قهوه دم کرده معطر صبحگاهی به شما انرژی بیشتری می دهد، شما را تقویت می کند و اگر دارچین و میخک را به آن اضافه کنید، به شما کمک می کند سریعتر بیدار بمانید. بیایید این نوشیدنی را درست کنیم! دستور گام به گام با عکس. دستور تهیه ویدیویی.
محتویات دستور غذا:
عاشقان قهوه اغلب در این فکر هستند که چگونه این نوشیدنی داغ را با عطر و طعم غنی تر، اصیل تر کنند. سپس دستور العملی برای قهوه ترکی واقعی دم کرده با ادویه ها - میخک و دارچین - به کمک می آید. این عطر شرقی و خواص مفید ادویه ها بیداری شما را خوشایند می کند. قهوه با میخک در کنار روش های سنتی هندی و عربی برای تهیه نوشیدنی نشاط آور یکی از مکان های افتخار را به خود اختصاص داده است. امروز به شما پیشنهاد می کنم با این دستور دیدنی و ساده آشنا شوید. قهوه با میخک و دارچین در حداقل زمان دم می‌شود و نتیجه آن خوش طعم، ترش و با رایحه‌ای تند است.
اگر دوست دارید قهوه را با مواد افزودنی بنوشید، این دستور غذا را دوست خواهید داشت. اگرچه نوشیدنی هایی که هر روز می نوشیم دیر یا زود جذابیت خود را از دست می دهند و استاندارد می شوند. برای اینکه قهوه سنتی صبحگاهی شما را شگفت زده کند، آن را با افزودنی های تند تهیه کنید. بسیار اصلی، خوشمزه و سالم به نظر می رسد. حتی معمولی‌ترین قهوه‌های فوری، میخک و دارچین نیز باعث ایجاد پیچیدگی می‌شوند و تلخی آن را نرم می‌کنند. اما مهمتر از همه، پس از یک بار امتحان کردن این نوشیدنی، میل به ادامه آزمایش خواهید داشت. از این گذشته، علاوه بر دارچین و میخک، می توانید جوز هندی، هل، بادیان، زنجبیل، نعناع و غیره را اضافه کنید. این اجزا به طرز شگفت انگیزی مکمل یکدیگر هستند.
- محتوای کالری در 100 گرم - 0 (بدون شکر) کیلو کالری.
- تعداد وعده ها - 1
- زمان پخت و پز - 5 دقیقه
عناصر:
- قهوه دم کرده - 1 قاشق چایخوری.
- میخک - 2 جوانه
- دارچین آسیاب شده - 0.5 قاشق چایخوری.
- شکر - به مزه
آماده سازی مرحله به مرحله قهوه با دارچین و میخک، دستور پخت با عکس:
1. قهوه دم کرده را داخل قابلمه بریزید. اگر دانه های قهوه دارید، ابتدا آنها را در آسیاب قهوه آسیاب کنید.
2. سپس دارچین آسیاب شده را اضافه کنید. اگر چوب دارچین دارید، آن را در آن قرار دهید و پس از دم کشیدن قهوه آن را بردارید.
3. شکر را به مزه اضافه کنید. اما توصیه می شود از آن استفاده نکنید زیرا ... به دلیل شیرین بودن، برخی از خواص طعمی ادویه ها از بین می رود.
4. جوانه های میخک را قرار دهید.
5. قهوه را با آب آشامیدنی پر کنید.
6. ترک را روی حرارت ملایم بفرستید و صبر کنید تا قهوه بجوشد. یک کف روی سطح ظاهر می شود و به سرعت بالا می آید. در این لحظه، باید زمان داشته باشید تا ترک را از اجاق گاز بردارید تا قهوه از آن فرار نکند.
۷٫ قهوه را به مدت ۳ دقیقه در ترکه بگذارید تا دم بکشد و دم بکشد.
قهوه با میخک عطر و طعم شگفت انگیزی دارد. شما می توانید هر ادویه آسیاب شده ای را به یک نوشیدنی داغ اضافه کنید، اما به طرز خاصی با این ادویه و همچنین با دارچین ترکیب می شود.
طبق دستور سنتی، برای دم کردن این نوشیدنی معطر باید از یک ترک استفاده کنید. عناصر:
- دانه های قهوه؛
- شیر کم چرب؛
- قند؛
- آب معدنی؛
- میخک تازه
قبل از شروع پخت و پز، باید مواد اولیه اصلی - غلات را آسیاب کنید. برای این کار باید از آسیاب قهوه استفاده کنید. میوه ها تبدیل به گرد و غبار می شوند. تازه بودن آنها مهم است.
حالا پودر گرانول را داخل ترکه بریزید و با آب معدنی پر کنید. مخلوط را هم بزنید و روی حرارت ملایم قرار دهید. پس از تشکیل کف غلیظ و در حال افزایش می توانید ظرف را از اجاق گاز خارج کنید. به محض جا افتادن، ترک را به اجاق برگردانید.
شیرین کنید، اما شکر گرانول زیاد اضافه نکنید، زیرا طعم قهوه را خراب می کند. نوشیدنی را در فنجان های با دیواره ضخیم بریزید. به هر کدام از آنها میخک و شیر اضافه کنید.
قهوه باید دم بکشد. این مورد لازم است تا ادویه طعم و عطر خود را به اشتراک بگذارد.
قهوه با میخک و دارچین
تهیه این نوشیدنی در خانه آسان است. برای این شما نیاز خواهید داشت:
- ادویه جات ترشی جات - دارچین و میخک؛
- دانه های آسیاب شده عربیکا؛
- شکر دانه ریز؛
- آب معدنی.
ترک را بگیرید. آن را با قهوه، شکر گرانول و ادویه جات پر کنید. در صورت تمایل می توانید از شیرین کننده های دیگر استفاده کنید. سپس در آب معدنی بریزید. مخلوط را خوب هم بزنید.
ترک را روی اجاق بگذارید و محتویات آن را بجوشانید. به محض بالا آمدن کف ظرف را از روی حرارت بردارید. سپس دوباره آن را در آنجا قرار دهید. این دستکاری را سه بار انجام دهید.
قهوه را در ظرف شیشه ای بریزید و از آن لذت ببرید. برای لذت بیشتر، نوشیدن یک نوشیدنی دم کرده را توصیه می کنیم.
با دارچین و فلفل
ادویه ها و ادویه جات ترشی جات افزودنی عالی برای یک نوشیدنی نیروبخش هستند. برای اینکه آن را نیروبخش، خوش طعم و در عین حال معطر کنید، باید آن را با فلفل بپزید.
اجزاء:
- قهوه زمین؛
- دانه فلفل سیاه؛
- ادویه جات ترشی جات به طعم؛
- شکر دانه ریز؛
- اب.
ترک را با تمام مواد پر کنید. قهوه، میخک و دارچین به خوبی با هم ترکیب می شوند، بنابراین استفاده از آنها توصیه می شود.
همه اجزا در ترکی روی حرارت کم قرار می گیرند. به محض اینکه یک کف سرسبز و برآمده در ظرف شروع به تشکیل شدن کرد، آن را از روی حرارت بردارید. در حین دم کردن، عطر دلپذیر قهوه را احساس خواهید کرد.
مرحله آخر ریختن نوشیدنی تمام شده در فنجان است. توصیه می شود قبل از استفاده آن را به مدت 10 دقیقه بگذارید. این قهوه به خوبی گرم، رنگ و قوت می بخشد.
دانشمندان ثابت کرده اند که مصرف منظم قهوه (در مقادیر کم) به بهبود عملکرد مغز کمک می کند. بنابراین برای بهبود عملکرد فکری روزانه تا 50 میلی لیتر از این نوشیدنی بنوشید.
برای تحریک قدرت، متخصصان توصیه می کنند که زنجبیل را به نوشیدنی اضافه کنید. ثابت شده است که این ماده نه تنها بر عملکرد جنسی تأثیر مفیدی دارد، بلکه میل جنسی را نیز تحریک می کند.
مزایای استفاده
نوشیدنی نشاط آور دم شده با میخک نه تنها خوشمزه است، بلکه بسیار سالم است. حاوی مقدار زیادی اسانس است که اثرات منفی کافئین بر بدن را کاهش می دهد.
ثابت شده است که مصرف منظم غذاها و نوشیدنی های حاوی میخک خطر ابتلا به سرطان را تا 30 درصد کاهش می دهد.
طعم این ادویه تند، اما بسیار مطبوع است. عطر آن قدرتمند است. حتی اگر در اتاق دیگری باشید، آن را احساس خواهید کرد. در مورد اسانس ها، آنها در دمبرگ میوه وجود دارند، بنابراین هنگام تهیه قهوه، مهم است که به آنها آسیب نرسانید.
میخک آسیاب شده تقریباً به طور کامل خواص مفید خود را از دست می دهد. بنابراین، برای دم کردن نوشیدنی، توصیه می شود این ادویه را به صورت جوانه کامل خریداری کنید. این به شما این امکان را می دهد که حداکثر سود را داشته باشید.
موادی که میخک سرشار از آن است:
- ترکیبات شیمیایی آلی
- اسانس های مفید.
- اسید اولئانولیک.
- کمپلکس ویتامین: A، B، E.
- مواد معدنی: پتاسیم، آهن، منیزیم.
با عملیات حرارتی طولانی مدت، محصول خواص معطر خود را از دست می دهد. اگر قهوه معطر نباشد، تلخی آن ایجاد می شود.
موارد منع مصرف
میخک فواید زیادی دارد، اما همه نمی توانند آن را به یک نوشیدنی نیروبخش اضافه کنند. بنابراین، برای اینکه به سلامتی خود آسیب نرسانید، مهم است که با موارد منع مصرف موجود آشنا شوید.
اول از همه، بیماران مبتلا به فشار خون، یعنی افرادی که از افزایش منظم فشار خون رنج می برند، باید قهوه دم کرده با افزودن این ادویه را ترک کنند. سایر موارد منع مصرف:
- زخم معده و اثنی عشر.
- فرآیند التهابی در دستگاه گوارش.
- افزایش اسیدیته معده.
- گاستریت
همچنین افراد مبتلا به عدم تحمل فردی به میخک باید از این نوشیدنی اجتناب کنند. متخصصان اطفال همچنین افزودن میخک به غذاها را برای کودکان زیر 2 سال توصیه نمی کنند.
نحوه نگهداری ادویه قهوه
طعم نوشیدنی نشاط آور به عوامل مختلفی بستگی دارد: درجه برشته شدن لوبیا، وجود شیرین کننده ها و تنوع. و همچنین تا حد زیادی توسط ذخیره سازی صحیح مواد تعیین می شود.
اگر می خواهید با افزودن میخک به قهوه نه تنها خوش طعم، بلکه معطر نیز دم کنید، باید نحوه نگهداری صحیح آن را بدانید. برای این کار از یک ظرف شیشه ای که درب آن محکم بسته است استفاده کنید.
از چنین ظروفی برای جلوگیری از تماس محصول با هوا و باکتری استفاده می شود که آن را غیرقابل استفاده می کند. ظرف شیشه ای باید در مکانی تاریک و خشک در دمای اتاق نگهداری شود.
اطمینان حاصل کنید که ظرف برای کودکان کوچکی که ممکن است آن را به هم بزنند در دسترس نباشد.
ماندگاری میوه:
- کامل - تا 1 سال.
- زمین - تا شش ماه.
- به شکل اسانس - تا 2 سال.
میخک یکی از پر مصرف ترین ادویه ها در آشپزی است. نه تنها به ظروف، بلکه به نوشیدنی ها نیز طعم بدیعی می بخشد. پیروی از دستور العمل به شما کمک می کند تا قهوه ای بی نظیر بسازید که طعم و عطر آن برای مدت طولانی در خاطرتان بماند.
طعم قهوه فوق العاده دلپذیر است، اما مردم می خواهند آن را تغییر دهند تا از طعم های مختلف لذت ببرند. روغن‌های ضروری به غذا می‌افزایند و قهوه با میخک اثرات منفی کافئین را کاهش می‌دهد. حتی کسانی که برای آنها منع مصرف دارد می توانند این نوشیدنی را بخرند.
جالب اینجاست که بسیاری از مردم این ادویه را به عنوان درمانی برای همه بیماری ها می دانند. جوانه های باز نشده یک درخت گرمسیری دارای ویژگی های زیر است:
طرفداران این ادویه معتقدند که می تواند از تکثیر سلول های سرطانی جلوگیری کند. میخک طعمی تند و عطر قوی دارد. تمام اسانس ها در دمبرگ متمرکز شده اند و کلاهک عطری لطیف را متصاعد می کند.
در شکل زمین، ادویه به سرعت خواص مفید خود را از دست می دهد، اما در جوانه های کامل، موادی که در آن غنی است برای مدت طولانی حفظ می شوند: 
- روغن میخک - 20٪؛
- ویتامین های گروه B، A، C، PP؛
- ترکیبات آلی؛
- اسید اولئانولیک؛
- مواد معدنی (آهن، کلسیم، منیزیم و سایر اجزاء)
یک عامل قابل توجه لحظه اضافه کردن ادویه است تا نقش منحصر به فرد خود را ایفا کند. هنگام تهیه قهوه، از چاشنی به مقداری استفاده کنید که لیتموتیف نوشیدنی اصلی را مات نکند.
قابل توجه است که میخک در طی عملیات حرارتی طولانی مدت خاصیت معطر خود را از دست می دهد: بو از بین می رود و قهوه تلخ می شود.
دستور تهیه قهوه با میخک
ترک آب، پودر قهوه و میخک را ترکیب می کند. به جوش بیاورید. از روی اجاق گاز برداشته، درب آن را ببندید و بگذارید 5-8 دقیقه بماند. ادویه را صاف کرده و دور بریزید. هم بزنید و به دلخواه شکر و خامه فرم گرفته را اضافه کنید. برای یک فنجان مصرف کنید:
- 8 گرم دانه قهوه آسیاب شده؛
- یک گل آذین یا کمی میخک؛
- 150 گرم آب.
روش دیگر: قهوه را ترکی دم کنید، بعد از آماده شدن، 1 تا 2 عدد میخک کامل یا پودر را روی نوک چاقو اضافه کنید و دو بار روی اجاق بگذارید و هر بار آن را به جوش بیاورید. این نوشیدنی پر از رایحه ای استثنایی، در زمستان به خوبی گرم می شود و در فصل بیماری های ویروسی مفید است. یک افزودنی عالی به قهوه با میخک، ادویه های دیگر هستند که نه تنها طعم آن را متنوع می کنند، بلکه دارای خواص درمانی نیز هستند.
قهوه با میخک و دارچین
این ادویه خوش طعم با طعمی طبیعی و شیرین، مدتهاست که یک افزودنی مورد علاقه برای غذاهای مختلف بوده است. روزی روزگاری برای او شعر می سرودند و خواص جادویی شفای بیماری ها را نسبت می دادند.
هنگام افزودن ادویه جات ترشی جات، نوشیدنی نه تنها شیرین می شود، همانطور که بسیاری از مردم دوست دارند، بلکه با طیف وسیعی از طعم های غیر قابل مقایسه با محتوای کالری کم نیز پر می شود. با توجه به فراوانی اجزای مفید موجود در ترکیب آن، عملا هیچ محدودیتی برای افراد سالم ندارد.
میخک یک محرک عالی است. در هماهنگی کامل با دارچین، هر دو ادویه به ایجاد یک نوشیدنی خاص، بی نظیر از نظر بو و طعم کمک می کنند.
درست کردن قهوه تند آسان است. برای یک وعده میخک و دارچین به زبان ترکی از 1 غنچه و دو چوب ادویه استفاده کنید و 1-2 قاشق چایخوری پودر اضافه کنید. 180 میلی‌لیتر آب تمیز بریزید و نوشیدنی را بجوشانید تا سر فومی تشکیل شود، بدون اینکه اجازه دهید آن فرو بریزد. کنار بگذارید، روی آن را بپوشانید و بگذارید 5 دقیقه بماند. مخلوط تمام شده با تکه های شکر یا لوکوم خوشمزه شرقی سرو می شود.
قهوه با میخک، دارچین و فلفل
قهوه یک محصول انرژی همه کاره است که در آن می توانید طعم های مختلف را با هم ترکیب کنید، اما هنر تهیه آن مستلزم دانستن اسرار آن هنگام ترکیب مواد افزودنی است. اختلاط متعصبانه ادویه ها با قهوه منجر به این واقعیت می شود که یک لیوان می تواند فواید و مضرات را با هم ترکیب کند و با استفاده دقیق از ادویه ها، اثرات مفید آنها برای عملکرد اندام های داخلی بسیار ارزشمند است.
2 قاشق چایخوری داخل ترک می ریزند. قهوه ریز آسیاب شده، 1 تا 2 دانه فلفل، 1 تا 2 میخک، دارچین - 1 چوب یا یک چهارم قاشق چایخوری. پودر، آب سرد بریزید و روی حرارت ملایم بپزید تا کف تشکیل شود. پس از آماده شدن، اجازه دهید نوشیدنی دم بکشد. قهوه را داغ می نوشند. رنگ می کند، گرم می کند، اثر ضد التهابی دارد، عملکرد مغز را بهبود می بخشد. اگر زنجبیل را نیز همراه با دانه های قهوه آسیاب کنید، این نوشیدنی الهی به افزایش قدرت در مردان کمک می کند و اثر مواد طبیعی را تقویت می کند که تأثیر مفیدی بر بدن به طور کلی دارند.
مارگاریتا
زمان مطالعه: 3 دقیقه
A A
بسیاری از مردم دوست دارند قهوه را با مواد افزودنی بنوشند. میخک و پرتقال کاملاً با آن ادغام می شوند و همچنین خوب است که آن را با دارچین دم کنید. قهوه با میخک ترش خوشمزه با رایحه ای تند و شیرین خواهد بود. این دمنوش گرم کننده معطر برای دم کردن در فصل سرد خوب است. بیایید با دستور العمل های ساده برای نوشیدنی های خوشمزه آشنا شویم. نوشیدنی های فوق العاده ای دریافت خواهید کرد و حداقل زمان را برای تهیه آنها صرف خواهید کرد.
میخک
بوی خاص این ادویه برای همه آشناست. از آن برای ماریناد استفاده می شود، به شیشه های ترشی اضافه می شود و برای تهیه نوشیدنی قهوه استفاده می شود. قهوه ادویه دار در کشورهای آفریقایی محبوبیت زیادی پیدا کرده است.
ظاهر ادویه شبیه جوانه های کوچک نیمه باز است. خود درخت میخک در عرض های جغرافیایی گرمسیری رشد می کند. این ادویه دارای عطر قوی و طعم تند است. کلاهک جوانه بوی خاصی دارد و دمبرگ طعم تند می دهد. هم به صورت جوانه کامل و هم به صورت زمینی استفاده می شود.
از این ادویه برای تولید عطرهایی با رایحه های شرقی نیز استفاده می شود. در ژاپن و چین از آن به عنوان بخور استفاده می شود. در برخی کشورها از این ادویه به عنوان افزودنی طعم دهنده در تولید سیگار استفاده می شود.
دستور العمل کلاسیک
- قهوه زمین؛
- شیر؛
- شکر به مزه؛
- اب؛
- چند جوانه ادویه میخک
قبل از آماده سازی، دانه های قهوه و میخک را به صورت پودر درآورید تا تازه بماند. حالا این مخلوط را داخل ترکه بریزید و در آب بریزید. خوب مخلوط کنید و ترک را روی حرارت متوسط قرار دهید. وقتی دیدید که حباب ها شروع به بلند شدن کردند، ترک را از روی حرارت بردارید، وقتی کف نشست، ترک را دوباره برگردانید. یک بار دیگر این کار را انجام دهید. حرارت را خاموش کنید، نوشیدنی را در فنجان ها صاف کنید، شکر و شیر یا خامه را به هر کدام جداگانه اضافه کنید.
قهوه طعم دار
شما را به تهیه قهوه معطر فوق العاده با دارچین و میخک دعوت می کنیم. برای به دست آوردن یک نوشیدنی اصلی، باید آن را در یک قابلمه ترکی با اضافه کردن ادویه بجوشانید.
- یک قاشق غذاخوری قهوه طبیعی تازه آسیاب شده؛
- 200 میلی لیتر آب؛
- دو عدد چوب دارچین؛
- دو ادویه میخک؛
- قند.
دانه های آسیاب شده تازه را داخل ترکه بریزید و دارچین را اضافه کنید. همچنین ادویه میخک و شکر را به سلیقه خود به مواد اضافه کنید. در آب بریزید و مخلوط را کاملاً مخلوط کنید. سزو را روی اجاق بگذارید و وقتی مخلوط شروع به جوشیدن کرد، آن را از روی اجاق گاز بردارید، سپس 3 بار دیگر این کار را انجام دهید. محتویات ترکا را می توان در فنجان ریخت و نوشید.
برای دم کردن قهوه عالی طبق این دستور، به مواد زیر نیاز دارید:
- سه قاشق چایخوری قهوه طبیعی آسیاب شده؛
- کمی ادویه زنجبیل یا یک تکه ریشه گیاه تازه؛
- یک عدد هل؛
- 2 جوانه ادویه میخک؛
- 250 میلی لیتر آب.
دانه های آسیاب شده قهوه را در ترکی بریزید و آب بریزید. وقتی کف برای بار دوم شروع به بلند شدن کرد، ادویه ها را اضافه کنید. مخلوط را خوب مخلوط کنید. نوشیدنی صاف شده تمام شده را در فنجان ها بریزید. فنجان ها را ابتدا با آب جوش بشویید تا گرم شوند. این قهوه با میخک کاملاً مکمل دسر تیرامیسو خواهد بود.
میخک یک ادویه معطر است که هر خانم خانه‌داری در آشپزخانه خود دارد. این چاشنی شبیه یک چوب کوچک تیره رنگ است که یک سر آن شبیه گل است. این ادویه به دلیل طعم غیرمعمول، غنی و تلخش که عطری غیرمعمول به غذاهای مختلف می دهد مورد علاقه است.
در عین حال، میخک را می توان نه تنها در پخت و پز استفاده کرد - این ادویه دارای خواص دارویی است و در صورت استفاده عاقلانه، به مقابله با بسیاری از بیماری ها کمک می کند. برای تهیه یک جوشانده شفابخش یا دم کرده ادویه جات ترشی جات، فقط باید دستور پخت مناسب را انتخاب کنید. این مقاله به شما در انجام این کار کمک می کند.
موارد استفاده از میخک
علاوه بر پخت و پز، چاشنی، یا بهتر است بگوییم، جوشانده ها و دم کرده های سالم از آن، در زنان، دندانپزشکی و زیبایی استفاده می شود، آنها همچنین به بیماران مبتلا به انکولوژی کمک می کنند، با آسیب شناسی های دستگاه گوارش مقابله می کنند و فشار خون را عادی می کنند.
ادویه دارای خواص زیر است:
- ضد عفونی کننده؛
- داروهای مسکن؛
- تونینگ؛
- فرو نشاندن؛
- آنتی ویروس؛
- دیورتیک ها؛
- عرق خوری;
- ضد اسپاسم؛
- التیام زخم؛
- ضد میکروبی.
فواید و مضرات میخک برای سلامتی
میخک چگونه رشد می کند؟میخک معطر دارای خواص مفید بسیار گسترده ای است، اما در صورت عدم تحمل فردی یا در صورت مصرف بیش از حد، می تواند به بدن آسیب برساند. برای جلوگیری از این اتفاق باید جوشانده ها و دم کرده های دارویی میخک را با احتیاط مصرف کنید و یا در صورت وجود موارد منع طبی از مصرف آن ها به کلی خودداری کنید.
میخک خشک
میخک به لطف ترکیب منحصر به فرد خود، در بین طرفداران طب سنتی و همچنین در بین متخصصان پزشکی بسیار محبوب است. ادویه را می توان به راحتی در منزل برای تهیه انواع معجون های مفید استفاده کرد.
مردم اغلب از دستور العمل هایی برای درمان بیماری های پیچیده و نه چندان پیچیده استفاده می کنند:
گوش درد
- یک جوشانده مخصوص به خلاص شدن از شر این آسیب شناسی ناخوشایند کمک می کند. می توانید آن را طبق این دستور تهیه کنید: 5 عدد چوب ادویه را به یک لیوان روغن کنجد فشرده سرد اضافه کنید، سپس مخلوط را به مدت 15 دقیقه بجوشانید. آبگوشت تمام شده را خنک کنید و سه بار در روز سه قطره در گوش دردناک بریزید.
آرتروز
- حدود 7 قطره روغن میخک را به روغن ماساژ دارویی (هر کدام) اضافه کنید و هم بزنید. روزی چند بار محل درد را با این مخلوط پاک کنید.
التهاب چشم
- پودر چاشنی خرد شده را با آب مخلوط کنید و مخلوط حاصل را روی پلک چشم آسیب دیده بمالید. این درمان را برای چند روز انجام دهید تا روند التهابی به طور کامل برطرف شود.
مشکلات گوارشی
- 1 قاشق چایخوری عسل تازه را با کمی فلفل سیاه و میخک تازه آسیاب شده مخلوط کنید، این مخلوط را دو بار در روز مصرف کنید. اگر بیماری های مزمن معده دارید، این روش درمانی باید کنار گذاشته شود.
آبریزش بینی، سرفه، سرماخوردگی
- چاشنی له شده را با 1 قاشق چایخوری عسل مخلوط کنید، این مخلوط را به آرامی بخورید تا جذب غشای مخاطی دهان شود.
نحوه استفاده از میخک برای کاهش وزن - دستور العمل ها
میخک برای کاهش وزنخواص مفید ادویه میخک را به طرز شگفت انگیزی برای کاهش وزن نشان می دهد. برای دستیابی به کاهش وزن تضمینی، استفاده از ادویه جات ترشی جات باید کاملاً مطابق دستور العمل باشد.
چای به شما کمک می کند تا با رسوبات چربی در مناطق مشکل دار مقابله کنیدتهیه کردن آن بسیار آسان است:
- باید نصف قاشق چایخوری ادویه خرد شده و همان مقدار زنجبیل آسیاب شده را مخلوط کنید. 1 قاشق چایخوری چای سبز را اضافه کنید، 300 میلی لیتر آب جوش را روی مخلوط بریزید و بگذارید 40 دقیقه دم بکشد. نتیجه یک ترکیب قوی و غلیظ است که باید به عنوان برگ چای استفاده شود. این دمنوش را باید در طول روز بدون شکر بنوشید، می توانید لیموترش را به مزه اضافه کنید.
دستور دیگری برای کاهش وزن:
- روغن برای خود ماساژ مناطق مشکل. تهیه آن بسیار ساده است: باید 2 قاشق غذاخوری ادویه آسیاب شده را با هر روغن ماساژ مخلوط کنید و اجازه دهید مخلوط به مدت 24 ساعت کاملا دم بکشد. برای ماساژ ران ها، باسن، شکم و پهلوها استفاده کنید.
فواید میخک برای سلامت زنان
از زمان های قدیم، گیاه تند برای درمان انواع بیماری های زنان و زایمان استفاده می شده است - محصولات مبتنی بر چاشنی کمک می کند. تن رحم را افزایش دهید و چرخه ماهانه را عادی کنید.
علاوه بر این، با کمک جوشانده میخک می توانید تحریک زایمان و همچنین درمان التهاب دستگاه تناسلی ادراری در زنان.
برای تهیه یک محصول دارویی مفید می توانید از دستور زیر استفاده کنید:
- ادویه خرد شده (1 قاشق غذاخوری) را به 1 لیتر آب اضافه کنید، اجازه دهید مخلوط به مدت 24 ساعت دم بکشد. باید انفوزیون را به مدت 10 روز قبل از خواب 50 میلی لیتر مصرف کنید. این درمان کمک می کند تا در مدت کوتاهی از شر بسیاری از مشکلات زنان خلاص شوید.
فواید میخک برای صورت و مو
خانم ها مدت هاست که خواص آرایشی ادویه را با عطر قوی آن می شناسند. محصولات چاشنی برای صورت مفید هستند، زیرا اثر آنتی اکسیدانی دارند و به مبارزه با اولین علائم پیری کمک می کنند. آنها همچنین برای مو استفاده می شوند - برای تقویت رشد آن و خلاص شدن از شر شوره سر.
دستور العمل های ماسک به شما کمک می کند از خواص مفید و شفابخش ادویه استفاده کنید:
- برای از بین بردن شوره سرعلاوه بر تقویت فولیکول های مو، به سادگی می توانید اسانس گیاه را به شامپوی معمولی خود اضافه کنید.
- برای خلاص شدن از شر آکنه، باید چند قطره اسانس ادویه را به یک قاشق چایخوری روغن زیتون اضافه کنید. مخلوط را کمی گرم کنید، یک پد پنبه ای را در آن خیس کنید و آن را روی پوست صورت خود بمالید.
- ماسک جوان کننده صورت– خاک رس خاکستری (5 گرم) را با آب انار (10 میلی لیتر) و سه قطره اسانس ادویه مخلوط کنید. روی صورت بمالید، بگذارید 20 دقیقه بماند، سپس بشویید.
استفاده از میخک برای دندان و حفره دهان
خواص دارویی مفید میخک به طور گسترده ای در دندانپزشکی استفاده می شود. با کمک مخلوط، جوشانده و دم کرده این ادویه می توانید به سرعت از شر دندان درد خلاص شوید، التهاب لثه ها را از بین ببرید و بوی بد دهان را خنثی کنید.
یک ضد عفونی کننده عالی روغن گیاهی است که می توان آن را در یک داروخانه معمولی خریداری کرد.
- برای از بین بردن میکروب های دهان کافی است کمی از این روغن را به لثه ها و دندان های خود بمالید. یک جوانه گیاهی معمولی که فقط باید آن را بجوید و تف کنید، به تازه شدن نفس شما کمک می کند. به این ترتیب می توانید از شر دندان درد نیز خلاص شوید.
مزایای چای میخک چیست؟
دستور تهیه چای میخکچای تهیه شده با ادویه اضافه شده به محافظت از بدن در برابر گلودرد و عفونت های ویروسی حاد تنفسی در فصل سرما کمک می کند. همچنین مصرف آن به سادگی برای پیشگیری از بیماری های تنفسی توصیه می شود این نوشیدنی ایمنی را بهبود می بخشد، سیستم عصبی را آرام می کند، در هنگام سرما گرم می شود و به مقابله با سردرد کمک می کند.
- اختلال خواب.
- اشتهای ضعیف.
- درد شکمی منظم.
- خارش در مقعد.
- بثورات پوستی.
- سرفه.
- بوی بد دهان.
می توانید با کمک ادویه های معطر کرم ها را از بین ببرید. قبل از شروع درمان، توصیه می شود تنقیه پاک کننده انجام دهید و سپس جوشانده آماده شده را مصرف کنید.
دستور العمل برای درمان:
- چند گل میخک را در آسیاب قهوه آسیاب کنید، آب جوش (200 میلی لیتر) را روی آنها بریزید، سپس بگذارید دقیقا یک ساعت بماند. دم کرده تمام شده را صاف کرده و به سه قسمت مساوی تقسیم کنید. سه بار در روز، قبل از غذا بنوشید.
جوشانده میخک برای رگ های خونی
دستور پخت جوشانده میخکبرای پاکسازی رگ های خونی می توانید از جوشانده یا دم کرده ادویه استفاده کنید که ترکیب دارویی آن برای مردان و زنان مناسب است.
دستور العمل زیر به شما در تهیه محصول کمک می کند:
- 20 تکه از جوانه های چاشنی را در یک لیوان آب جوش بریزید، درب آن را محکم بپوشانید و بگذارید یک شب دم بکشد. دم کرده تمام شده را صاف کرده و سه بار در روز، نیم ساعت قبل از غذا میل کنید. عصر، دوباره روی گل های استفاده شده گیاه که باید روز بعد بنوشید، آب جوش بریزید.
در روز سوم درمان، دم کرده گل ادویه جدید تهیه می شود. دارو باید به مدت شش ماه مصرف شود. همچنین برای دیابت مفید است زیرا سطح قند خون را کاهش می دهد.
خواص مفید میخک برای دیابت
برای حمایت از بدن در هنگام دیابت، می توانید از دم کرده زیر نیز استفاده کنیدآخ:
- 20 جوانه ادویه را در طول شب دم کنید و یک لیوان آب جوش روی آنها بریزید. صبح صاف کرده و دو بار در روز بنوشید. درمان با این انفوزیون باید طولانی مدت و حداقل شش ماه باشد.
چگونه میخک را برای قدرت مصرف کنیم؟
پزشکان از فواید میخک برای سلامت مردان آگاه هستند.
- برای افزایش قدرتتوصیه می شود چند قطره اسانس ادویه را به یک حمام معمولی با آب گرم اضافه کنید که باید حدود 20 دقیقه مصرف شود.
همچنین می توانید تنتوری برای تقویت نعوظ تهیه کنید:
- یک قاشق غذاخوری جوانه های خشک گیاه را در قمقمه بریزید و 1 لیوان شیر داغ را روی آنها بریزید. بگذارید دو ساعت بماند سپس صاف کنید. صبح و عصر نصف لیوان بنوشید.
روغن میخک: خواص و کاربردها
یک اسانس معطر که خواص آن از مدت ها قبل شناخته شده است، به تسکین سردرد کمک می کند، سلولیت را از بین می برد (هنگامی که به روغن ماساژ اضافه شود)، اثر ضد عفونی کننده دارد و همچنین می تواند به عنوان بی حس کننده عمل کند.
می توانید از روغن آماده برای مصارف دارویی استفاده کنید که در داروخانه ها به فروش می رسد.
قهوه با میخک: خواص مفید
نوشیدنی با این چاشنی گردش خون مغزی را عادی می کند، کاملا گرم و رنگ می کند. به خصوص نوشیدن این قهوه در فصل سرما توصیه می شود.
فواید میخک با شیر
برای تهیه نوشیدنی باید از شیر تازه (ترجیحاً خانگی) و جوانه های ادویه کامل استفاده کنید.
- برای 1 لیتر شیر می توانید از 1 قاشق غذاخوری استفاده کنید. قاشق چاشنی گیاه را با شیر داغ ریخته و حدود یک ساعت در قمقمه دم می‌کنند. هم زنان و هم مردان می توانند این نوشیدنی را بنوشند - اینطور است فشار خون را تثبیت می کند، سطح قند خون را کاهش می دهدو اگر کمی عسل هم اضافه کنید با سرماخوردگی به خوبی مقابله می کند.
جوشانده میخک برای فشار خون بالا
دستور تهیه جوشانده برای درمان فشار خون:
- 40 جوانه گیاه را با آب بریزید (4 فنجان)، مخلوط را روی حرارت ملایم بجوشانید تا تقریباً 500 میلی لیتر مایع در تابه باقی بماند. آبگوشت تمام شده را صاف کرده، 1 قاشق غذاخوری سه بار در روز بنوشید.
دم کرده میخک برای سرماخوردگی
برای درمان سرماخوردگی های فصلی و نه تنها و همچنین برای گلو، می توانید از چای های دم کرده با افزودن ادویه های معطر استفاده کنید - با افزودن کمی چاشنی آسیاب شده به چای سیاه، می توانید عسل و لیمو نیز اضافه کنید. این چای را باید اغلب بنوشید.
برای غرغره می توانید از آب گرم با چند قطره اسانس ادویه حل شده در آن استفاده کنید.
