سیب زمینی سرخ کرده در مایکروویو. کیت سیب زمینی سرخ کرده مایکروویو

جزئیات

بسیاری از مردم سیب زمینی سرخ کرده را دوست دارند، علیرغم اینکه به دلیل داشتن چربی زیاد، کالری بسیار بالایی دارند. برای کاهش محتوای کالری سیب زمینی سرخ کرده مورد علاقه همه، می توانید آنها را در مایکروویو بپزید. از این گذشته ، هنگام پختن سیب زمینی سرخ کرده در مایکروویو ، از مقدار زیادی چربی مانند هنگام سرخ کردن استفاده نمی شود. به علاوه، سیب زمینی سرخ کرده تقریباً بلافاصله در مایکروویو پخته می شود. تنها نکته این است که برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده، توصیه می شود فرم مخصوصی تهیه کنید که نوارهای سیب زمینی به صورت عمودی در آن فرو رفته و به همدیگر برخورد نکنند، که باعث می شود سیب زمینی ها از هر طرف به طور یکنواخت سرخ شوند. اما می توانید سیب زمینی سرخ کرده را بدون قالب در مایکروویو بپزید.

سیب زمینی سرخ کرده در مایکروویو به شکل مخصوص

مواد لازم:

• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• ادویه جات ترشی جات - به مزه؛
• سیب زمینی - 500 گرم.

فرآیند پخت و پز:

برای تهیه سیب زمینی سرخ کرده بهتر است از سیب زمینی درشت استفاده کنید. سیب زمینی های شسته شده را پوست بگیرید و به صورت نوارهای نازک برش دهید. برای این کارها بهتر است از یک کاتر مخصوص استفاده کنید که به شما کمک می کند سیب زمینی ها را به صورت نوارهایی با اندازه تقریباً یکسان برش دهید.

نوارهای سیب زمینی را در قالب مخصوص قرار دهید. بعد از این کار سیب زمینی ها را نمک زده و به دلخواه روی آنها ادویه بپاشید. سیب زمینی ها را با روغن نباتی و مایکروویو بریزید.

سیب زمینی های سرخ شده را حدود 7 دقیقه با قدرت کامل در مایکروویو قرار دهید. می توانید سیب زمینی سرخ کرده را بدون اینکه از قالب خارج کنید سرو کنید. هر سس را جداگانه سرو کنید.

سیب زمینی سرخ شده در مایکروویو در کیسه

مواد لازم:

• سیب زمینی - 1-1.5 کیلوگرم؛
• سیر - 1 حبه؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• روغن نباتی - 2-3 قاشق غذاخوری؛
• فلفل - به مزه؛
• سرسبزی

فرآیند پخت و پز:

ابتدا سیب زمینی های شسته شده را پوست بگیرید و به صورت مکعب یا نوارهای نازک برش دهید. سعی کنید تکه های سیب زمینی را تقریباً به یک اندازه درست کنید.

سیب زمینی ها را در یک کاسه بریزید و یک حبه سیر پوست کنده را روی آن فشار دهید. سبزی ها را تا حد امکان ریز خرد کنید و به سیب زمینی ها اضافه کنید. نمک و فلفل را نیز اضافه کنید. هم بزنید. روی سیب زمینی ها روغن نباتی بریزید و دوباره هم بزنید.

سیب زمینی ها را در کیسه پخت قرار دهید، آن را از دو طرف گره بزنید. چندین سوراخ در کیسه ایجاد کنید. سیب زمینی ها را به مدت 15 دقیقه در حالی که دستگاه با قدرت کامل روشن است، در مایکروویو قرار دهید.

سیب زمینی های آماده را از کیسه خارج کرده و با سس روی میز سرو کنید.

سیب زمینی سرخ کرده در مایکروویو در بشقاب

مواد لازم:

• سیب زمینی - 0.5 کیلوگرم؛
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن؛
• ادویه جات ترشی جات - به مزه؛
• روغن نباتی - 1 قاشق غذاخوری.

فرآیند پخت و پز:

اولین مرحله این است که سیب زمینی ها را پوست بگیرید و به صورت ورقه های نازک برش دهید. سیب زمینی ها را در یک کاسه بریزید و با روغن نباتی بپاشید. نمک و ادویه ها را به مزه اضافه کنید، سیب زمینی ها را هم بزنید و بگذارید 10 دقیقه بماند.

سپس روی ظرف را با کاغذ روغنی بپوشانید و برش های سیب زمینی را روی آن قرار دهید تا به همدیگر برخورد نکنند. سیب زمینی ها را به مدت پنج دقیقه در مایکروویو قرار دهید. سیب زمینی سرخ شده را با قدرت کامل بپزید.

سپس برگردانید و پنج دقیقه دیگر بپزید. سیب زمینی های آماده را بلافاصله سرو کنید، زیرا پس از مدتی خاصیت ترد خود را از دست می دهند. سس را جداگانه سرو کنید.

اگر به طور ناگهانی سیب زمینی سرخ کرده می خواهید، اما نمی خواهید آنها را سرخ کنید، همیشه می توانید سیب زمینی سرخ شده را در مایکروویو در مدت 5 دقیقه بدون روغن بپزید. طرز تهیه آن، دستور پخت من را با عکس ببینید. و آنچه بیش از همه تعجب آور است عدم وجود کامل روغن سرخ کردنی است. سیب زمینی ها کاملا کم چرب و رژیمی هستند. و خیلی سریع و راحت آماده می شود. همه اینها به توانایی های مایکروفر شما بستگی دارد. حتی کسانی که در حال کاهش وزن هستند این سیب زمینی ها را دوست خواهند داشت. و کسانی که دوست دارند سیب زمینی سرخ شده را با سس ترکیب کنند، می توانند با افزودن سس کچاپ، سس مایونز یا سس خانگی خود راضی باشند. نمک و ادویه جات را به دلخواه اضافه کنید تا طعم خاص و غیرعادی سیب زمینی به دست آورید. نکته اصلی این است که سیب زمینی ها را در حالی که هنوز داغ هستند سرو کنید، اینگونه بهترین طعم خود را نشان می دهد. همچنین می توانید آن را خوشمزه بپزید.

- سیب زمینی - 500 گرم،
- فلفل، ادویه جات دیگر - به مزه،
- نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن.

دستور تهیه با عکس مرحله به مرحله:

سیب زمینی ها را پوست بگیرید و زیر آب جاری بشویید. به صورت نوار برش دهید. سعی می کنیم به قطعات با ضخامت مساوی برش دهیم.




سیب زمینی های خرد شده را کاملا با آب بشویید. برش ها را با دستمال کاغذی خشک کنید.
تکه های سیب زمینی خشک شده را در یک ظرف بزرگ قرار دهید. نمک، فلفل و مخلوط کنید.




بگذارید 7-10 دقیقه به همین صورت بماند.




برش ها را روی یک بشقاب قرار دهید تا به هم نخورند. ما از ظروف مناسب برای مایکروویو استفاده می کنیم. علاوه بر این، کف ظرف را می توان با کاغذ پوست پوشاند.

مایکروفر را با حداکثر قدرت روشن کنید. برش های سیب زمینی را به مدت 3 دقیقه بپزید.




و سپس هر تکه را برگردانید و 2 تا 5 دقیقه دیگر بپزید. زمان بستگی به قدرت مایکروویو شما دارد.
سیب زمینی سرخ شده را داغ سرو کنید.




علاوه بر این، می توانید سس کچاپ، سس مایونز یا سیر را سرو کنید. همچنین نحوه پخت و پز را ببینید

سیب زمینی رایج ترین سبزی در کشور ماست. تعداد زیادی از محصولات مختلف از آن تهیه می شود، اما سیب زمینی سرخ شده محبوب ترین است. کمتر کسی وجود دارد که از نی ترد معطری که به او پیشنهاد می شود امتناع کند. در فرآیند تهیه سیب زمینی سرخ کرده مقدار زیادی روغن مصرف می شود، ظروف کثیف می شوند و کل ظرف دردسر زیادی ایجاد می کند. چگونه پخت آن را آسان و سریع درست کنیم؟ جوابی برای این سوال وجود دارد. سیب زمینی سرخ کرده را طبق دستور العمل جدید - در مایکروویو - آماده کنید. آماده شدن ظرف فقط چند دقیقه طول می کشد، برای تهیه آن نیازی به استفاده از روغن زیادی نیست و اصلاً به وسایلی نیاز ندارید. چگونه سیب زمینی سرخ کرده را در مایکروویو درست کنیم؟

چگونه سیب زمینی سرخ کرده را در مایکروویو بپزیم؟

عناصر

سیب زمینی 1 کیلوگرم روغن سبزیجات 2 قاشق غذاخوری سیر 1 عدد میخک

• تعداد وعده های غذایی: 2
• زمان پخت و پز: 10 دقیقه

دستور پخت سیب زمینی سرخ کرده در مایکروویو

برای تکمیل غذا به یک لیست کلاسیک از مواد نیاز دارید:

• سیب زمینی - حدود 1 کیلوگرم؛
• روغن نباتی - 2 تا 3 قاشق غذاخوری کافی است. l.
• ادویه جات ترشی جات به طعم؛
• سیر - 1 تا 2 حبه.

سیب زمینی ها از قبل شسته شده و پوست گرفته می شوند. توصیه می شود غده هایی با اندازه یکسان انتخاب کنید، در غیر این صورت نی ها متفاوت بوده و به طور مساوی پخته نمی شوند. نی های بریده شده را روی یک دستمال کاغذی قرار دهید، این به خلاص شدن از شر مایع اضافی کمک می کند.

گیاهان، روغن نباتی و ادویه جات را آماده کنید. همه چیز را ریز خرد کنید، سیر و فلفل سیاه را اضافه کنید، کاملاً خرد کنید.

چوب سیب زمینی با سس تند تهیه شده از سیر، گیاهان و روغن نباتی مخلوط می شود. سیب زمینی ها را در آستین پخت قرار دهید و آنها را در چند جا سوراخ کنید تا بخار اضافی خارج شود. پختن سیب زمینی سرخ کرده در مایکروویو بیش از 15 دقیقه طول نمی کشد. غذا باید گرم سرو شود. می توانید خردل، سس و سس کچاپ را به آن اضافه کنید.

سرآشپزهای باتجربه نکات ارزشمندی در مورد نحوه پخت سیب زمینی سرخ کرده در مایکروویو به اشتراک می گذارند:

• به جای آستین پخت، می توانید از یک ظرف کوچک درب دار استفاده کنید؛ همچنین می توانید ظرف را با فیلم چسبناک با سوراخ های ساخته شده بپوشانید.
• استفاده از غده های سبزی جوان برای این غذا توصیه نمی شود، آنها ساختار متراکمی ندارند و ممکن است در حین پخت از هم بریزند.
• بهتر است سبزیجات از قبل آماده شده را نمک بزنید، در غیر این صورت این احتمال وجود دارد که سیب زمینی ها نرم و شل شوند.
• نی ها یا میله ها باید به یک اندازه باشند، هنگام آماده کردن ظرف نباید مایکروفر را ترک کنید، زیرا احتمال زیادی وجود دارد که نی ها بسیار داغ شده و خشک شوند.

به نظر می رسد که سیب زمینی سرخ کرده نه تنها می تواند خوشمزه باشد، بلکه تهیه آن نیز آسان است. حتی کودکان هم می توانند این غذا را آماده کنند.

سیب زمینی سرخ کرده در سراسر جهان بسیار محبوب است. هم کودکان و هم بزرگسالان او را دوست دارند. برای لذت بردن از طعم سیب زمینی سرخ شده، لازم نیست به کافه بروید، زیرا چندین روش پخت و پز وجود دارد که می توانید در خانه از آنها استفاده کنید. نکته اصلی این است که محصولات لازم را تهیه کنید و برخی از اسرار آشپزی را بدانید.

خود محصول در نتیجه موفقیت آمیز از اهمیت بالایی برخوردار است که انتخاب آن باید با مسئولیت کامل انجام شود. غده های بالغ برای این غذا مناسب هستند. سبزیجات ریشه جوان و شل مناسب نیستند، زیرا نتیجه یک غذای کاملا بی مزه خواهد بود.

طعم سیب زمینی ها را خراب نمی کند و آن ها را خیلی چرب یا سنگین نمی کند. دستور العمل های خوشمزه زیادی وجود دارد که برای مصارف خانگی مناسب است، در ادامه حتما در مورد آنها صحبت خواهیم کرد.

حالا بیایید در مورد روش بریدن سبزی برای سرخ کردن آن صحبت کنیم. لازم است مکعب های به اندازه کافی بزرگ را برش دهید، ضخامت آن می تواند به 1 سانتی متر برسد. اگر پوست خشن نیست، می توان آن را ترک کرد.

هنگام درک نحوه درست کردن سیب زمینی سرخ کرده در خانه، لازم به ذکر است چنین قانون مهمی است - پس از برش، نوارهای حاصل باید در آب یخ شسته شوند و سپس با حوله کاغذی خشک شوند. شستشو نشاسته اضافی را از بین می برد و از بین بردن رطوبت از پاشیدن روغن داغ جلوگیری می کند.

چگونه سیب زمینی سرخ کرده را در مایکروویو درست کنیم؟

به لطف اجاق مایکروویو، فرآیند پخت و پز بسیار ساده شده است، بنابراین این دستور غذا را می توان "برای تنبل ها" نامید. برای بهتر شدن طعم سیب زمینی، نوعی سس برای آن تهیه کنید.

برای پخت و پز در مایکروویو، باید لیست محصولات زیر را تهیه کنید:: 655 گرم سیب زمینی، 3 قاشق غذاخوری. قاشق کره، نمک و ادویه جات.

مراحل پخت و پز:

• ابتدا باید سبزی را پوست بگیرید و به مکعب های کوچک برش دهید. آنها را در یک کاسه قرار دهید، نمک و ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید، به عنوان مثال، پاپریکا و فلفل آسیاب شده.
• مدتی بگذارید و سپس روی یک صفحه صاف به صورت یک لایه قرار دهید. همه چیز را فقط برای چند دقیقه روی بالاترین توان قرار دهید.
• پس از صدای بوق، مکعب ها را بردارید، برگردانید و دوباره برای چند دقیقه قرار دهید. بعد از گذشت زمان میل کنید و در صورت نیاز چند دقیقه دیگر بپزید.

می توانید سیب زمینی سرخ کرده را در خانه بدون روغن درست کنید، اما برای این کار باید از ظرف مخصوص پخت عمودی استفاده کنید. قطعات آماده شده در آن قرار می گیرند تا به یکدیگر برخورد نکنند. همه چیز را به مدت 6 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. برای قدرت بیشتر می توانید با سس های مختلف یا سس مایونز معمولی سرو کنید.

چگونه سیب زمینی سرخ کرده را در آرام پز درست کنیم؟

مولتی پز به شما کمک می کند تا تعداد زیادی ظروف را بدون تلاش زیاد آماده کنید. تنها کاری که باید انجام دهید این است که مواد را به درستی بارگذاری کنید، برنامه را انتخاب کنید و منتظر سیگنال آمادگی باشید. بیایید به چندین دستور العمل مختلف نگاه کنیم که در زیر در مورد آنها صحبت خواهیم کرد.

گزینه شماره 1 - اگر عملکرد "رایگان" وجود دارد. مولتی پزهایی هستند که برنامه خاصی برای اینگونه پخت و پز دارند. در این مورد، روند تا حد زیادی ساده شده است.

برای پخت و پز در آرام پز باید محصولات زیر را مصرف کنید:: 459 گرم سیب زمینی (می توان از فروشگاه منجمد کرد)، 1.5 لیتر کره، نمک و ادویه جات.

مراحل پخت و پز:

• روغن را در کاسه بریزید، حالت "Fry" را انتخاب کنید و صبر کنید تا گرم شود.
• اگر مولتی کوکر چنین برنامه ای دارد، پس باید ظرف مخصوصی وجود داشته باشد که باید قطعات سبزیجات آماده شده را در آن قرار دهید. آن را در کاسه بریزید و بپزید تا زمانی که یک پوسته خوب تشکیل شود. محصول را بچینید، نمک و ادویه جات را اضافه کنید.

گزینه شماره 2 - اگر عملکرد "چند پخت" وجود دارد. بسیاری از مدل ها دارای چنین برنامه ای هستند که به شما امکان می دهد تعداد زیادی غذا را تهیه کنید. او می تواند سیب زمینی سرخ کرده را نیز اداره کند.

برای این گزینه باید لیست محصولات زیر را انتخاب کنید: سیب زمینی 210 گرم، روغن 1.5 لیتر، نمک و ادویه جات.

مراحل پخت و پز:

• داخل کاسه روغن بریزید و حالت “Multi-Cook” را انتخاب کنید. نیازی به بستن درب آن نیست. دما باید روی 160 درجه تنظیم شود.
• چوب ها را در یک سبد سرخ کردنی قرار دهید و به مدت 10 دقیقه سرخ کنید. بدون بستن درب پس از گذشت زمان، در بشقاب قرار دهید و با ادویه بپاشید.

گزینه شماره 3 - اگر برنامه خاصی وجود ندارد. سیب زمینی سرخ کرده خوشمزه را می توان در مدل های مولتی پز ساده درست کرد. از نظر ظاهر و طعم تفاوتی نخواهد داشت.

بیا سیب زمینی سرخ کرده درست کنیم طبق این دستور العمل از چنین محصولاتی: سیب زمینی 6 عدد، روغن و نمک 725 میلی لیتر.

مراحل پخت:

• قاچ های سیب زمینی را آماده کنید. روغن را در کاسه بریزید و حالت "پخت" را انتخاب کنید. درب را ببندید تا روغن سریعتر گرم شود.
• تکه های سبزی را در روغن بریزید، هم بزنید و 20 دقیقه بپزید. در این مدت، درب باید همیشه بسته نگه داشته شود. بعد از بوق دوباره هم بزنید و بگذارید یک دقیقه بماند.
• توصیه می شود سیب زمینی سرخ شده را روی دستمال کاغذی قرار دهید که چربی اضافی را جذب می کند. نمک بپاشید و سرو کنید.

چگونه سیب زمینی را در فر درست کنیم؟

اعتقاد بر این است که سیب زمینی پخته شده در خانه در مقایسه با گزینه های فست فودهای مختلف مضر نیست. این دستور غذا از حداقل مقدار روغن استفاده می کند که باعث می شود ظرف برای اندام و سلامت شما کاملاً بی ضرر باشد.

برای پختن در فر، باید لیست محصولات زیر را تهیه کنید:: سیب زمینی 8 عدد، 2 قاشق غذاخوری. قاشق روغن زیتون، 1 قاشق غذاخوری. یک قاشق غذاخوری از گیاهان پرووانسال و نمک.

مراحل پخت و پز:

• برای درست کردن سیب زمینی های خوشمزه در خانه، مکعب ها را همانطور که در بالا توضیح دادیم آماده کنید. به طور جداگانه ادویه ها را با نمک ترکیب کنید و کمی روغن اضافه کنید. خوب مخلوط کنید و مخلوط را روی سیب زمینی ها بریزید. خوب مخلوط کنید و بهتر است این کار را با دستان خود انجام دهید، که اجازه می دهد هر قطعه در یک فیلم روغن قرار گیرد. این برای دستیابی به یک نتیجه خوب مهم است.
• یک ورقه پخت که با کاغذ روغنی پوشانده شده است بردارید و میله ها را به صورت یک لایه روی آن قرار دهید. آن را در فر که باید از قبل با دمای 250 درجه به مدت نیم ساعت گرم شود قرار دهید. در این مدت، توصیه می شود چند بار ورقه پخت را بیرون آورده و میله ها را برگردانید. در نتیجه، آنها باید یک پوسته قهوه ای طلایی زیبا تشکیل دهند.

چگونه سیب زمینی سرخ کرده را در ماهیتابه درست کنیم؟

ساده ترین روش آشپزی که برای همه قابل دسترس است. تنها تفاوت این است که سیب زمینی ها باید نازک بریده شوند تا نوارهای ترد شوند.

سیب زمینی سرخ کرده در 5 دقیقه در مایکروویو پخته می شود. این یک یافته واقعی برای کسانی است که عاشق لذت بردن از چنین غذای خوشمزه هستند، اما در عین حال مراقب وزن خود هستند. یک دستور پخت با عکس به شما نشان می دهد که چگونه سیب زمینی سرخ شده را بدون یک قطره روغن بپزید. می توانید سیب زمینی ها را خودتان برش دهید یا یک محصول نیمه تمام آماده را از فروشگاه بخرید.
عناصر:

• سیب زمینی - 1 کیلوگرم،
• نمک واسه مزه، نمک برای طعم دادن،
• فلفل - به مزه.

طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده در مایکروویو

سیب زمینی ها را کاملا زیر آب سرد بشویید و پوست آن را جدا کنید.
به نوارهای کوچک برش دهید.

داخل فنجان بریزید و زیر آب بشویید تا تمام نشاسته شسته شود و آب شفاف شود.

نی را در یک آبکش بریزید و روی حوله یا دستمال قرار دهید و بگذارید خشک شود. اگر دستمال مرطوب شد، باید تعویض شوند. روی سیب زمینی ها نباید رطوبت داشته باشد.

در حالی که سیب زمینی ها در حال خشک شدن هستند، یک صفحه مایکروویو آماده کنید.
یک دایره به قطر مورد نیاز را از پوست برش دهید و آن را در یک بشقاب قرار دهید.
سیب زمینی های خشک شده را روی کاغذ روغنی قرار دهید تا برش ها به یکدیگر برخورد نکنند.

به مدت 5 دقیقه در فر با حداکثر قدرت قرار دهید.
حتماً آماده بودن ظرف را بررسی کنید، زیرا ممکن است به دلیل نوسانات برق، توان کمتر یا بیشتر از مقدار مشخص شده باشد.

سیب زمینی سرخ کرده آماده است. در بشقاب قرار دهید. نمک و فلفل برای چشیدن. می توانید ادویه های مورد علاقه خود را اضافه کنید.

با سس مورد علاقه خود سرو کنید.