів та інших речовин, які позитивно позначаються на імунній системі людей.
Корисні властивості каркаде полягають у наступному:
Крім описаної користі, перед вживанням чаю каркаді необхідно ознайомитися з деякими особливостями, що можуть нашкодити організму. Оскільки каркаде здатний підвищити кислотність, його не рекомендується використовувати при хворобах ШКТ. Вченими було доведено, як каркаде чай впливає на тиск, в деяких випадках при постійному вживанні напій призводить до розширення судин і артеріальний показник тиску знижується. В інших ситуаціях напій може підвищувати тиск. Перед вживанням треба знати, як правильно заварити та приймати чай для отримання необхідного результату.
Якщо при збоях тиску використовується нормалізація за допомогою чаю каркаді, краще спочатку обговорити таке лікування з лікарем. Це дозволить уникнути негативних наслідків та ускладнень.
Всі знають, що каркаде впливає на артеріальний тиск, лікарі рекомендують вживати кухоль напою, як при гіпертонії, так і при гіпотонії. Такий засіб може стабілізувати стан та показники, але потрібно правильно заварювати та пити чай. Нормалізація відбувається через велику кількість антиоксидантів. Пити необхідно по 3 рази на добу, щоб отримати стійкий результат. Важливо пам'ятати, що приймати засіб не можна на голодний шлунок, інакше тиск може нормалізуватися, але почнуться проблеми із ШКТ через велику кількість кислот.
Як показують дослідження, при постійному вживанні напою людина може покращити стан судин, за рахунок чого стрибки тиску скорочуються, і нормалізується. Варто розуміти, що високий показник тиску чаєм неможливо нормалізувати, але для профілактики та лікування на ранніх термінах патології застосування дасть позитивні результати.
ВАЖЛИВО ЗНАТИ!
Якщо показник тиску підвищений, людина повинна використовувати посуд зі скла або кераміки для заварювання, але не з металу. Зниження показників почнеться в тому випадку, якщо каркаде заливати не окропом, а звичайною водою кімнатної температури або трохи підігрітою. Сировина має бути настояна протягом 2-3 годин. Чим довше чай наполягатиме, тим він буде кориснішим і смачнішим. Після наполягання необхідно відокремити рідину від заварки, і можна використовувати засіб.
Важливо стежити за нормою споживання каркаде та не приймати більше 3 чашок каркаде на добу. Якщо буде перевищення норми, то користь напою зникає. Для підвищення користі можна використовувати тільки листову сировину, а не заготівлі в пакетиках.
Щоб отримати зниження тиску, деякі використовують спосіб варіння каркаде. Для цього потрібно на 1-2 ч.л. заварки додати 300 мл води та поставити варитися інгредієнти близько 10 хвилин. Напій можна готувати із запасом. Після приготування залишати в темному місці і якщо людина страждає на гіпертонію, то треба приймати холодний напій, який швидко нормалізує стан, позбавляє симптомів хвороби. Урізноманітнити чай можна додаванням м'яти, молока, меду, лимона або імбиру.
Як заварювання каркаде можна використовувати єгипетський спосіб, який буде корисний для зниження тиску.
Суть полягає в наступному:
- Необхідно на 1 год. заварки додати склянку холодної води та залишити настоятися. Ідеальним варіантом вважається приготування на ніч. Використовувати найкраще посуд із кераміки.
- Вранці настояний чай треба перелити в інший посуд і поставити на вогонь, довести до кипіння.
- Зняти з вогню, залишити настоятися 5 хвилин|мінути| і процідити.
Після приготування можна приймати каркаде теплим або охолодженим залежно від бажаного результату. Найкорисніше заварювання із збереженням усіх властивостей – на 1 ч.л. каркаді додається склянку води кімнатної температури, після чого напій залишається на 6 годин. У такому засобі зберігається максимальна кількість корисних речовин.
Холодний каркаде
При нестабільному тиску потрібно правильно підбирати температуру чаю. Різні показники повинні використовуватись для зниження або підвищення тиску. Якщо людина бажає поліпшити стан при високому тиску, пити каркаді треба холодним або трохи теплим. У такому разі показники поступово знижуватимуться, а при регулярному вживанні можна досягти стійкого результату.
Гарячий каркаде
Для гіпотоніків рекомендується використовувати гарячий чай каркаде, оскільки він наводитиме судини в тонус, вони починають розширюватися, за рахунок чого відбувається зростання тиску. Від температури чаювання смакові якості не змінюються, тому гіпертонік та гіпотонік можуть насолодитися напоєм сповна.
Знаючи про користь каркаді важливо знати деякі особливості та причини, через які людям забороняється приймати чай, навіть при нестабільному тиску. Ось чому лікар повинен займатися лікуванням, адже він знає, що принесе користь, а що посилить ситуацію у конкретному випадку. Основні протипоказання такі:
Якщо використовуються антибіотики, знеболювальні та інші медикаментозні засоби, перед вживанням напою треба обговорити дії з лікарем. Нерідко чай і медикаменти бувають несумісними.
Про цей чарівний чайний напій, колір і смак якого здатні підкорити будь-якого гурмана, я дізнався ще кілька років тому, але значення не надавав і не цікавився цим чудовим напоєм.
Зараз я п'ю вдома лише цей напій, варю цілу каструлю, а потім п'ю холодним із цукром, але про це пізніше.
Що таке Каркаде? Каркаде також називається "Суданською трояндою" та "Гібіскус", росте і вирощується в основному в Єгипті, Судані, Малайзії і служить основним традиційним напоєм місцевих жителів.
Гібіскус – невелика рослина з яскравими квітами. Деякі люди в Росії вирощують навіть у квартирах, щоб після засушити суцвіття та насолодитися цілющим квітковим чаєм із пелюсток Гібіскуса.
У чай використовуються сушені квітки, до речі Гібіскус - національна квітка Малайзії, його 5 красивих пелюсток символізують п'ять заповідей ісламу. Вважають цю квітку не лише малайці-мусульмани, а й язичники – даяки, китайці, індуси.
чай каркаде корисні властивості
Чай каркаде дуже корисний, речовини, що викликають його червоне фарбування, - антоціани, мають яскраво виражену Р-вітамінну активність, тобто вони зміцнюють стінки кровоносних судин, регулюють їх проникність і кров'яний тиск. Має спазмолітичну та сечогінну дію.
Чай каркаде зміцнює стінки судин, нормалізує тиск, знижує вміст холестерину в крові, має антибактеріальну дію, регулює роботу шлунково-кишкового тракту, печінки, добре допомагає при алергічних реакціях, допомагає при токсичних алкогольних отруєннях.
Флавоноїди, що містяться в гібіскусі, допомагають очищенню організму від токсинів і солей важких металів.
Чай вбиває деякі хвороботворні мікроорганізми, може використовуватися як глистогінний засіб. Чай є хорошим проносним засобом при атонії товстого кишківника, хронічних запорах. Проносна дія, що виявляється їм, є м'якою і щадною.
Встановлено, що стійкий ефект досягається після тривалого застосування каркаде чаю протягом 15-20 днів, з повторенням після 7-денної перерви ще 10 днів.
Чай Каркаде є екологічно чистим продуктом, він нешкідливий і рекомендований людям різного віку.
У чаї Каркаде містяться фруктові кислоти, амінокислоти, вуглеводи, що легко засвоюються, макро і мікроелементи, вітаміни, біофлаваноїди. Регулярне вживання чаю каркаде – гарантія від гіповітамінозів та всіх пов'язаних з ними негативних наслідків.
Комплекс вітамінів і мікроелементів, що входить до чаю, насичує організм життєвою енергією, тонізуючи його і підвищуючи опірність до інфекційних захворювань.
Гаммаліноленова кислота каркаде активно працює, скорочуючи кількість холестерину, особливо за наявності його в організмі в досить високих рівнях ліпопротеїдів низької та дуже низької щільності, попереджаючи розвиток склерозу.
Не тільки чай каркаде, а й самі квітки суданської троянди гібіскус, за даними африканської народної медицини, мають непоганий лікувальний ефект.
Гібіскус не містить щавлевої кислоти, що сприяє утворенню каменів у нирках. Вироблення жовчі при регулярному вживанні чайного напою чи настоянки каркаде як стимулюється, але досягається ефект захисту печінки від несприятливих впливів.
Особливо рекомендується каркаде чай для зниження наслідків похмільного синдрому. Але не ледве дме захоплюватися його вживанням, особливо в стадії загострення жовчно-і сечокам'яної хвороби.
Чай каркаде підвищує чи знижує тиск?
Суданська троянда має унікальну дію за типом впливу на артеріальний тиск.
Справа в тому, що гарячий чай каркаде піднімає артеріальний тиск, а холодний чай знижує.
Загалом, звичайно, важко однозначно відстоювати ту чи іншу точку зору щодо впливу чаю на артеріальний тиск. Як правильно висловлювалися в коментарях читачі, будь-які гарячі рідини схильні до різкого підвищення температури тіла в області серця і тим самим підвищується тиск людини. Холодні напої завжди нас тонізують, діють як болезаспокійливі та розслаблюючі, але тут ще дається взнаки склад напою чаю гібіскусу, який значно відрізняється від газування та простого чаю, наявністю великої кількості кислоти та вітаміну C.
Приготування чаю каркаде
Пелюстки гібіскуса заварюють трохи інакше порівняно зі стандартною процедурою заварювання чаю. Суцвіття гібіскусу необхідно варитипротягом 5-10 хвилин із розрахунку 1-2 чайні ложки квіток на 250 мл води. Я відварюю відразу 3 літрову емальовану каструлю (металеві каструлі не рекомендуються для приготування чаю), при цьому у мене йде 1/3 пачки за 26 рублів.
Є інший спосіб приготування червоного чаю. Щоб зберегти вітамін C, суцвіття каркаде необхідно залити холодною водою і залишити на кілька годин, чим довше наполягатиме чай, тим смак буде більш насиченим.
Зберігати напій необхідно в холодному, темному місці - холодильник ідеально для цього підходить, особливо якщо ви гіпертонік - у вас завжди буде охолоджений каркаде для повернення тиску в норму
Сам по собі чай каркаде має кислуватий смак, тому кому не сподобається такий присмак, той може додати цукру, причому чим більше приємніший смак буде. При великій концентрації цукру каркаде вже нагадуватиме не відвар з гібіскусу, а ягідний морс або малиновий компот. Подібність справді дуже сильна
Не бійтеся експериментувати! Додайте в чай шипшину, смородину, знайдіть саме те поєднання смаку та аромату, яке подобатиметься саме вам
Рослина каркаде, також ще називається «гібіскус», цю назву більше люблять любителі домашніх квіткових культур, тому що знають не з чуток ця невибаглива рослина, яка усипана великими червоними квітами, у засушеному вигляді ці квіти ми купуємо в магазині під назвою червоний чай або каркаде. Його зазвичай вирощують у великих горщиках, рослина є чудовою «прикрасою» інтер'єру, єдине, що потрібно врахувати – це те, що гібіскус дуже рясно скидає квіти, тому постійно доведеться підмітати біля рослини.
Видів гібіскусу кілька, основні це: гібіскус деревоподібний, гібіскус сирійський, гібіскус трав'янистий. Вирощуються ці культури як у відкритому ґрунті, так і в домашніх умовах у вигляді квітів у кашпо та горщиках, а також підлогових горщиках деревоподібні рослини.
Де придбати каркаде?
Чай у пакетиках я б не рекомендував купувати, це зовсім не те! Необхідно знайти саме цілі великі засушені квіти гібіскуса, бажано звичайно якщо ви самі привезли або вам хтось привіз каркаде з самого Судану, але якщо немає такої можливості не варто впадати у відчай, зараз поясню чому
У своєму місті я шукав спочатку каркаду в спеціальних чайних відділах, де продають чай на вагу, але там гібіскуса в чистому вигляді не було. Але одного разу, відвідуючи черговий гіпермаркет, я виявив всього за 26 рублів у прозорих пакетах, сушене велике цілісне листя гібіскусу – 26 рублів за величезний пакет чарівного цілющого напою, такого пакетика вистачає мені на 10 літрів чаю!
Тому не поспішайте купувати звичайний чай у пакетиках з ярликом – каркаде, пошукайте у своєму місті подібні пакети, можливо і у вашому місті такі є у продажу, візьміть відразу 3-4 пакети про всяк випадок, як я
Чай каркаде: користь чи шкода?
Однозначно користь! Про шкоду можна написати лише кілька рядків, і то так про всяк випадок.
Серйозні протипоказання чаю каркаде не виявлено, але все ж таки необхідно обережно, в помірних кількостях, вживати на стійку і чай, якщо є індивідуальна непереносимість до продуктів або ліків. Обмеження вживання чаю каркаде поширюється лише дітей до 1 року.
Каркаде містить досить багато кислоти, тому чай не рекомендується людям з підвищеною кислотністю шлунка, виразкою шлунка та іншими чутливими хворобами до підвищення кислотності в травному тракті. Знайте міру і все буде гаразд! Будьте здорові! Залишайте свої відгуки та коментарі до цієї статті!
