تشکر ویژه از ماریانا گریتسای برای الهام بخش. ماریانا دستور پخت سوپ خود را برای من فرستاد و من الهام گرفتم و دستور پخت خودم را درست کردم. و من نمی دانستم که سوپ کنسرو تن ماهی می تواند اینقدر خوشمزه باشد! حالا یکی از مورد علاقه های من است! سیب زمینی، هویج، دو نوع پیاز و خامه باعث غنای آن می شود، در حالی که پوست لیمو، کپر و جعفری به طعم و مزه آن می افزایند. شما مجبور نیستید از کپر استفاده کنید، اما طعم آن با آنها بسیار بهتر است. تن ماهی و کپر یکی از موفق ترین ترکیبات طعم دهنده هستند!
طرز تهیه این سوپ سبزیجات با ماهی تن بسیار آسان است. ابتدا سبزی ها را می پزیم تا نرم شوند و در پایان پخت خامه، ماهی تن، کپر و پوست آن را اضافه می کنند. آنها نیازی به پختن طولانی مدت ندارند. فقط باید آن را به جوش آورده و حداکثر یک دقیقه بپزید. در غیر این صورت، طعم آن کسل کننده خواهد بود و ماهی تن از قبل نرم و کنسرو شده کاملاً پخته می شود.
به طور کلی، بهتر است با فلفل سیاه آسیاب شده از قبل در بشقاب مزه دار کنید. اینجا بسیار مناسب است و باید عطر و طعم آن به خوبی بیان شود.
4-6 وعده:
عناصر
- 50 گرم بیکن دودی، به مکعب بریده شده است
- 2 قاشق غذاخوری روغن زیتون
- 1 پیاز، ریز خرد شده
- 1 تره فرنگی، به نصف حلقه ها بریده شده است
- 1 هویج، رنده شده روی یک رنده درشت
- 2 سیب زمینی متوسط، پوست کنده و مکعبی خرد کنید
- 1.2 لیتر آب یا آب سبزیجات
- 2 قوطی (هر کدام 185 گرم) ماهی تن در آب خودش
- پوست 1 لیمو، ریز رنده شده
- 200 میلی لیتر خامه 30 درصد
- 2 قاشق غذاخوری کیپر، ریز خرد شده (اختیاری)
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن
- فلفل سیاه تازه آسیاب شده برای طعم دادن
- 1 دسته جعفری، ریز خرد شده
1) بیکن را در یک قابلمه 3 لیتری بریزید و روی حرارت متوسط قرار دهید و بپزید و هم بزنید تا خوب قهوه ای شود و مقداری چربی گرفته شود.
۲) پیاز و تره فرنگی را اضافه کنید. نمک را به مزه اضافه کنید و بجوشانید تا پیاز نرم شود.
3) هویج را اضافه کنید و 2 تا 3 دقیقه دیگر هم بزنید تا هویج ها نرم شوند.
4) در آب بریزید، سیب زمینی را اضافه کنید و نمک را به سوپ اضافه کنید تا مزه دار شود. تا زمانی که سیب زمینی ها تمام شود بپزید.
وعده های غذایی مایع داغ یک راه عالی برای حفظ عملکرد صحیح سیستم گوارش شما هستند. به همین دلیل است که افراد باید سعی کنند روزانه سوپ را در برنامه غذایی خود قرار دهند. تهیه چنین غذاهایی کار سختی نیست. شما فقط باید مواد تشکیل دهنده مناسب را انتخاب کنید و به شدت از فناوری فرآیند پیروی کنید. یک گزینه خوب برای یک ناهار مقوی سوپ خواهد بود از روش های مختلفی برای تهیه آن وجود دارد. به عنوان نمونه می توان برخی از آنها را در نظر گرفت.
ساده و سریع
اگر زمان ناهار نزدیک است، اما هیچ زمانی برای سرهم کردن با دستور العمل های پیچیده وجود ندارد، بهتر است سوپ را از کنسرو ماهی تن با ارزن تهیه کنید. این غذا خیلی سریع آماده می شود.
درست است، این به مجموعه نسبتاً متنوعی از محصولات نیاز دارد.
برای 1 قوطی کنسرو ماهی شما نیاز دارید:
- یک سوم لیوان ارزن؛
- 2 عدد سیب زمینی؛
- 1 هویج؛
- یک قاشق چای خوری نمک؛
- برگ بو؛
- 8 دانه فلفل سیاه؛
- لامپ؛
- جعفری خشک و روغن زیتون 1 قاشق غذاخوری.
کنسرو سوپ تن ماهی به شرح زیر تهیه می شود:
- ابتدا 1 و نیم لیتر آب در قابلمه ای بریزید و روی آتش بگذارید و بگذارید بجوشد.
- ارزن را اضافه کنید.
- در حالی که غلات در حال پختن است، باید شروع به خرد کردن سبزیجات کنید. این را می توان خودسرانه انجام داد.
- محصولات آماده شده را باید در قابلمه ریخته و همه با هم به مدت 15 دقیقه بپزید.
- همه ادویه های انتخاب شده را اضافه کنید.
- یک قوطی کنسرو را باز کنید و محتویات آن را به بقیه غذا اضافه کنید. ابتدا تکه های ماهی را می توان با چنگال کمی له کرد.
اجزاء باید 3-4 دقیقه با هم بجوشد. پس از این، کنسرو سوپ تن ماهی را می توان در بشقاب ها ریخت و با خیال راحت سرو کرد.
تغذیه برای حداکثر سود
برخی افراد بر این باورند که غذاهای کنسرو شده پس از فرآوری خواص مفید خود را از دست می دهند. این تصور غلط را می توان به راحتی رد کرد اگر محصولی به نام «تن در آب خودش» را با دقت در نظر بگیرید.
این محصول کم کالری حاوی مقدار زیادی پروتئین و اسیدهای چرب غیراشباع لازم برای عملکرد قلب است. علاوه بر این، حاوی مقدار زیادی اسید نیکوتین (ویتامین B3) است که باعث ایجاد وضعیت پایدار سیستم عصبی می شود. اگر حداقل یک بار در هفته چنین غذاهای کنسروی را به هر شکلی بخورید، می توانید از بسیاری از مشکلات سلامتی جدی از جمله سرطان جلوگیری کنید. ساده ترین راه برای استفاده از ماهی تن در آب خودش تهیه سوپ است. بیایید یکی از جالب ترین گزینه ها را در نظر بگیریم.
برای 1 قوطی کنسرو نیاز دارید:
- 2 لیتر آب؛
- لامپ؛
- نمک؛
- 2 عدد سیب زمینی؛
- 100 گرم کدو تنبل؛
- گشنیز؛
- یک قاشق غذاخوری روغن نباتی و کمی سبزی.
فرآیند پخت و پز در چند مرحله انجام می شود:
- ابتدا سبزی ها باید شسته شوند، پوست گرفته شوند و سپس با دقت خرد شوند. در این صورت بهتر است کدو تنبل را رنده کنید و پیاز و سیب زمینی را مکعبی کنید.
- سپس پیاز و کدو تنبل را باید کمی در روغن با اضافه کردن گشنیز سرخ کنید.
- به طور جداگانه باید در تابه ای آب بریزید و روی اجاق بگذارید و بعد از جوش آمدن سیب زمینی ها را داخل آن بریزید.
- در مرحله نیمه آماده، سبزیجات و ماهی را از قبل سرخ شده اضافه کنید.
در پایان فرآیند پخت، سوپ را می توان در کاسه ها ریخت و با سبزی خرد شده پاشید. در کنار این غذا معمولا کروتون هم سرو می شود.
نسخه اصلی
مردم کنسرو سوپ تن ماهی را به روش های مختلف تهیه می کنند. دستور العمل یک متخصص پیشرو آشپزی روسیه شامل اجزای اصلی زیر است:
- 400 گرم ماهی؛
- یک و نیم لیتر آبگوشت (یا آب)؛
- 4 عدد سیب زمینی؛
- لامپ؛
- 2 عدد تخم مرغ؛
- 10 گرم جعفری؛
- 2 حبه سیر؛
- 50 میلی لیتر شراب سفید خشک؛
- ادویه ها؛
- کراکرها
این سوپ به راحتی آماده می شود:
- ابتدا پیاز ریز خرد شده را باید کمی در روغن با سیر تفت دهید.
- پس از این، آب گوشت، سیب زمینی، ماهی، شراب، ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید و بیش از 7 دقیقه بپزید.
- تخم‌مرغ‌ها را کاملاً هم زده و با جریان نازکی داخل سوپ تقریباً تمام شده بریزید. در عین حال باید یادتان باشد که مدام آن را هم بزنید.
ظرف تمام شده را می توان به مدت 2-3 دقیقه دم کرد و سپس سرو کرد و به هر بشقاب کمی سبزی تازه اضافه کرد. طعم این سوپ کاملاً بدیع است. در صورت تمایل، می توان آن را با کراکر تکمیل کرد یا با تکه های نان سرخ شده در یک کاسه جداگانه سرو کرد.
برای هر سلیقه ای
کارشناسان آشپزی در سراسر جهان بر این باورند که ایمن ترین و سالم ترین ماهی تن ماهی است. مواد غذایی کنسرو شده از آن در طیف گسترده ای از غذاها، از ساندویچ های ساده گرفته تا سوپ های پیچیده گنجانده شده است. این غذای دریایی منحصر به فرد نه تنها می تواند عملکرد مغز، سیستم قلبی عروقی و دستگاه گوارش را بهبود بخشد، بلکه بسیاری از مشکلات مرتبط با بینایی، غده تیروئید و فرآیندهای خونساز را نیز حل می کند. افرادی که مراقب وزن خود هستند بهتر است این ماهی را که در آب خودش پخته شده است بخورند. دیگران می توانند با خیال راحت از مواد غذایی کنسرو شده در روغن استفاده کنند. منوی روزانه هر فرد باید شامل اولین دوره باشد. هر دکتری می تواند این را تایید کند. و می توانید با آنها به سرعت و بدون دردسر آشپزی کنید. به عنوان مثال، می توانید یک سوپ پوره عالی با ماهی تن درست کنید.
برای این کار در مرحله آخر پخت ابتدا باید آرد سرخ شده در کره و خامه را به مخلوط در حال جوش اضافه کنید. و پس از آن، محصول نهایی را می توان در مخلوط کن آسیاب کرد تا یکدست شود. گیاهان تازه افزودنی عالی برای این مخلوط خواهند بود. علاوه بر این، شما می توانید آن را در هر مقدار اضافه کنید.
برای کاهش وزن اضافی، باید در بدن کمبود کالری ایجاد کنید. یعنی کمتر غذا بخورید، اما بیشتر حرکت کنید. اما مهمتر از آن، شما باید بافت چربی را از دست بدهید، نه ماهیچه. هر فرد عادی نمی خواهد خودش را از گرسنگی بکشد.
همه این مشکلات را می توان با یک سوپ کنسرو تن ماهی که سرشار از فیبر و پروتئین است حل کرد. اینها غذاهایی هستند که توسط افرادی انتخاب می شوند که مراقب سلامتی خود هستند و درست غذا می خورند. کسانی که اضافه وزن دارند و با آن دست و پنجه نرم می کنند، غذاهای غنی از مواد مغذی و متعادل از نظر پروتئین، کربوهیدرات و چربی را انتخاب می کنند. ماهی این خصوصیات را دارد.
یکی از سالم ترین و محبوب ترین ماهی تن است. از آن برای تهیه پیش غذا، سالاد، پیتزا، سوپ و غذاهای اصلی استفاده می شود.
کنسرو ماهی تن که از ماهی تن در آب یا روغن خود تهیه می شود محبوبیت خاصی پیدا کرده است. تمام مواد معدنی با ارزش و ارزش غذایی در آنها حفظ شده است و فواید آنها دست کمی از گوشت ماهی تن تازه ندارد.
سود
کنسرو سوپ ماهی تن راهی عالی برای پیشگیری از بیماری های قلبی عروقی خواهد بود. غذاهای کنسرو شده حاوی مقادیر زیادی اسیدهای چرب ضروری امگا 3 و ویتامین های با ارزش است. همچنین کنسرو ماهی تن به تقویت ایمنی و کاهش خطر واکنش های آلرژیک کمک می کند. مصرف سوپ با این کنسروها مخصوصا برای افرادی که از دیابت رنج می برند مفید است.
خوردن کنسرو تن ماهی و سوپ تهیه شده از آن برای مبتلایان به بیماری های غده تیروئید، دستگاه گردش خون، اندام های بینایی، مغز و معده توصیه می شود. برای پیشگیری از این بیماری ها نیز باید این ماهی مصرف شود. مواد موجود در ترکیب آن فعالیت مغز را فعال کرده و خطر حمله قلبی را کاهش می دهد.
ماهی تن در هر 100 گرم تنها 140 کیلو کالری دارد، بنابراین مصرف آن به افراد دارای اضافه وزن توصیه می شود. این نه تنها عملکرد را افزایش می دهد و قدرت می بخشد، بلکه فرآیندهای متابولیک را در بدن بهبود می بخشد.
غذاهای دریایی و خواص مفید آن به طور فعال در چشم پزشکی استفاده می شود. کنسرو ماهی تن از ایجاد گلوکوم جلوگیری می کند و از خشک شدن شبکیه چشم جلوگیری می کند. مصرف متوسط آن به حفظ بینایی برای چندین سال کمک می کند.
از غذاهای این ماهی نیز برای جلوگیری از وحشتناک ترین بیماری زمان ما - سرطان استفاده می شود. اگر ماهی تن را به هر شکلی حداقل یک بار در هفته بخورید، خطر ابتلا به آسیب شناسی سرطان را کاهش خواهید داد.
موارد منع مصرف
غذاهای دریایی به طور کلی برای بدن بسیار مفید هستند. اما برای برخی از افراد، مصرف کنسرو تن ماهی باید محدود شود. واقعیت این است که این ماهی قادر به جمع آوری مقدار کمی جیوه است.
موارد منع احتمالی مصرف ماهی تن: بارداری و شیردهی، کودکان زیر سه سال، آلرژی، آسم، بیماری کلیوی. برای جلوگیری از عواقب ناخوشایند، مصرف غذاهای کنسرو شده بیش از 2 بار در هفته توصیه نمی شود.
دستور تهیه کنسرو سوپ تن ماهی
سوپ تن نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار ارزان و آسان است. زمان پخت: 45 دقیقه.
مواد لازم برای 2 وعده:
مراحل پخت و پز
- آب را روی اجاق قرار دهید و بگذارید بجوشد. سیب زمینی را اضافه کنید، به مکعب های متوسط خرد کنید، نمک و ادویه جات ترشی جات را اضافه کنید. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید.
- روغن نباتی را به سوپ اضافه کنید (سوپ باید دارای تعادل کربوهیدرات، چربی و پروتئین باشد)
- مخلوط سبزیجات منجمد را اضافه کنید. اگر مخلوط آماده ای وجود نداشت، می توانید سبزیجاتی را که دارید اضافه کنید. به عنوان مثال، کلم بروکلی، گل کلم، کدو سبز، لوبیا سبز، هویج.
- مایع را از ظرف کنسرو خارج کرده، گوشت را داخل سوپ بریزید و به مدت 5 دقیقه بپزید.
- تخم مرغ های آب پز را پوست گرفته و ریز خرد کنید. آنها را داخل تابه بریزید. در همان زمان، سبزی ها را اضافه کنید و سوپ را خاموش کنید - آماده است.
این سوپ یک غذای کامل برای ناهار خواهد بود، نه تنها برای کسانی که می خواهند وزن کم کنند، بلکه برای ورزشکاران نیز مناسب است. این غذای مغذی را می توان با یک تکه نان غلات کامل تکمیل کرد.
متن: اولگا پاولوا
ماهی تن مانند بسیاری از انواع دیگر ماهی بسیار سالم است و طعمی تند دارد. می توانید غذاهای زیادی از آن تهیه کنید - سالاد، پیش غذا، غذاهای اصلی، و همچنین سوپ ماهی تن فوق العاده.
فواید سوپ تن ماهی
سوپ تن ماهی- پیشگیری عالی از بیماری های قلبی عروقی و سایر بیماری ها، زیرا این ماهی حاوی اسیدهای چرب امگا 3، اسیدهای آمینه ضروری و ویتامین ها است. خوردن ماهی تن ایمنی را بهبود می بخشد و خطر واکنش های آلرژیک را کاهش می دهد. سوپ تن ماهی برای دیابت نیز توصیه می شود.
سوپ با ماهی تن، سبزیجات و توفو.
مواد لازم: 6 فنجان آب مرغ، 18 پیاز کوچک، 1 تره فرنگی، 2 فنجان شاخه های بامبو، 1 شلغم، 1 فنجان توفو سفت خرد شده، 60 گرم ماهی تن خشک خرد شده.
طرز تهیه: آب گوشت را در قابلمه بریزید، پیاز کامل، شلغم خرد شده را اضافه کنید، بگذارید بجوشد و بپزید تا شلغم نرم شود. توفو، ماهی تن، بامبو را اضافه کنید، 5 دقیقه دیگر بپزید. هنگام سرو، نوارهای تره فرنگی را در بشقاب قرار دهید.
سوپ با ماهی تن، کاری و کنسرو گوجه فرنگی.
مواد لازم: 200 گرم کنسرو ماهی تن، 1.5 قاشق غذاخوری. کره، 1 عدد پیاز ریز خرد شده، 1 حبه سیر ریز خرد شده، 2 قاشق غذاخوری. آرد، 2 قاشق غذاخوری پودر کاری، 400 گرم گوجه فرنگی کنسرو شده، 3 قاشق غذاخوری. برنج، 1 عدد کدو سبز ریز خرد شده، 125 میلی لیتر خامه، نمک، فلفل.
طرز تهیه: کنسرو را آبکش کنید، 600 میلی لیتر آب جوش روی ماهی تن بریزید. کره را آب کنید، پیاز و سیر را حدود 5 دقیقه تفت دهید، آرد، کاری را اضافه کنید و 2 دقیقه دیگر هم بزنید. نصف مایع کنسرو شده را اضافه کنید، با آرد مخلوط کنید، مایع باقیمانده را در آن بریزید، بجوشانید، مرتباً هم بزنید، گوجه فرنگی له شده را اضافه کنید. بگذارید بجوشد و برنج را اضافه کنید، حرارت را کم کنید، درب آن را بگذارید، 10 دقیقه بجوشانید، ماهی تن، کدو سبز را اضافه کنید و تفت دهید تا برنج و سبزیجات نرم شوند. خامه را در آن بریزید، نمک و فلفل را اضافه کنید، 3 دقیقه دیگر بپزید.
سولیانکا با ماهی تن.
مواد لازم: ماهی تن کنسرو شده 80 گرم، ترشیجات 25 گرم، رب گوجه فرنگی 10 گرم، پیاز 60 گرم، نخود سبز 10 گرم، ریشه جعفری، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده.
طرز تهیه: پیاز و ریشه جعفری را در آب جوش بجوشانید، خیارشورهای خرد شده را اضافه کنید، بجوشانید، پیازهای خرد شده را با رب گوجه فرنگی، نمک، فلفل، نخود فرنگی، کنسرو ماهی تن تفت داده و 10 دقیقه تفت دهید.
ویژگی ماهی تن این است که حتی پس از نگهداری نیز ویژگی های ارزشمند خود را حفظ می کند، بنابراین سوپ تن را می توان از ماهی تازه یا کنسرو ماهی - در آب خود یا در روغن تهیه کرد.
سوپ تن ماهی یک غذای مایع سریع است که می توان آن را برای ناهار یا شام برای کل خانواده تهیه کرد. برای دستور غذا می توانید از ماهی کنسرو شده، تازه یا منجمد استفاده کنید. در هر صورت، منو با یک غذای سالم و ساده تکمیل می شود. سوپ ماهی از کنسرو ماهی تن هم از ماهی در آب خودش و هم در روغن تهیه می شود. اگر از یک لاشه کامل استفاده می کنید، می توانید یک سر یا فیله بردارید. برای یک گزینه رضایت بخش تر، غلات و سبزیجات مختلف را اضافه کنید و ادویه ها و سبزی ها طعم و عطر را به غذا اضافه می کنند. در مرحله بعد، ما یک دستور العمل با یک عکس از کنسرو سوپ تن ماهی ارائه می دهیم.
دستور تهیه سوپ کنسرو روغن ماهی تن
وعده های غذایی: 5-6.
زمان: 30 دقیقه
محتوای کالری: 52 کیلو کالری در 100 گرم.
عناصر:
تهیه سوپ ماهی کنسرو شده در روغن کار سختی نیست. در صورت تمایل می توانید سوپ را با کنسرو تن ماهی و برنج تهیه کنید که به همراه سرخ شده اضافه می کنیم. ابتدا آب را تا 100 گرم گرم کنید. در همین حین، سبزیجات را پوست بگیرید. سیب زمینی ها را بشویید و به صورت ورقه های متوسط خرد کنید و در آب جوش بریزید.
در حالی که سبزی ریشه در حال پختن است، پیاز و هویج را پوست بگیرید. پیاز را به صورت مکعبی خرد کرده و در ماهیتابه بریزید و به حالت شفاف برسانید. سپس هویج رنده شده را اضافه کرده، مخلوط کرده و تفت دهید تا کمی طلایی شود.
حالا باید سیب زمینی ها را بپزید تا نرم شوند، سبزیجات سرخ شده را اضافه کنید. این غذای کنسرو ماهی تن در روغن را می توان با برنج پخت. اگر تصمیم به اضافه کردن غلات دارید، این کار باید در این مرحله انجام شود.
سپس محتویات له شده شیشه را داخل آن می ریزیم. همه چیز را به مزه نمک بزنید، برگ بو، ادویه جات ترشی جات و سبزیجات خرد شده را اضافه کنید. دستور سوپ ماهی تن را برای 5 دقیقه دیگر بپزید، حرارت را خاموش کنید، 10-15 دقیقه قبل از سرو بگذارید.
دستور تهیه کنسرو سوپ تن ماهی در آب خودش
وعده های غذایی: 4.
زمان: 50 دقیقه
محتوای کالری 100 گرم: 57 کیلو کالری.
عناصر:
کنسرو سوپ تن ماهی با سیب زمینی خیلی سریع آماده می شود، زیرا... نیازی به از قبل پختن آبگوشت نیست. سیب زمینی ها را پوست بگیرید، برش دهید، در قابلمه بریزید. سبزیجات را با آب پر کنید، محتویات را تا 100 گرم گرم کنید.
اغلب اولین مورد با جو مروارید تهیه می شود. پخت این غلات زمان زیادی می برد، بنابراین باید از چند ساعت قبل در آب سرد خیس شود. برای شفاف شدن سوپ، بهتر است جو مروارید را در ظرفی جداگانه بپزید. این جزء به همراه سبزیجات سرخ شده اضافه می شود.
برای سرخ کردن، هویج و پیاز را پوست بگیرید. پیاز را به حلقه های نیمه نازک برش دهید و سبزیجات ریشه ای را روی رنده جسد رنده کنید. سبزیجات را در کره سرخ کنید تا نیم پز شوند. در این فاصله گوجه فرنگی را به سرعت آبکشی کرده و از وسط نصف کرده و بدون پوست رنده کنید. پوره گوجه فرنگی را داخل ماهیتابه بریزید، هم بزنید و همه چیز را در آب خودش چند دقیقه دیگر بجوشانید.
کباب را در تابه ای با سیب زمینی تقریباً پخته بریزید. همچنین در این مرحله ماهی را پس از تقسیم به قطعات کوچک در آب خودش از شیشه می ریزیم. مزه دار کنید، در خلیج بریزید و اولین غذا را با ماهی و سیب زمینی 10 دقیقه دیگر بپزید.
سوپ ماهی تن تازه یا منجمد نیز برای کودکان مناسب است
وعده های غذایی: 4.
زمان: 60 دقیقه
محتوای کالری: 34.8 کیلو کالری در 100 گرم.
عناصر:
سر ماهی یک سوپ ماهی غنی برای کودکان و بزرگسالان درست می کند و از فیله آن می توان برای تهیه غذای دوم یا پیش غذا به همان اندازه سالم استفاده کرد. برای طبخ ماهی تن منجمد تازه، باید آبشش ها را جدا کنید.
سوپ تن ماهی منجمد را با پختن آبگوشت شروع می کنیم. سر شسته شده را که از آبشش آزاد شده است، داخل تابه فرو می بریم. در اینجا همچنین جعفری پوست کنده و درشت خرد شده و ریشه جعفری را که با یک دسته از شاخه های جعفری بسته شده اضافه می کنیم. با آب پر کنید و آب گوشت تازه یخ زده دریایی را بیاورید تا حباب ظاهر شود. حرارت را کم کنید و آب گوشت را به مدت نیم ساعت بپزید.
در همین حین، سبزیجات باقیمانده را پوست بگیرید. سیب زمینی ها را به صورت ورقه ای برش دهید. هویج و پیاز را به مکعب های کوچک مساوی خرد کنید. سبزیجات را می توان سرخ کرد یا خام گذاشت.
آبگوشت تمام شده را صاف کرده و سیب زمینی ها را در آن قرار دهید. وقتی تقریباً پخت، سبزی ( سرخ شده ) و گوشت را از سر اضافه کنید. با این کار، دستور غذا از محصول منجمد، مانند عکس، آماده است. سوپ ماهی تن تازه نیز به همین ترتیب تهیه می شود.
وعده های غذایی: 4.
زمان: 30 دقیقه
محتوای کالری: 56.4 کیلو کالری در 100 گرم.
عناصر:
شیر و آب را در یک قابلمه مخلوط کنید. وقتی پایه به جوش آمد، سیب زمینی های پوست کنده را که به مکعب های متوسط خرد شده اضافه کنید. بعد از یک ربع، پیاز سرخ شده، هویج را با اضافه کردن برگ بو، کنسرو له شده و شوید خرد شده اضافه کنید.
سوپ پنیر را با کنسرو ماهی تن به آرامی حدود 5 دقیقه بجوشانید و نمک اضافه کنید و پنیر فرآوری شده را اضافه کنید. همه چیز را سریع مخلوط کنید تا پنیر حل شود، برگ بو را بردارید و پس از کمی گرم شدن آن را کنار بگذارید. سوپ پنیر تمام شده را با فلفل سیاه بپاشید و سرو کنید.
پس از خواندن دستورالعمل های مرحله به مرحله، همه می توانند سوپ ماهی درست کنند. اما توجه به نکات زیر خالی از لطف نیست:
