Nádherný nápoj s príjemnou textúrou a tajomným názvom „smoothie“ je hustý koktail z ovocia alebo zeleniny s prídavkom šťavy, mlieka alebo čistej vody. Doma je možné takýto nápoj pripraviť pomocou mixéra alebo mixéra.
Zeleninová a ovocná zložka smoothies je veľmi rôznorodá. Zdravý a chutný nápoj možno pripraviť z malín, jahôd, čerešní, broskýň a kivi, ako aj z kyslých plodov - brusníc a brusníc. Originálne nápoje sú vyrobené z mäkkej zeleniny. Banán zaberá špeciálne miesto a je takmer nevyhnutný pre bylinné koktaily. Tekutými prísadami do smoothies sú zvyčajne šťavy, srvátka, kravské, orechové, mandľové alebo kokosové mlieko, ale aj studený zelený/biely čaj a pitná voda.
Ako pripraviť a vychutnať si dokonalé smoothie:
1. Namiesto kravského mlieka použite kokosové alebo orechové mlieko.
2. Do ovocných nápojov určite pridajte sladkú zložku – med, sirup.
3. Nenalievajte príliš veľa tekutiny – smoothie by malo byť husté a viskózne.
4. Konzumujte studené.
Na prípravu špenátového a banánového smoothie budete potrebovať mixér alebo mixér.
Ingrediencie na 2 porcie:
- Čerstvý špenát - 2 šálky
- Zrelý banán - 1 ks.
- Kravské alebo kokosové mlieko - 1 šálka
- Semená granátového jablka alebo akékoľvek bobule na ozdobu
- Tekutý med - 1-2 lyžičky
- Citrónová šťava - 1-2 lyžičky. (pre smoothies s vodou)
*Mlieko je možné nahradiť perlivou/neperlivou vodou.
Recept na banánové smoothie.
1. Nezabudnite umyť a vysušiť špenátové listy. Na varenie používajte čerstvé a nepoškodené listy. Vložte špenát do nádoby mixéra.
2. Zrelý banán je stredne pevný, mierne pokrytý „pehami“ alebo drobnými hnedými škvrnami na šupke, umyte a ošúpte. Banán nakrájajte a vložte do mixéra.
3. Pridajte polovicu tekutiny. Tento recept vyžaduje ½ šálky mlieka.
4. Suroviny miešame pri strednej rýchlosti 1-2 minúty v závislosti od výkonu mixéra alebo mixéra. Konzistencia by mala byť jednotná, ale malé kúsky špenátu majú právo na existenciu v našom nápoji.
5. Pridajte druhú časť mlieka, bežte mixér na ďalších 10 sekúnd. Hotový nápoj ihneď nalejte do servírovacích pohárov.
6. Koktail ozdobte listom špenátu, drobným ovocím alebo semiačkami granátového jablka. Bobule pokvapkajte trochou medu. Ochutnajte ihneď, s chuťou a potešením.
Tipy a triky:
1. Smoothie má všetky ingrediencie ako čistiaci nápoj. Túto skutočnosť je potrebné vziať do úvahy pri jeho používaní. Sýtená voda výrazne zvyšuje laxatívny účinok.
2. Keď nahrádzate kravské/kokosové mlieko vodou, používajte iba balenú vodu.
3. Čerstvé špenátové a banánové smoothie s mliekom nemožno skladovať.
Tento nápoj sa pripravuje nielen pre potešenie. S jeho pomocou dodáte telu všetky potrebné aminokyseliny, vitamíny a minerály. Zelená, bohatá na antioxidanty, dokáže odstraňovať toxíny z tela a má aj liečivú úlohu. Pre tých, ktorí majú črevné problémy, sa môže stať akýmsi životabudičom. Ale ľudový názor, že toho treba použiť veľa, sa nedá riadiť.
Odborníci sa domnievajú, že vypitím jedného pohára zeleného smoothie denne sa budete cítiť oveľa lepšie a energickejšie.
Produkty na približne tri porcie
- banán - jeden kus,
- voda - od 200 ml,
- citrón (limetka) - polovica z jedného ks,
- špenát - približne 70 g,
- jablká (iba zelené) – dva ks.
Príprava
Špenát dobre umyte, citrón a jablko umyte. 
Banán ošúpeme. Odstráňte semienka z citróna bez šúpania a jadro z jabĺk. Zo zelených odrežte stonky. Všetky potraviny nakrájajte, ale nie nadrobno.
Na spracovanie surovín si vyberte, aké kuchynské pomôcky použijete. Takýto koktail si pripravíte pomocou ponorného a stacionárneho mixéra, kuchynského robota alebo veľmi jemne sekacích nožov, ktoré z jednotlivých produktov spravia jednu hmotu. Alebo také, ktoré ich nechávajú na malé kúsky.
Nakrájajte špenát, citrón, jablká, postupne pridávajte vodu. Jeho množstvo závisí od toho, aký hustý nápoj chcete získať, aby ste ho mohli vypiť alebo zjesť lyžičkou.
Krok za krokom recepty na zdravé smoothies so špenátom a jablkom, kiwi, banánom a avokádom s mliekom, zmrzlinou, kefírom, minerálnou vodou, pomarančovým džúsom a prírodným jogurtom
2018-09-01 Julia Kosichstupňa
recept
Čas
(min)
Porcie
(osoby)
V 100 gramoch hotového jedla
3 gr.
0 gr.
Sacharidy
2 gr.21 kcal.
Možnosť 1: Klasický recept na špenátové smoothie
Máte radšej zdravšie nápoje ako kávu a čierny čaj? Potom vám odporúčame zvážiť niekoľko receptov na špenátové smoothie, ktoré sú veľmi jednoduché na prípravu. Najmä ak máte po ruke ponorný mixér. Mimochodom, prezentovaný nápoj sa môže piť ráno, pred alebo po tréningu alebo v noci. Ale prvé veci!
Ingrediencie:
- 15 listov špenátu;
- pohár neperlivej minerálnej vody;
- tretina čerstvého citróna;
- 2 gramy zázvoru.
Recept na špenátové smoothie krok za krokom
Umyte všetky špenátové listy tak, že ich hodíte do smaltovanej misky so studenou čistenou vodou. Odstráňte ich jeden po druhom a vytraste z nich všetky kvapky tekutiny.
Položte ingredienciu na suchú utierku vhodnej veľkosti, aby úplne vysušila. Keď k tomu dôjde, utrite vysokú misku mixéra papierovými utierkami.
Teraz nalejte do vnútra jemne alebo úplne nesýtenú minerálnu vodu, predchladenú na poličke chladničky aspoň na hodinu.
Ďalej vytlačte šťavu z tretiny čerstvo umytého citróna. Navyše je dôležité semienka „chytať“ lyžičkou, aby neskončili v nápoji.
Okrem toho prihoďte trochu zázvoru pre chuť a všetky suché špenátové listy. Okamžite rozdrvte zložky nápoja približne 1-2 minúty, kým nebudú relatívne homogénne.
Špenátové smoothies je dôležité podávať studené. Neodporúča sa však skladovanie nápoja dlhšie ako jeden deň. Preto si ho pripravte bezprostredne pred podávaním, najmä preto, že je to, ako sami vidíte, veľmi rýchle a jednoduché. Do receptu je tiež prípustné pridať tenkú citrónovú kôru, odstránenú z tretiny ovocia, z ktorého sa vylisuje šťava.
Možnosť 2: Recept na rýchle smoothie so špenátom a kefírom
Navrhujeme vytvoriť rýchlu verziu špenátového smoothie na báze nízkotučného kefíru, ktorý treba pred použitím dobre vychladiť a niekoľkokrát pretrepať. Aby bol nápoj chutnejší, pridajte do smoothie citrónovú kôru.
Ingrediencie:
- pol zväzku špenátových listov;
- jeden a pol pohára studeného kefíru;
- lyžička (bez vrchnej) citrónovej kôry.
Ako rýchlo pripraviť smoothie so špenátom
Nalejte plánované množstvo špenátu do širokej smaltovanej misy. Odrežte stonky a nalejte dovnútra vodu. Umyte povrch každého listu.
Špenát pretrepte a rozložte ho v jednej vrstve na čistý uterák, aby ste ho vysušili. Zároveň odstráňte trochu jemnej kôry z dôkladne umytého citróna.
Teraz vložte listy do misky mixéra. Pošlite tam pripravené citrusové hobliny. Pomelieme minútu a potom jemne nalejeme do veľmi studeného kefíru.
Tenkou metličkou energicky ručne šľaháme špenátové smoothie, kým nevznikne jemná pena. Nalejte do malých pohárov a podávajte na raňajky.
Keďže vyrábame diétny nízkokalorický nápoj, dôrazne odporúčame používať nízkotučný kefír. Čo sa týka chuti. Špenát má mierne kyslý odtieň. A ak nechcete túto nuanciu vylepšiť, vylúčte citrón úplne alebo ho nahraďte pomarančovými hoblinami - sladšími a horkejšími.
Možnosť 3: Špenátové smoothie s jablkovou a pomarančovou šťavou
Chcete urobiť svoje špenátové smoothie ešte zdravšie? Potom nakrájajte listy spolu so zeleným jablkom. Ako základ pre tento nápoj však odporúčame použiť pomarančový džús s dužinou.
Ingrediencie:
- jeden a pol pohára pomarančového džúsu;
- veľké zelené jablko;
- 10-12 listov špenátu;
- štipka škorice.
Ako variť
Umyte každý list čerstvého špenátu v miske s čistenou vodou. Otraste a osušte na čistom uteráku.
Zatiaľ čo sa to deje, opláchnite veľké zelené jablko. Po utretí obrúskom nakrájame na štvrtiny. Vystrihnite časti jadra a odstráňte šupku.
Plátky jablka nakrájame na tenké plátky. Odstráňte spodnú časť stoniek špenátu. Odmerajte trochu mletej škorice.
Teraz utrite vysokú nádobu do sucha tenkou utierkou. Pridajte špenát a jablká. Pomelieme na kašovitú konzistenciu.
Nalejte vopred vychladenú pomarančovú šťavu. Nápoj navyše posypte škoricou. Smoothie so špenátom aktívne premiešajte metličkou a ihneď nalejte do pohárov.
Čo sa týka použitej šťavy. Dá sa kúpiť hotový alebo vylisovaný z čerstvého ovocia. Okrem toho je lepšie brať tekutinu s dužinou, potom bude nápoj hustejší a bohatší. Hoci je vhodná aj vyčírená a napätá verzia.
Možnosť 4: Smoothie so špenátom a banánom s mliekom
Ďalšiu verziu nápoja pripravíme na báze čerstvého studeného mlieka, ktoré je dôležité pred použitím skontrolovať varením malého množstva v polievkovej lyžici. Čo sa týka prídavnej suroviny, tentokrát pridáme šťavnatý, lepkavý banán.
Ingrediencie:
- dva bežné veľké banány;
- 15 listov špenátu;
- pohár odstredeného čerstvého mlieka;
- štipka vanilky.
Recept krok za krokom
Špenátové listy umyjeme. Vytraste vlhkosť, pričom odrežte spodnú časť stoniek. Vložte pripravenú zeleninu do priehľadnej misky.
Teraz odrežte vrchnú časť banánov a odstráňte mäkkú šupku. Ošúpané ovocie nakrájajte na plátky, odstráňte tenké vlákna.
Banány prehoďte cez listy. Rozdrvte do relatívne hladkej hmoty pomocou ponorného mixéra.
Na záver pridáme vanilku a zalejeme vychladeným čerstvým mliekom. Metličkou utretou do sucha šľaháme, kým sa na povrchu nevytvorí vzdušná pena. Špenátové smoothie nalejte do pohárov alebo pohárov.
K nasekaným banánom s listami je dôležité za stáleho miešania tenkým prúdom pridávať mlieko. Musí sa to urobiť tak, aby sa pyré postupne a dobre rozpustilo v mlieku a samotný nápoj sa ukázal byť pomerne jednotný v konzistencii.
Možnosť 5: Špenátové smoothie s avokádom a jogurtom
Ďalšou tradičnou ingredienciou, ktorá sa často pridáva do špenátových smoothies, je avokádo. Je však veľmi dôležité vybrať si zrelé, šťavnaté ovocie, ktoré po rozdrvení dodá nápoju konzistenciu podobnú pyré.
Ingrediencie:
- jedno zrelé avokádo;
- 8-9 listov špenátu;
- pohár prírodného jogurtu.
Ako variť
Zrelé avokádo ošúpeme. Dôkladne opláchnite vo filtrovanej vode. Nakrájajte na malé (relatívne) kocky na doske na krájanie zeleniny.
Teraz zo špenátových listov odrežte stonky. Každý z nich umyte a osušte obrúskom. Ručne roztrhajte na niekoľko kúskov. Vložte do misky mixéra spolu s avokádom.
Zmiešajte obe zložky, aby ste dosiahli heterogénnu jemnú štruktúru. Až potom jemne pridajte prírodný jogurt.
Misku prikryte pokrievkou a niekoľkokrát silno pretrepte. Prípustné je aj špenátové smoothie vyšľahať vhodnou metličkou. Podávajte ihneď veľmi vychladené.
Je veľmi dôležité vybrať si zrelé, šťavnaté avokádo, ktoré sa dá rozdrviť na pyré. Ak máte mierne nedozreté ovocie, nechajte ho na slnku niekoľko dní, počas ktorých „dozrie“. Ak avokádo stále zostáva tvrdé, odporúčame všetko nakrájať na kocky a upiecť v rúre do mäkka, čo potrvá približne päť až desať minút.
Možnosť 6: Špenátovo-kiwi smoothie s vanilkovou zmrzlinou
Chcete sa trochu rozmaznávať chutným a zároveň zdravým nápojom? Potom si pripravme posledné smoothie z úžasnej vanilkovej zmrzliny s prídavkom čerstvého kiwi. Dopadne to neuveriteľne!
Ingrediencie:
- dve vanilkové zmrzliny na paličke;
- tri kivi;
- 10-12 listov špenátu.
Recept krok za krokom
Zo všetkých plánovaných kiwi odrežte vlnitú šupku v tenkej vrstve. Potom ovocie dôkladne umyte. Blot na odstránenie vlhkosti. Nakrájajte na plátky alebo kolieska.
Ďalším krokom je odrezanie stoniek špenátových listov. Potom všetko umyte a osušte obrúsky z oboch strán. Natrhajte rukami a spolu s kiwi vložte do suchej vysokej nádoby.
Začnite brúsiť pomocou mixéra. Po minúte a pol vypnite zariadenie. Potom otvorte oba balíčky vanilkovej zmrzliny.
Studenú hmotu opatrne vyberieme a preložíme do vyšľahanej zmesi. Pokračujte v šľahaní rovnakým mixérom. Za pár sekúnd nalejte špenátové smoothie do servírovacích pohárov.
Ak nemôžete nájsť zmrzlinu na paličke (bez čokoládovej polevy), kúpte si kornútovú verziu. Iba v tomto prípade ho budete musieť odstrániť a použiť na iné dezerty alebo ho dať deťom, ktoré šťastne splnia úlohu za pár minút.
Proteínové kokteily už dávno nie sú výlučne súčasťou stravy kulturistov. Dnes ich využívajú ľudia, ktorí striedmo cvičia, chudnú, snažia sa udržať si normálnu hmotnosť alebo jednoducho chcú zvýšiť podiel bielkovín v strave, ale nemajú voľný čas na varenie mäsa či rýb dostatočne často, preto urobte si doma proteínový kokteil.
Proteínové kokteily obsahujú veľké množstvo bielkovín, ktoré sú potrebné pre rast svalov, zvýšenú vytrvalosť a rôzne telesné funkcie.
Prečo potrebujete proteínové koktaily?
Či už sa venujete silovému trojboju, kulturistike, behu na dlhé trate alebo len fitness na chudnutie, na rast svalovej hmoty potrebujete bielkoviny. U športovcov je všetko jasné, ale veľa ľudí má otázku - prečo je to potrebné pre tých, ktorí chcú schudnúť? Mnohé ženy sa navyše obávajú, že vďaka fitness v kombinácii s proteínovými kokteilmi sa z nich stanú dievčatá, ktoré sú profesionálnymi kulturistami, ktorých len málokto môže nazvať príkladom ženskosti a krásy – v jej bežnom zmysle. V skutočnosti sú všetky tieto obavy neopodstatnené.Po prvé, aby sa ženské telo čo i len vzdialene podobalo postavám súťažiacich Miss Olympia, musíte veľmi, veľmi veľa trénovať. Okrem toho musíte veľa jesť a užívať veľké dávky proteínových doplnkov - jeden alebo dva proteínové kokteily nestačia.
Po druhé, ak spaľujete podkožný tuk a vaše svaly nie sú dostatočne vyvinuté, po schudnutí nebudete mať naozaj krásne, elastické telo. Aby sa telo stalo presne takýmto, potrebujete silné, vypracované svaly a na ich rast sú potrebné bielkoviny.
Zároveň nezabúdajte, že proteínový kokteil je len prostriedkom na rýchle získanie veľkého množstva bielkovín a nie čarovným nápojom, ktorý vám umožní bez námahy schudnúť alebo vybudovať svalovú hmotu. Tieto koktaily majú zvyčajne relatívne nízky obsah kalórií, ale obsahujú kalórie, ktoré je potrebné vziať do úvahy pri plánovaní vašej stravy. Ak na to tí, ktorí schudnú, spravidla nezabúdajú, športovci, najmä začiatočníci, často robia chybu, že po tréningu prehĺtajú koktaily a pokračujú v jedle ako zvyčajne. V dôsledku toho nezväčšujú objem biceps, ale pás. Dôvod je jednoduchý – všetky kalórie, ktoré ste nedokázali spáliť, bez ohľadu na to, či pochádzajú z tukov, sacharidov alebo bielkovín, sa uložia ako podkožný tuk.
Ak by proteínový kokteil sám o sebe mohol podporiť rast svalov, všetci okolo nás by už dávno vyzerali ako sochy starovekých bohov. Ak však proteínový shake použijete správne, pomôže vám získať skutočne krásnu postavu. A na to sa nemusíte radiť so športovým lekárom alebo dokonca s trénerom – stačí sa uistiť, že vaša strava spolu s kokteilmi obsahuje menej kalórií, ako spálite. Alebo, ak nepotrebujete schudnúť, aby bol počet spotrebovaných a spálených kalórií rovnaký.
Ako si vyrobiť proteínový kokteil doma?
Koktejly môžu byť vyrobené s proteínovým práškom alebo bez neho. Prvé z nich sú účinnejšie, pretože prášky obsahujú proteín, ktorý sa vďaka špeciálnemu spracovaniu veľmi ľahko vstrebáva a takmer okamžite sa používa na zamýšľaný účel - na stavbu buniek svalového tkaniva. Na druhej strane, kokteily bez proteínového prášku sú lacnejšie a postačujú na získanie bielkovín, ktoré potrebujú pre väčšinu ľudí.Smoothie recepty bez proteínového prášku
Kávovo banánové smoothieSuroviny: tretina šálky vychladenej kávy, polovica banánu nakrájaného na veľké kúsky, tretina šálky nízkotučného gréckeho jogurtu, jedna lyžička mletých ľanových semienok, pol lyžičky medu, štipka mletej škorice, štvrť lyžičky mletého muškátového orieška, dve kocky ľadu (ľad pridajte, len ak máte dobrý mixér, ktorý to dokáže rozdrviť). Všetky ingrediencie vložte do mixéra a rozmixujte do hladka. Jedna porcia kokteilu obsahuje 126 kcal, 1 g tuku, 21,4 sacharidov, 2,4 g vlákniny, 9,2 g bielkovín.
Proteínový shake s pečenými jahodami
Ingrediencie: jedna šálka jahôd nakrájaných na štvrtiny, pol polievkovej lyžice cukru, jedna tretina šálky nízkotučného tvarohu alebo jogurtu, pol šálky odstredeného mlieka, niekoľko kociek ľadu, jedna čajová lyžička chia semienok.
Rúru predhrejeme na 200C. V stredne veľkej miske zmiešame jahody s cukrom a poukladáme na plech alebo plech vystlaný papierom na pečenie. Pečte jahody 12-15 minút - mali by dať šťavu, ale zároveň zostať dosť pevné. Upečené jahody vložte do misky mixéra, nalejte do nich uvoľnenú šťavu, pridajte zvyšné ingrediencie a všetko rozmixujte do hladka. Jedna porcia tohto kokteilu obsahuje 213 kcal, 3,4 g tuku, 33 g sacharidov, 7,5 g vlákniny, 16 g bielkovín.
Horúci proteínový kokteil s banánom a kakaom
Ingrediencie: Jedna šálka plnotučného kravského mlieka alebo mandľového mlieka, jedno bio vajce, jedna alebo dve polievkové lyžice kakaového prášku, pol lyžičky vanilkového extraktu, 1-1,5 lyžičky medu alebo cukru.
Mlieko zahrievajte na strednom ohni, kým sa na povrchu neobjavia malé bublinky. Kým sa mlieko zohrieva, zmiešajte v mixéri vajce, kakao, vanilkový extrakt a med. Potom pomaly prilievame horúce mlieko a všetko opäť premiešame.
Proteínový shake so špenátom a banánom
Ingrediencie: jeden malý banán, 0,5-1 šálka špenátu, jedna polievková lyžica arašidového masla, pol šálky odstredeného kravského alebo mandľového mlieka, pol šálky bieleho jogurtu. Všetky ingrediencie rozdrvte v mixéri. Ak chcete, môžete do koktailu pridať aj ľanové semienko alebo akékoľvek bobule.
Energetická hodnota jednej porcie koktailu je 254,4 kcal; ďalej obsahuje 4 g tuku, 38,6 g sacharidov, 5,5 g vlákniny, 17,5 g bielkovín.
Koktail s banánom a malinami
Suroviny: pol banánu, pol hrnčeka malín, hrnček bieleho jogurtu, 1 polievková lyžica chia semienok, pol hrnčeka mlieka, pol lyžičky škorice. Zmiešajte ingrediencie v mixéri. Tento proteínový koktail obsahuje 268 kcal, 5,6 g tuku, 34,1 g sacharidov, 11,1 g vlákniny, 16 g bielkovín.
Zelené smoothie so špenátom, kiwi a chia semienkami
Ingrediencie: jedna šálka mlieka, tretina šálky špenátu, jedno alebo dve zrelé kivi (ošúpané a nakrájané na veľké kúsky), dve polievkové lyžice chia semienok. Zmiešajte ingrediencie v mixéri.
Recepty proteínového prášku na kokteily
Koktail so škoricou a javorovým sirupomIngrediencie: Jedna odmerka proteínového prášku, jedna šálka mlieka, jedna polievková lyžica javorového sirupu, štvrť lyžičky mletej škorice, tri polievkové lyžice ovsených vločiek. Zmiešajte ingrediencie v mixéri.
Proteínový shake s citrusovou príchuťou
Ingrediencie: jeden hrnček pomarančového džúsu, jedna odmerka proteínového prášku, tri polievkové lyžice sušeného mlieka, jedna šálka plátkov mandarínky, jedna polievková lyžica ľanového oleja.
Proteínový shake s čerešňami a zmrzlinou
Ingrediencie: Jedna odmerka proteínového prášku s vanilkovou príchuťou, hrsť čerešní, tretina šálky kefíru alebo bieleho jogurtu a štyri až päť polievkových lyžíc zmrzliny. Odstráňte kôstky z čerešní a zmiešajte všetky ingrediencie v mixéri.
Proteínový shake s mätovo-kávovou príchuťou
Zloženie: Jedna odmerka proteínového prášku, tri kvapky mätového extraktu, jedna šálka mlieka, jeden a pol polievkovej lyžice instantnej kávy, niekoľko kociek ľadu.
Proteínový kokteil s jablkom
Ingrediencie: jeden a pol odmerky proteínového prášku, jedno jablko zbavené semienok a ošúpané (alebo pol šálky jablkového pyré bez cukru), štipka škorice, mletý muškátový oriešok na špičke noža, trištvrte šálky voda alebo mlieko.
Mangový proteínový kokteil
Ingrediencie: Polovica banánov, štyri jahody, polovica manga, šálka vody, niekoľko plátkov ananásu, jedna odmerka proteínového prášku, jedna čajová lyžička ľanového oleja (voliteľné).
Proteínový shake so slivkou a citrónom
Zloženie: jedna odmerka proteínového prášku, jedna alebo dve zrelé slivky, šťava z jedného citróna, 1-1,5 šálky vody. Slivky prekrojte na polovicu, odstráňte kôstky a ingrediencie rozmixujte v mixéri do hladka. zdroj -
Vzdať sa sladkostí je jednou z najťažších výziev, ktorým musí čeliť každý, kto schudne. Našťastie existuje veľa lahodných koktailov, ktoré dokážu uspokojiť chuť na sladké bez toho, aby ublížili vašej postave.
Takéto koktaily sú nielen diétne, ale aj zdravé. Obsahujú množstvo látok a komponentov, ktoré sú cenné pre zdravie, urýchľujú metabolizmus, a tým pomáhajú pri strate kalórií. Pitie takýchto nápojov na raňajky bude mať pozitívny vplyv na telo a dodá vám dobrú náladu na celý deň.
Budú výbornou pochúťkou na raňajky, zdravou maškrtou počas dňa, keď nemôžete jesť nič zdravé pre svoju postavu. Koktaily pripravené v mixéri si môžete vziať so sebou do práce alebo do školy.
Navrhované recepty na koktaily a smoothies majú vyvážené zloženie, ktoré má účinok na spaľovanie tukov. Vďaka zaradeniu takýchto „dezertov“ do jedálneho lístka na chudnutie prestáva byť diéta spojená s bolestivým pocitom hladu a jedla bez chuti.
Recepty na lahodné diétne koktaily
Budete potrebovať:
- banán;
- 1/2 šálky nakrájanej kapusty;
- 1/3 šálky pripravených ovsených vločiek;
- mandle, čučoriedky, kakao.
Príprava:
Naplňte mixér vodou na maximálnu úroveň. Pridáme všetky uvedené ingrediencie a vyšľaháme do konzistencie pyré.
Budete potrebovať:
- kopček čokoládového proteínového kokteilu;
- 1/2 šálky každého nízkotučného mlieka a arašidového masla;
- šesť kociek ľadu.
Príprava:
Všetko miešajte asi dve minúty alebo kým sa hrudky masla úplne nerozbijú.
Môže sa pripraviť s broskyňami alebo jahodami.
Budete potrebovať:
- ošúpaná mrkva, banán a pomaranč;
- pol pohára špenátu;
- 1 lyžica konopných semienok;
- 5 lyžíc tekvicových semienok.
Príprava:
Komponenty sa šľahajú buď vodou alebo odstredeným prevareným mliekom.
Tento nápoj vám umožní schudnúť. Za týždeň môžete schudnúť až tri kilogramy.
Budete potrebovať:
- hruška a jablko bez šupky;
- banán s kapustou;
- plná lyžica ľanového semena.
Príprava:
Suroviny vložte do mixéra naplneného vodou na maximum a rozmixujte do hladka.
Budete potrebovať:
- 5 kociek ľadu;
- 1 čajová lyžička instantnej kávy;
- 2 lyžice proteínovej zmesi s čokoládovou príchuťou;
- pol pohára studenej vody.
Príprava:
Všetky ingrediencie šľaháme v mixéri jeden a pol minúty.
Nápoj, ktorý vás nabije energiou na celý deň, odporúčame konzumovať ráno.
Budete potrebovať:
- (odstredené) chudé mlieko;
- čerstvý jogurt a zrelé banány.
Príprava:
Porazte jogurt s banánmi v mixéri, nalejte malé množstvo mlieka.
Budete potrebovať:
- studená voda alebo 8 kociek ľadu;
- pohár čučoriedok;
- pol pohára broskýň, malín, nízkotučného vanilkového jogurtu;
- pár lyžičiek vanilkového extraktu;
- lyžička citrónovej šťavy.
Príprava:
Všetko vložte do mixéra a mixujte jednu minútu. Čučoriedková mánia je pripravená.
Budete potrebovať:
- olúpaná a nasekaná stredná pitaya;
- 2 nakrájané stredné slivky;
- 1/2 šálky kokosovej vody a 1/4 šálky drveného ľadu.
Príprava:
Všetko šľaháme v mixéri, kým sa nevytvorí pyré.
Budete potrebovať:
- nakrájanú polovicu olúpaného grapefruitu;
- pol pohára nasekanej dužiny vodného melónu;
- kokosové mlieko;
- pár kociek ľadu;
- lyžička vylisovanej limetkovej šťavy.
Príprava:
Do misky mixéra nalejte kokosovú vodu po značku maxima, pridajte ovocie a ľad, mixujte niekoľko minút.
Budete potrebovať:
- 1/2 šálky každej nasekanej ananásovej a melónovej dužiny;
- polovica nasekaného pomaranča;
- vetvička mäty.
Príprava:
Všetko ovocie vložte do misky mixéra naplnenej na maximum vodou a mixujte maximálne 12 sekúnd. Nápoj podávajte s plátkom pomaranča a mätou.
Nápoj s veľmi korenistou chuťou, ktorý dodáva pocit sýtosti.
Budete potrebovať:
- paradajka a mrkva;
- polovica malej cvikly a stonka zeleru;
- pohár špenátu a štvrť šálky petržlenu;
- jeden a pol pohára vody.
Príprava:
Pridajte všetky ingrediencie a šľahajte asi 30 sekúnd do hladka.
Pripravuje sa s „dahi“ – jogurtom pretlačeným cez tkaninu na odstránenie srvátky, nazývanej aj grécky alebo filtrovaný.
Budete potrebovať:
- 450 ml čerstvo vylisovanej pomarančovej šťavy;
- lyžička lecitínu;
- pol pohára dahi;
- pár lyžíc (čaj) vanilkového extraktu;
- odmerka proteínovej vanilínovej zmesi.
Príprava:
Všetky uvedené ingrediencie miešajte pol minúty alebo trochu viac.
Budete potrebovať:
- pol pohára ananásovej dužiny a zmesi jahôd a čučoriedok;
- lyžica zmesi vanilkových bielkovín;
- 6 kusov kociek ľadu;
- pohár nesladeného vanilkového mlieka.
Príprava:
Bobule najskôr pol minúty šľaháme s ananásom a proteínovou zmesou, potom k nim pridáme ľad s mliekom a opäť šľaháme asi minútu.
Môžete použiť nielen citrusové plody, ale aj ananás. Nápoj obsahuje rýchle sacharidy, no podporuje chudnutie.
Budete potrebovať:
- Grécky jogurt;
- kryštálový cukor;
- ošúpaný grapefruit.
Príprava:
Jogurt spojíme s grapefruitom a pomelieme v mixéri, osladíme.
Osviežujúci nápoj, ktorý dodáva pocit plnosti a podporuje chudnutie.
Požadovaný:
- polovica mrkvy, paprika, stonkový zeler;
- pár listov koriandra;
- 1/4 limetky a cibule;
- pohár špenátu;
- paradajka;
- jeden a pol pohára vody.
Príprava:
Všetko šľaháme asi 40 sekúnd.
Pite ihneď po vyšľahaní.
Budete potrebovať:
- pomaranč a tri jahody;
- štvrtina grapefruitu a dve hrste špenátu;
- 1/4 šálky malín;
- lyžica chia semienok.
Príprava:
Suroviny vyšľaháme s jedným a pol pohárom vody do hladka.
Dodáva pozitívny náboj energie, povzbudzuje, nasýti a je skvelý pre tých, ktorí chcú schudnúť.
Budete potrebovať:
- 1 lyžička riasy chlorella;
- 5 listov mäty;
- 1/2 šálky kapusty;
- polovica avokáda.
Príprava:
Naplňte misku mixéra vodou, pridajte všetky ingrediencie, šľahajte minútu, kým sa konzistencia nestane homogénnou.
Najlepšie smoothie recepty na chudnutie
Osemnásť výborných hustých nápojov zo zeleniny a ovocia, pripravených v mixéri, spestrí váš jedálny lístok a pomôže vám zbaviť sa nadbytočných kilogramov.
- približne 1,2 cm koreňa zázvoru;
- polovica hrušky a stonka zeleru;
- pol pohára vody;
- 3 listy čerstvej petržlenovej vňate;
- kvapka jablčného octu.
Príprava:
Všetky ingrediencie vyšľaháme, kým nevznikne pyré. Trvá to asi pol minúty.
Použite čerstvé - ihneď po príprave.
Budete potrebovať:
- polovica každého nakrájaného a olúpaného banánu a hrušky;
- odstredené (chudé) mlieko;
- pol šálky jahôd, na polovicu.
Príprava:
Za pár sekúnd všetko rozmixujte v mixéri. Podávame s plátkami jahôd a hrušiek.
Budete potrebovať:
- polovica ošúpaného a nakrájaného banánu a jablka;
- nasekané kiwi bez kôry;
- štvrť pohára drveného ľadu;
- 1/2 šálky mandľového mlieka.
Príprava:
Do mixéra nalejte mlieko a ovocie, do misky pridajte drvený ľad. Hmotu miešajte 10-12 sekúnd.
Budete potrebovať:
- stredne veľké kiwi, nakrájané na kocky;
- pol pohára nasekanej brokolice;
- polovica ošúpanej a nakrájanej hrušky.
Príprava:
Vložte ovocie a brokolicu do misky naplnenej vodou. Všetko miešajte 10-12 sekúnd.
Budete potrebovať:
- polovica nakrájanej mrkvy;
- pár stoniek zeleru;
- pol pohára plátkov mandarínky.
Príprava:
Naplňte nádobu mixéra až po okraj vodou a mixujte aspoň 15 sekúnd, kým sa nevytvorí pyré.
V letných horúčavách môže byť tento hustý nápoj poliaty ľadom.
Budete potrebovať:
- pár pohárov dužiny medového melónu;
- 0,5 litra nesladeného mandľového mlieka s vanilkovou príchuťou;
- pohár dusenej mladej kapusty;
- lyžička chia semienok a banán.
Príprava:
Zmiešajte ingrediencie v mixéri dve minúty, aby ste vytvorili hustý nápoj.
Budete potrebovať:
- strúhaná mrkva;
- nasekaná hruška bez šupky;
- oranžová s odstránenými semenami;
- 240 ml nesladeného mandľového mlieka;
- štvrť pohára suchých ovsených vločiek.
Príprava:
Najprv nalejte mlieko do mixéra a potom pridajte zvyšné ingrediencie. Prísady šľaháme pol minúty pri vysokej rýchlosti, kým nevzniknú pyré.
Budete potrebovať:
- banán a pomaranč;
- pohár mrazených čučoriedok;
- nakrájané jablko;
- 6 kociek ľadu.
Príprava:
Ovocie a bobule rozmixujte v mixéri, kým nevznikne hladká konzistencia.
Budete potrebovať:
- polovica grapefruitu a olúpaná hruška;
- pol pohára čerstvých čerešní s odstránenými kôstkami;
- 125 ml odstredeného mlieka.
Príprava:
Zalejeme mliekom a pridáme všetky ingrediencie. Nápoj miešajte až 12 sekúnd. Smoothie podávajte s čerešňou alebo plátkom grapefruitu.
Budete potrebovať:
- polovica ošúpaného a nakrájaného jablka;
- pol pohára nasekanej cukety;
- stredné kiwi;
- kokosové mlieko.
Príprava:
Na prípravu tohto výživného diétneho nápoja jednoducho rozmixujte ovocie a cuketu v mixéri naplnenom kokosovou vodou na 10-12 sekúnd.
Podávame s plátkami jablka.
Budete potrebovať:
- pohár nakrájanej kapusty;
- nakrájaný banán a jablko bez šupky;
- kokosová voda na vrch misky.
Príprava:
Ak chcete získať tento nápoj, pridajte všetky ingrediencie a šľahajte. 12-17 sekúnd stačí.
Budete potrebovať:
- nakrájaná polovica banánu;
- pohár mrazených jahôd.
Príprava:
Naplňte mixér po značku maxima kokosovou vodou. Pridajte všetky ingrediencie a šľahajte asi 10-12 sekúnd.
Budete potrebovať:
- nakrájaný banán;
- 1/4 šálky ovsených vločiek;
- 1/2 šálky odstredeného mlieka a jogurtu
- 1/4 čajovej lyžičky mletej škorice;
- pár dezertných lyžíc medu.
Príprava:
Zmiešajte všetky ingrediencie, až kým nie sú pyré. Podávame s banánom.
Chutný a výživný nápoj vám umožní vychutnať si stravu a stratiť nadbytočnú telesnú hmotnosť. Robte ho pravidelne, podávajte s podávaným hroznom.
Budete potrebovať:
- nakrájaná stredná marhuľa;
- pol pohára hrozna bez semien;
- 1/2 šálky mandľového mlieka;
- 1/4 šálky drveného ľadu.
Príprava:
Uvedené ingrediencie vložte do mixéra a mixujte 10-12 sekúnd.
Tento hustý nápoj sa podáva vychladený.
Budete potrebovať:
- malý kúsok zeleru;
- pol pohára mladého špenátu;
- polovica olúpaného jablka, nakrájaného;
- polovica nakrájanej strednej uhorky.
Príprava:
Naplňte mixér kokosovou vodou, pridajte ovocie a zeleninu. Šľaháme niekoľko minút do hladka.
Tento hustý nápoj by ste mali vypiť ihneď po príprave. Môžeme podávať s malinami alebo nakrájaným ananásom.
