豆入りカリフラワー。 小豆入りカリフラワー レシピ

最初のコース、サイドディッシュ、前菜はサヤインゲンから作られます。 記事を読んだ後、たくさんのおいしいレシピを見つけてください。

インゲン豆を茹でて、サワークリームとガーリックを添えて食べるだけ。 しかし、最初のコース、サイドディッシュ、スナックを調理するための健康的な製品を使って実験することもできます.

グルジアの緑豆ロビオ レシピ

この料理を準備するには:

• いんげん豆 1kg
• にんにく 3～4片
• くるみ 200g
• トマト 6個
• 玉ねぎ 3個
• 0.5 唐辛子

スパイシーなグルジアの野菜料理を準備する最初のステップは、トマトのピューレです。 彼のために、中に少量の穀物が入った6個のトマトに沸騰したお湯を注ぎ、皮をむきます。 小さな立方体に切り、最大5分間煮込んだ後、ブレンダーまたはマッシュポテト用のマッシャーを使用して液体の塊に変わります。

• くるみ200g、にんにく3～4片、唐辛子0.5本をブレンダーでみじん切りにする
• 玉ねぎ3個、半分に輪切りにし、植物油で揚げる
• 生または冷凍のインゲン豆 (1 kg) を別々に 3 分間茹でる
• タマネギ、ピーマン、ナッツ、ニンニクの塊、豆のさやが沸騰したトマトピューレに加えられます
• 一緒に5〜7分間煮込みます
• 青菜（コリアンダー、バジル、パセリ）をみじん切りにし、ロビオに加える

ビデオ： 緑豆のロビオ

緑豆のスープ: レシピ

いんげん豆は、野菜、肉、魚のスープの最初のコースに加えるのに適しています。 多くの場合、牛乳で煮ると、スープは非常に柔らかく栄養価が高くなります。

レシピ：海老とインゲンのスープ

• インゲン豆 300g
• 1リットルの水
• 玉ねぎ 1個
• にんにく 1かけ
• アーモンド4～5個
• コリアンダー
• エビ 100g
• ココナッツミルク 0.5L
• レモン

1. いんげんは別々に茹でます。 彼らは水1リットルあたり300グラムを取ります。
2. 冷凍えび100gも別途解凍。
3. 玉ねぎ1個をみじん切りにし、オリーブオイルで透き通るまで炒める。
4. 乳鉢で、にんにく1片を4〜5個でつぶします。 アーモンドと小さじ1杯のコリアンダー。 得られた塊をタマネギに加え、文字通り1分間揚げます。
5. 0.5リットルのココナッツミルクを沸騰させ、ローストを加えて15分煮ます。
6. エビ、インゲンは、スープのオフベースに追加されます。
7. 4分の1のレモンリングでスープを飾ります。

レシピ：アスパラガス豆のスープピューレ

• いんげん豆 700g
• じゃがいも 5個
• 牛乳 400ml
• バター 20g
• ライ麦パン

1. 200 g のインゲンが予想どおりに調理されました。 それらは料理の飾りとして役立ちます。
2. 中くらいのじゃがいも5個は皮をむき、立方体に切り、1リットルの水で茹でます。
3. 0.5 kg の豆のさやを肉挽き器に通し、準備が整う 3 分前にジャガイモに加えます。
4. 野菜スープを排出し、ブレンダーで野菜を均質化します。
5. じゃがいもとインゲンの塊に400mlのホットミルクと20gのバターを加え、スープのピューレに塩を加えて味を調えます。
6. この料理には、丸ごとの豆のさやとライ麦のクルトンが添えられています。

ビデオ： 緑豆のスープ

冷凍サヤインゲン: 無駄のないレシピ。 卵入り冷凍サヤインゲン：レシピ。 カリフラワーと緑豆のレシピ.

いんげん豆は、簡単な料理のベースとして最適です。 文字通り、鶏の卵、生野菜、冷凍野菜など、家にある可能性のあるすべての製品と見なされます。

レシピ：卵入りインゲン豆

• インゲン豆 400g
• 玉ねぎ 1個
• トマト 1個
• ピーマン 1個
• 卵3個

1. 冷凍庫から取り出したインゲン 1 袋 (400 g) を 3 分間茹で、ザルに移します。
2. オニオンハーフリング（タマネギ1個）を植物油で揚げます。 あれば、皮をむいて一口大に切ったトマト 1 個、ピーマンのみじん切り 1 個も加えるとよい。
3. 3つの鶏卵をかき混ぜますが、叩かないでください。 彼らはそれらを塩漬けにします。
4. 豆のさやをタマネギ（および野菜）に追加し、すべてに卵の塊を注ぎます.
5. 時々かき混ぜながら、卵が調理されるまで炒めます。 必要に応じて、カッテージチーズまたはすりおろしたチーズを皿に振りかけることができます。

レシピ：いんげん豆のカリフラワー煮込み

• にんじん 1個
• ポッドのカリフラワーと豆 400 g
• 玉ねぎ 1個
• ピーマン、オプションのハーブ

1. 野菜のおかずには、冷凍カリフラワーと冷凍インゲン豆400gが必要です。 それらは、同じまたは異なる水で事前に茹でられます。 1つの場合、最初のキャベツを沸騰したお湯に入れ、3分後に豆のさやを入れます。
2. 玉ねぎ1個を細かく刻み、にんじん1個をこすり、鍋の植物油で炒めます。
3. ピーマンがあればソテーも。
4. 揚げた野菜にカリフラワーの花序と豆のさやを加え、すべての野菜を蓋の下で7分間煮込みます。
5. 最後に、塩、コショウ、ハーブを皿に加えます。
6. 色と味のために、トマトペーストまたはトマトピューレを野菜の煮込みに加えることができます.

スロークッカーでのインゲンのレシピ. さやいんげん: 野菜のシチューのレシピ マッシュルーム、シャンピニオンのさやいんげん: レシピ

スロークッカーでは、インゲン豆はホステスの参加なしで迅速かつ実質的に調理されます。

レシピ：野菜と鶏肉のインゲン豆のラグー

• 鶏もも肉 500g
• 玉ねぎ 1個
• トマト 300g
• にんじん 1個
• アスパラガス豆 400g

1. 0.5kgのチキンフィレをよく洗い、立方体に切り、油を塗ったマルチクッカーボウルで「ベーキング」モードで揚げます。
2. 半分の輪に切った大きなタマネギ1個と粗いおろし金でおろした大きなニンジン1個を半完成肉に加えます。
3. 3 分後、冷凍または生のインゲン、塩、コショウ、トマトの 4 分の 1 (300 g) をマルチクッカーのボウルに注ぎます。
4. デバイスを 40 分間「消火」モードにします。
5. この料理にはサワークリームを添えることができます。

レシピ：シャンピニオンとサヤインゲン

1. アスパラガスとマッシュルームの有益な特性を保持するマルチクッカーで、両方の製品を「シチュー」モードで一緒に調理します。 必要に応じて、タマネギを炒めますが、これはできません。
2. 料理のドレッシングを準備します-大さじ1を混ぜます。 醤油大さじ1杯。 スプーン1杯の水、小さじ0.5杯の蜂蜜、塩、こしょう。
3. ドレッシングの下にシャンピニオンを添えて、大さじ2をふりかけたインゲン豆を提供します。 ごまのスプーン。

ビデオ： スロークッカーでインゲンを使ったシチューのレシピ

サヤインゲン入り鶏レバー：レシピ

鶏レバーとは別に、おかずと肉料理、または温かい前菜を用意しています。 肝臓がフレークに壊れて料理のプレゼンテーションが台無しにならないように、肝臓を過度に調理しないことが必要です。

• 玉ねぎ 1個
• 鶏レバー 500g
• さやいんげん 300g
• 3アート。 サワークリームのスプーン

1. 玉ねぎ1個は輪切りにし、ひまわり油で焼き色をつける。
2. スライスしたニンジンがタマネギに追加されます。
3. 30分浸して洗った0.5kgの鶏レバーを野菜に加え、7分間揚げます。
4. あらかじめ茹でたインゲン豆もそこに送られます。 塩とコショウの味。
5. 3分後、皿に大さじ3を入れます。 サワークリームのスプーンとテーブルに奉仕します。

緑豆の豚肉: レシピ

脂肪の多い肉は、食事中のインゲンに加えるのに最も役立つものではありません. でも美味しいからたまには自分へのご褒美に！

• 豚肉 500g
• インゲン豆 500g
• 玉ねぎ 1個
• 3アート。 醤油のスプーン

1. 脂肪の少ない豚肉（0.5kg）を玉ねぎと一緒に植物油で約20分間炒めます。
2. 肉に大さじ3を加える。 醤油、塩、コショウのスプーンで、さらに20分間炒めます。
3. このとき、インゲン豆0.5kgを茹でて肉に加え、2分間煮込みます。

ビーフインゲン：レシピ

• 牛肉 400g
• 玉ねぎ 1個
• にんにく 3片
• インゲン豆 400g
• 緑

1. ビーフストロガノフのような立方体にカットされた 400 g のビーフ。
2. フライパンに単層で広げ、すべての液体が蒸発するまで炒めます。
3. 玉ねぎ1個を肉に加え、半分に輪切りにし、にんにくのみじん切り3片、塩、こしょうを加え、すべてを10分間炒めます。
4. 400gのゆでた豆のさやとトマトをリングまたはハーフリング（2〜3個）に切ります。
5. サーブするときは、野菜で料理を引き立ててください。

いんげん豆のひき肉: レシピ

ひき肉とインゲン豆を使ったボリュームたっぷりのキャセロールです。

• 1 電球
• 1ウェット
• 卵1個
• ひき肉 0.5kg
• ポッドの豆 400 g
• マヨネーズとサワークリーム 大さじ4
• チーズ 300g

1. タマネギ1個、ニンジン1個を皮をむき、洗い、細かく刻み、0.5kgのひき肉と溶き鶏卵1個と混ぜる。
2. ひき肉を塩漬けにし、あらかじめ植物油を塗った天板に均一な層に広げます。
3. 400 g の生または冷凍の湯通ししたさや状の豆も、その上に均一な層で広げられます。
4. 大さじ4を混ぜます。 サワークリームとマヨネーズのスプーン、キャセロールを混合物でコーティングします。
5. 180度のオーブンで約30分焼いた後、すりおろしたハードチーズ300gを取り出してふりかけます。
6. キャセロールをオーブンにさらに15分間入れます。

ビデオ： いんげん豆のひき肉煮込み

冷凍インゲン：減量のための食事レシピ、ダイエットのため。 ブロッコリーとインゲン: レシピ。 いんげんの胸肉：レシピ

インゲン豆と鶏肉や野菜の組み合わせは、適切な栄養やダイエットで体重を減らすのに最適です. カロリーが少なく、タンパク質とビタミンが豊富 - それが、健康を損なうことなく体重を減らすために必要なことです。

レシピ：アスパラガス入り鶏胸肉

• 鶏むね肉 1枚
• にんにく 2かけ
• いんげん豆 300g
• 大さじ2杯。 ドレッシング用の醤油と蜂蜜のスプーン

1. 鶏むね肉1枚を半分に切るか、サーロインを2枚とります。 スパイス、塩、にんにくでこする。 ホイルに包んでオーブンで35～40分焼きます。
2. 生または冷凍のアスパラガス豆を茹で、氷水で冷やします。 彼らはそれを排水させました。 次にバターで揚げます。
3. 料理のドレッシングとして、大さじ2を混ぜます。 醤油大さじ1杯と蜂蜜小さじ1杯、または低脂肪サワークリームを取る.

レシピ：ブロッコリーのインゲンサラダ

ダイエットや断食の日に、100gのインゲン豆と100gのブロッコリーのサラダを蒸したり、単に茹でたりして食べることができます. 軽く塩味をつけ、オリーブオイルとアップルサイダービネガーをまぶしたものです。 この料理は、赤身の肉と一緒に食べたり、シリアルやシリアルを添えて食べることもできます。

揚げインゲン：レシピ。 インゲン豆の衣: レシピ

さやいんげんが調理された後、揚げることができます。 バターでより良い。 その後、カリカリで弾力があります。 それらを3〜5分間炒めます。 プロセスの最後にサワークリームまたはクリーム、少し砕いたニンニクを追加すると、その料理は「フレンチインゲン豆」と呼ばれます。

ビールのあたたかいおやつとして、または有害なポテトチップスの代わりに、アスパラガスの豆を衣で揚げます。

• 小麦粉とでんぷん 150g
• 鶏卵 2個
• アスパラガス豆 400g
• 炭酸水 0.5リットル

1. クリスピースティックの生地は、鶏卵 2 個、小麦粉 150 g、でんぷん 150 g、ガス (生地にかかる量) を含む冷水から調製します。
2. ゆでたさや（400g）を衣につけ、沸騰した植物油で黄金色になるまで揚げます。
3. 前菜をさらにカリカリにするために、ねり粉にゴマを加えることができます。

ビデオ： パン粉でアスパラガス豆のおいしいレシピ

付け合わせレシピのいんげん豆。 サヤインゲンとサヤインゲン：料理レシピ

レシピ：アスパラガスとスイートコーンの魚の付け合わせ

• バター30gと植物油大さじ1
• さやいんげん 400g
• とうもろこし 200

1. フライパンにバター30gと大さじ1を混ぜます。 スプーン一杯のオリーブオイル。
2. 油の混合物が沸騰したら、400 gの半完成のゆでたさやを鍋に入れ、蓋の下で3分間調理します。
3. コーン缶から水分を切り、200gのコーン粒をさやに加え、塩こしょうでさらに2分間煮る。
4. 鍋の電源を切ります。 小さじ1杯のレモン汁を野菜の混合物に加え、提供する前に10分間蓋をしたままにします.

レシピ：チキンカツレツ用インゲンのサワークリームソース添え

• さやいんげん 400g
• サワークリーム 200g
• バター 50g
• ニンニク

1. さや400gを茹でてバターで揚げます。
2. サワークリーム200gとクリーミーなプロセスチーズ50gからクイックソースを作ります。サワークリームを水浴で加熱し、すりおろしたチーズを加え、ソースを均一にします。 必要に応じて、プレスを通過したにんにくを加えます。

ビデオ： サヤインゲンのサワークリームとガーリック

インゲンの煮込み: 料理のレシピ。 にんにくといんげん：レシピ

豆のさやは次のように煮込みます。300 gのゆでたさやを植物油を入れた鍋に並べ、蓋をします。 3分後、細かく刻んだにんにく3片を加える。

じゃがいも入りインゲン豆料理: レシピ

• 玉ねぎ 1個
• にんじん 1個
• じゃがいも 0.5kg
• インゲン豆 300g

1. タマネギ1個とニンジン1個の皮をむき、みじん切りにし、植物油で揚げます。
2. 別のフライパンで、皮をむいてさいの目に切ったじゃがいも500gを焼きます。
3. じゃがいもと野菜を混ぜ合わせ、柔らかくなるまで煮込みます。
4. 電源を切る3分前に、煮豆のさや300g、塩、こしょう、お好みの調味料をシチューに加えます。

いんげん：蒸しレシピ。 いんげんとご飯：レシピ

スロークッカーまたはダブルボイラーでは、野菜、肉、魚、シリアルと一緒にインゲン豆を調理できます。 ダイエットランチのオプションは、ご飯を添えた緑色のさやです。

• ご飯1杯
• いんげん豆 300g

1. 白長粒米 1 カップ、洗って選別し、水に浸さない。
2. 料理を準備するには、穴のな​​い蒸し器が必要です。 穴が開いている場合は、ホイルで覆うことをお勧めします。
3. お米を40分蒸らします。
4. シリアルに、生または冷凍のサヤインゲンのさや300 gを加え、塩、コショウ、スパイスを加えて味を調えます。
5. 料理はさらに20分間調理されます。
6. 味の美しさと豊かさのために、ニンジン1個とタマネギ1個をソテーし、出来上がった料理に加えます.

パスタ入りインゲン：レシピ

心のこもったランチには、インゲン、チキン、マッシュルーム、または魚のパスタを用意しています。 角、殻、スパゲッティなど、どんなパスタでもかまいません。

• 任意のパスタ 200g
• インゲン豆 300g
• 200ミリリットルクリーム
• チーズ 100g

1. ルールに従って茹でたパスタ200g。
2. 300gの豆も別々に茹でます（店から野菜の混合物を取ることができます）。
3. 200mlのクリームを深いフライパンで混ぜ、100gのすりおろしたハードチーズ「オールドダッチマン」または「パルメザン」、塩、コショウを加えます。
4. 既製のパスタ、豆のさや、別々に揚げた鶏肉、魚、またはきのこを混ぜます。 お皿にソースをかけます。

レシピ: インゲンサラダ

• 牛タン 300g
• いんげん豆 300g
• 玉ねぎ 1個
• ピーマン 1個
• しょうゆ 50ml
• 1位 スプーン一杯の蜂蜜

1. 300gの牛タンをきれいな棒状に切り、大さじ1のタレに漬け込みます。 ハチミツ大さじ、醤油50ml、赤唐辛子と黒胡椒。
2. 15分後、舌を沸騰した油で揚げます。
3. 舌の準備がほぼ整ったら、半分に輪切りにした玉ねぎ 1 個と大きなピーマン (ストロー) 1 個を鍋に加えます。
4. 5分後、さやに入った茹でた豆（300g）もそこに置かれます。 ふたの下で一緒に2〜3分間蒸します。
5. 刻んだハーブでサラダを飾ります。

ビデオ： 緑豆の卵サラダ

アルメニアの緑豆のトゥルシ レシピ

アルメニアのトゥルシャはサヤインゲンのピクルスです。 にんじん、キャベツ、ピーマンなど、家にある野菜はさやで漬けているため、料理は大きく異なる場合があります。

• 500gのさや豆
• 0.5リットルの水
• 塩 30g
• スパイスとニンニク

1. 500gのポッドを調理用に準備し、5分間煮ます。
2. 0.5リットルの水に対して30グラムの塩を取ります。 ブラインを沸騰させて冷却します。
3. 豆のさや、ローリエ 1 枚、砕いたニンニク 3 片、コショウの実 3 粒、みじん切りにした野菜を瓶またはフライパンに並べます。
4. これらすべてに冷たい塩水を注ぎ、ガーゼで覆い、荷物を置きます。
5. 理想的には、ターシャは準備に 3 日かかりますが、一晩置いておくこともできます。

ビデオ： ザワークラウト インゲン アルメニア風トゥルシャ

カリフラワーには、ミネラル塩、タンパク質、炭水化物が含まれています。 カリフラワーのタンパク質には、貴重なアミノ酸（アルギニン、リジン）が豊富に含まれています。 このキャベツには少量のセルロースが含まれており、そのデリケートな構造により、体内で非常に簡単に消化されます. カリフラワーの窒素物質のほとんどは消化しやすいタンパク質化合物であるため、カリフラワーは他の種類のキャベツよりも体によく認識されます. 栄養成分と味の点で、カリフラワーは他のすべての種類のキャベツよりも優れています. たとえば、カリフラワーには白菜の 1.5 倍のタンパク質、2 ～ 3 倍のアスコルビン酸が含まれています。 さらに、カリフラワーにはビタミンC、B1、B6、B2、PP、Aが豊富に含まれています。キャベツの頭には、カリウム、カルシウム、ナトリウム、リン、鉄、マグネシウムが含まれています。 カリフラワーには、ペクチン、リンゴ酸、クエン酸、葉酸、パントテン酸が豊富に含まれています。

緑豆にはビタミンA、B、C、Eが豊富に含まれています。繊維、マグネシウム、葉酸が含まれており、緑豆にはカルシウム、クロム、鉄が豊富です。 また、サヤインゲンには貴重な特性が与えられています-環境から有害物質を蓄積しません。 サヤインゲンは、女性が妊娠中のホルモンの変動に対処するのに役立ちます. 貧血にはインゲンを食べることをお勧めします。 また、消化管に有益な効果があり、腎臓、肝臓、肺の機能を改善します。 いんげん豆は心臓にとても良いです。 いんげんは、栄養価の高い低カロリーの製品です。 体型に非常に役立ち、余分な体重を取り除きたい人に最適です。

焼かれたカリフラワーとサヤインゲンは、その特性を完全に保持し、体に完全に吸収され、お互いの味を強調します。 私は野菜を焼くのが大好きです - それは本当に美味しくて健康的です. それを試してみてください！

する必要があります:
カリフラワーとインゲン
大さじ1 ごま油（オリーブオイルでも可）
小さじ0.5 ジラの種
小さじ0.5 カラシの種子
小さじ1 ごま
細かく刻んだにんにく 2片
レモン風味のコショウ、プロヴァンスのハーブのタッチ
レモン汁 少々

プロセス：
オーブンを200～220度に予熱します。 野菜を準備します-新鮮に洗い、キャベツを花序に分け、冷凍-解凍します。 野菜と残りの材料を混ぜます。 オーブンに入れて、約30分間焼きます-15分後に野菜を混ぜます。 サーブするときは、すりおろしたチーズをふりかけることができます。 から着想を得ました。

まず、カリフラワーとサヤインゲンが本当に健康的な食品かどうかを判断する価値があります. また、冷凍してもその特性は保持されますか? だからここにあります 豆のカロリーは100gあたり24kcal、およびキャベツ - 同じ100 gの新鮮な製品に対して30 kcal。

次に、両方の野菜には有用なビタミンの貯蔵庫全体が含まれています。

• 血液凝固に関与するビタミンK。
• 酵素の産生に関与するビタミンU。
• ビタミンC、B、PP;
• 皮膚の弾力性を担うマンガン;
• リン、鉄、カリウムなど

また カリフラワーとインゲンには食物繊維が含まれています人間の胃腸管の健康に責任があります。 さらに、冷凍すると、両方の野菜のすべての有益な特性が最大 6 か月間保持されますが、適切な輸送と保管が必要です。 冷凍庫で冬に備える方法を知ることが重要です。 冷凍キャベツの作り方と、それから何を調理できるかについて詳しく知ることができます。

重要！緑豆のグリセミック指数はわずか15単位です。 これは、糖尿病の人でも制限なく食べることができることを意味します.

製品中のタンパク質と脂肪の比率の問題に関しては、状況は次のとおりです。

1. サヤインゲン：
   • タンパク質 - 2g;
   • 炭水化物 - 3.6g;
   • 脂肪 - 0.2 g。
2. カリフラワー：
   • タンパク質 - 2.5g;
   • 炭水化物 - 5.4g;
   • 脂肪 - 0.3 g。

調理方法は？

カリフラワーとサヤインゲンの利点の 1 つは、サラダだけでなく、1 番目と 2 番目のコースの両方を準備するために使用できることです。 お気に入りを選んで、これらの製品の驚くべき味と利点をお楽しみください。

サラダ

"国"

このような料理は、すべての主要な製品が文字通り庭から集められたばかりの国の夏にすばやく準備できます。 取った：

• カリフラワーの小さな頭 (150 - 200 g);
• 新鮮なインゲン - 2握り（150 - 200 g）;
• タマネギ - 1〜2頭;
• 味わう野菜;
• オリーブオイル;
• スパイス。

調理方法：

1. 野菜とハーブをよくすすぐ。
2. キャベツの頭を小さな花序に分解し、野菜を豆と一緒に塩水で7〜10分間茹でます（カリフラワーの茹で方について詳しく知ることができます）.

   調理済みの製品は、フォークで簡単に穴を開ける必要があります。

3. タマネギの皮をむき、大きな立方体に切ります。
4. フライパンで透き通るまで炒める。
5. ゆでた野菜をすり割りスプーンで鍋から取り出し、サラダボウルに移します。
6. 玉ねぎと細かく刻んだ野菜を加えます。
7. かき混ぜ、必要に応じてスパイスを加えます。

「満足」

カリフラワーと若いサヤインゲンを使ったおいしいサラダの別のバージョンは、調理に時間がかかりますが、すでに独立した料理として食べることができます. サラダは美味しくてボリュームたっぷりでとても明るいです。

それで、 準備：

• 牛肉 - 300〜400g;
• 若い豆 - 200 g;
• キャベツの色。 - 200g;
• 赤玉ねぎ - 1頭;
• 韓国語のニンジン - 200 g;
• レモン - 1個;
• ハードチーズ - 100 g;
• オリーブオイル;
• 緑;
• スパイス。

サラダの組み立て方：

1. 肉片をスパイスとオリーブオイルでこする。 30〜40分間そのままにしておきます。
2. 新鮮な洗ったキャベツと豆を約5〜7分間煮て、冷凍して7〜10分間煮ます。
3. タマネギの皮をむき、薄いハーフリングに切る。
4. その上に沸騰したお湯を注ぎ、水を流します。
5. 牛肉を縦に細かく切り、フライパンで焼き目がつくまで焼きます（片面約2～3分）。
6. チーズを小さな正方形に切ります。
7. 緑を洗い、みじん切りにする。
8. 揚げた牛肉、ゆで野菜、韓国風にんじん、チーズ、玉ねぎ、青菜をサラダボウルに入れます。
9. かき混ぜ、オリーブオイルとレモンの半分のジュースを加えます。
10. すべてをもう一度混ぜ、スパイスを加えます。

このサラダは、独立した料理として、またはおかずとして提供できます。

サラダのオプションがたくさんあります。 平日のカリフラワーサラダとお祝いのテーブルについて詳しく知ることができます.

スープ

"簡単"

60 分以内に調理できる軽くておいしいレシピは、すべての主婦の「貯金箱」にあるはずです。 次のレシピを採用して、家族がいつでも好きなときに素晴らしい最初のコースで甘やかすようにしてください.

必要になるだろう：

• カリフラワーカリフラワー - 1 中頭または 800 g;
• さやの中のインゲン - 400 - 500 g;
• アディゲチーズ - 300 g;
• サワークリーム 20% - 500 g;
• 緑;
• スパイス。

そのような軽いスープを調理する方法：

1. 鍋に植物油を注ぎ、火にかけます。
2. 豆をすすぎ、絶え間なくかき混ぜながら、10〜15分間鍋に送ります。
3. キャベツをすすぎ、花序に分解します。
4. 天板を取り出し、その上に花序を置き、油をふりかけ、スパイスをふりかけます。
5. オーブンを200度に予熱し、キャベツを30分焼きます。
6. 豆にサワークリームを加え、野菜をさらに10分間煮ます。
7. キャベツの小花を取り出し、同じように鍋に送ります。
8. 野菜を5〜7分間煮込み、2リットルの水を加えます。
9. チーズを小さな立方体に切り、沸騰したお湯の鍋に入れます。
10. 調味料を加えて中身を5分煮る。
11. 緑をすすぎ、細かく刻み、鍋に送ります。
12. 火を止め、最初の料理を約10〜15分間醸造します。

このレシピに従って作られたスープはとても健康的で、子供にも提供できます.

「優しいチキン」

柔らかいキャベツのスープとおいしい豆の 2 番目のレシピは、チキン スープのすべての愛好家に間違いなくアピールします。

取った：

• 鶏の枝肉の半分;
• じゃがいも - 6個;
• にんじん - 1個;
• タマネギ - 1個。;
• キャベツの色。 - 300 - 400 g;
• サヤインゲン - 200 -300 g;
• 緑;
• スパイス。

クッキングスープ：

1. 鶏の枝肉をすすぎ、鍋に入れ、5リットルの水を注ぎ、火にかけます。
2. 水が沸騰するのを待ち、泡を取り除き、中火にして約1〜1.5時間放置します。
3. じゃがいも、にんじん、玉ねぎを洗ってきれいにします。
4. じゃがいもと玉ねぎを立方体に切り、にんじんをすりおろします。
5. キャベツと豆を洗います。 1つの野菜を花序に分解し、2番目の野菜の先端を切り落とします。

   必要に応じて、長いポッドを半分にカットします。

6. 緑をすすぎ、細かく刻む。
7. 調理済みの鶏肉を取り出し、骨から肉を分離し、小さな立方体に切り、鍋に戻します。
8. じゃがいもを沸騰したお湯に加え、10分後にカリフラワー、玉ねぎ、にんじんを加えます。
9. さらに10分後、豆をスープに加え、すべてを中火で15分間調理します。
10. スパイスとハーブをスープに加え、さらに5分間煮ます。
11. 火を止めて、最初の抽出を行います (10 ～ 15 分)。

カリフラワーとチキンのスープだけではありません。 カリフラワーとチキンのレシピについては、こちらをご覧ください。

ビタミンガーニッシュ

実際、生野菜でも調理済み野菜でも、魚や肉のメインコースの優れたサイドディッシュです。 新鮮なインゲンを添えたカリフラワーも例外ではありませんでした。 それらから何を準備できますか？

クミンと生姜の野菜炒め

1. 上記のレシピに従って、豆（400 g）とキャベツ（400 g）を準備します。
2. 玉ねぎ（1頭）とにんじん（1本）を輪切りにする。
3. にんにく（2～2片）とすりおろしたしょうが（小さじ1～1.5）を用意します。
4. フライパンにオリーブオイルを熱し、小さじ1を加える。 クミン。
5. 調味料を少し温め、別のボウルに移す。
6. 玉ねぎとにんじんを鍋に入れ、5分間炒めます。
7. 豆とキャベツを野菜に加え、すべてを混ぜて野菜を炒め続けます。
8. 7〜10分後、スパイス、クミン、ジンジャーを鍋に加え、さらに5〜7分間調理します。

ネギ入り野菜のクリーム煮

1. 準備した豆（300～400g）とキャベツ（400～500g）を塩水で柔らかくなるまで（7～10分）茹でます。
2. にんにく（3片）と洗った野菜をみじん切りにします。
3. 洗ったねぎ（150g）を輪切りにする。
4. 鍋を火にかけ、植物油を注ぎ、玉ねぎを2〜3分間炒めます。
5. にんにくを加え、さらに1分強火で煮る。
6. 調理した豆とキャベツを鍋に移し、野菜を約5分間調理し続けます.
7. 温めたクリーム（250～300g）を注ぎ、すりおろしたハードチーズ（150g）と野菜を加える。
8. 付け合わせをかき混ぜ、スパイスを加えます。
9. チーズが溶けるまでもう少し煮込むと、皿に盛り付けることができます。

カリフラワーのおかずには他にもオプションがあります。 おいしいカリフラワーのおかずについてもっと読むことができます.

オーブンオプション

オーブンで調理された料理は、カロリーが低く、より健康的であるため、揚げ物レシピの優れた代替品であり、現在もこれからもそうです。

したがって、若いサヤインゲンと柔らかいカリフラワーは、鍋やフライパンで調理できるだけでなく、調理することもできます。 この場合、レシピの基本は常に変更されず、材料の数は異なる場合があります。 野菜キャセロールのいわゆる「基本」バージョンを考えてみましょう。

あなたは何が必要ですか：

• サヤインゲン;
• カリフラワー;
• ハードチーズ;
• レモン;
• ニンニク;
• 調味料：プロヴァンスのハーブの混合物。
• オリーブオイル。

スタンダードな野菜のキャセロールの作り方：

1. ベーキングディッシュを取り出し、オリーブオイルでグリースを塗ります。
2. 野菜を洗って準備し、にんにくの皮をむき、にんにくを数片みじん切りにします。
3. レモン半分から果汁を絞ります。
4. オーブンを200度に予熱します。
5. キャベツの小花と豆を型に入れ、にんにくを加えます。
6. すべてにレモン汁を注ぎ、油をまぶし、スパイスを加えます。
7. 15分間焼き、かき混ぜます。
8. さらに15分焼きます。
9. 準備した野菜にすりおろしたチーズをふりかけ、オーブンに5〜7分間入れます。

だからここにあります 必要に応じて、そのようなキャセロールに他の野菜を追加できます、クリーム、肉（カリフラワーを肉で調理するためのレシピについて詳しく知ることができます）。 試してみて、特別な味をお楽しみください。

ビデオのレシピに従って、カリフラワーとインゲンのキャセロールを調理することを提案します。

クイックレシピ

概して、サヤインゲンとカリフラワーはどちらも短時間で調理できる食品です。 簡単な結論は次のとおりです。料理にこれらの野菜のみが含まれている場合、最大15〜20分で調理できます。 同時に、温かいサラダと冷たいサラダは最速と見なされ、スープは最も遅いと見なされます。 大釜で煮込んだ野菜を調理して、どれだけ早くおいしい料理になるか見てみましょう。

取った：

• インゲンとカリフラワー - 各400 g;
• 赤または黄色のピーマン - 2個;
• ニンジンとタマネギ - 1個;
• トマト - 2個;
• 緑;
• スパイス。

何をすべきか：

1. 主な野菜を洗って準備します。
2. タマネギ、ピーマン、ニンジンを洗い、皮をむき、立方体に切り、細切りにして、それぞれトラックにすりおろします。
3. トマトを洗い、沸騰したお湯を注ぎ、皮をむきます。
4. 緑をすすぎ、みじん切りにします。
5. 大釜を火にかけ、野菜またはオリーブオイルを注ぎます。
6. 油が温まったら、キャベツの小花、ピーマン、ニンジンを加えます。
7. 野菜を10分煮る。
8. 若い豆と玉ねぎを大釜に入れます。
9. さらに10分間煮る。
10. トマトの果肉を野菜に加え、中身をすべてさらに10分間煮ます。
11. ハーブとスパイスを加えてよく混ぜ、さらに10分間煮ます。

フィード オプション

レストランのゲストが施設で提供される料理の味だけでなく、外観のデザインにもお金を払うことは周知の事実です。 それでは、自宅で準備されたすべての料理を面白い方法で遊んでみませんか。 結局のところ、最も近い人々は間違いなくそれに値します！

• 子供たちに喜んで野菜を食べさせるには、動物から動物を集める方法を学ぶ必要があります。 たとえば、カリフラワーからは子羊の素晴らしい体が得られ、サヤインゲンからは足が得られます。

  そのような野菜の動物は、スクランブルエッグの毛布の下に「隠れる」か、真っ白な米の山の中で放牧することができます。

• 松の実、マスタード シード、ロースト ゴマは、これらの野菜から作られた料理に最適です。 サラダをプレートの真ん中に山盛りに置き、ナッツを軽く振りかけ、平らな皿にサラダドレッシングの円を描きます.
• カリフラワーとインゲンのスープは鍋によく合います。 しかし、ターリーンでは、新鮮なハーブを加えても、見た目はさらに良くなります.
• 副菜の野菜が主菜の味を引き立てるために、反対のルールに従う。 たとえば、肉が揚げられている場合は、キャベツと豆を煮込む必要があります。
• メインディッシュが蒸している場合は、野菜を揚げたり、オーブンで調理したりできます。

それが明らかになるにつれて、淡い黄色のカリフラワーと鮮やかな緑のインゲンをすばやく美味しく調理できるものがたくさんあります。 これらの野菜の独自性とメリットを真に理解するために、さまざまな組み合わせを試してみてください。.

ご存知のように、これは本当に食べたいときに時々起こりますが、同時に食料品のために家を出たくない場合もあります. そして、ここでのポイントは悪天候ではまったくありません。窓の外には太陽、心地よいそよ風、花の咲く緑があります。 事実は、それは単なる「不本意」であり、それだけです。 これが私の朝の始まりであり、時間が夕食に近づくほど、私はもっと食べたいと思ってアパートを出ることが少なくなりました.

家にあるものからおいしい夕食を作ることにしました。 幸いなことに、冷蔵庫にはじゃがいもに加えて、カリフラワーとインゲンがありましたが、それを完全に忘れていました！ 私の最初の考えは、すべての野菜を一緒に煮込んでおいしいシチューを作ることでした. 2番目に思いついたのは、じゃがいもをきつね色になるまで炒め、次にインゲンとカリフラワーを一緒にきつね色になるまで炒めることでした。 心のこもった揚げ物が欲しかったので、このオプションがもっと好きでした。

私が持っていたもの：

• 400グラム ポテト
• カリフラワー 1個
• 200～250グラム サヤインゲン
• にんじん 1個
• 植物油
• 塩、黒こしょう
• 提供する新鮮な野菜またはサラダ

自家製じゃがいもは皮をむかず、このレシピのように皮ごと切るだけです。 ジャガイモの皮をむいた後、母がいつもしていたように、野菜を細切りにしました。

じゃがいもを植物油でほぼ火が通るまで炒めます。 樽のいくつかはじゃがいもを焦がしてしまいました。 それから、ちょうど四分の一に切ったカリフラワーと、ちなみにとてもおいしい緑の葉を加えました。

キャベツがほぼ準備ができたら、2〜3等分に切った後、緑色のポッドに注ぎました.

途中で、野菜が揚げずに焦げ始めたので、油を少し加えました。 写真はあまり見えませんが、ジャガイモとキャベツはすでに準備ができており、豆を揚げるだけです。

グリーンポッドはすでに到着しています。 次に、ニンジンを追加し、野菜をさらに3〜4分間炒め、塩、コショウしてストーブから取り出します。

カリフラワーとサヤインゲンをフライパンで揚げたジャガイモの準備が整いました。 もちろん、そのような美味しくて満足のいく料理には、新鮮な野菜を追加する必要があります。 ジューシーな完熟トマトをいただきました。 赤唐辛子など季節の食材を使ったサラダも作れます。 野菜と甘いドライフルーツとスパイシーなスパイスの組み合わせが好きです。

また、冬には冷凍野菜で間違いなく同じようなことをしたいと思います. サヤインゲンとカリフラワーは、大きな食料品店の冷凍野菜とベリーのセクションで常に見つけることができます. そして、寒い季節にジャガイモとニンジンが入手できることについて何が言えますか?

ボナペティ！ サブスクライバーのTanya Kravetsからのレシピ。