Rýžový kastrol s jablky je skvělým dezertem na závěr vašeho jídla. Kastrol připravený podle navrhovaného receptu předčí všechna očekávání, je tak lahodný!
Produkty: 3 velká jablka sladkokyselých odrůd, 0,5 hrnku rýže, 1/3 hrnku cukru, 50 g másla, 3 vejce, 2 lžíce mouky, půl hrnku rozinek bez pecek, 1 balíček vanilkového cukru nebo špetka vanilka, rostlinný olej na vymazání formy, 1 lžíce krupice.
Výroba rýžového kastrolu s jablky
Rýži uvařte do poloviny a nechte vychladnout. Rozinky vytřídíme, propláchneme a přidáme horkou vodu. Jablka nakrájíme na malé kousky, vložíme do formy vymazané rostlinným olejem a posypeme 3 lžícemi cukru.
Plech s jablky vložíme do trouby vyhřáté na 200-220°C a pečeme 25 minut.
Změklé máslo vyšleháme se zbylým cukrem a vejci. Přidáme mouku prosetou přes síto, vanilkový cukr a dobře promícháme.
Na upečená jablka položíme rýži smíchanou s vymačkanými rozinkami a přelijeme vaječnou směsí. Pečeme v troubě vyhřáté na 220°C 25-30 minut. Hotový kastrol můžeme posypat moučkovým cukrem.
Dobrou chuť!
Krok 1: Uvařte rýži.
Rýži vložte do přidané vody a vařte ji do úplného uvaření (přesný čas viz na obalu, může se lišit v závislosti na druhu rýže). Nejdůležitější věcí není převařit cereálie a přeměnit je na kaši.Z uvařené rýže slijte přebytečnou vodu.
Krok 2: Poduste jablka.
Jablka omyjeme, zbavíme slupky, z plodů oloupeme semena, odstraníme větvičky a ocásky. Po oloupání nakrájejte jablka na středně velké plátky.
Kousky jablek nasypte do hluboké pánve nebo kastrolu, přidejte 2-3 jídelny lžíce vody a zapálit. Dusíme, dokud kousky ovoce nezměknou.
Nakonec k jablkům přidáme cukr a mletou skořici. Vše důkladně promícháme a odstavíme z ohně.
Krok 3: Připravte si kastrol s rýží a jablky.
Vezměte nádobu do trouby, otevřete jeden sáček rýže a na dno nádoby nasypte cereálie a vrch uhlaďte polévkovou lžící. Na rýži položíme jablka dušená s cukrem a skořicí, pár lžic si necháme na ozdobu. Otevřete zbývající sáček s rýží a obsah rovnoměrně nasypte na jablka. Potřete vrchní část kastrolu polévkovou lžící. Navrch položíme jablka a vše zalijeme rozpuštěným máslem.
Položte kastrol na předehřátý 170-180 stupňů zapnutá trouba 20 minut.
Hotový kastrol by se měl nechat několik minut vařit a mírně vychladnout při pokojové teplotě a poté podávat.
Krok 4: Kastrol podávejte s rýží a jablky.
Kastrol rozdělte kovovou stěrkou a položte na servírovací talíře. Pokrm ozdobte mletou skořicí, šlehačkou, zakysanou smetanou nebo přírodním jogurtem bez přísad. Kastrol podávejte k snídani nebo odpolednímu čaji.
Kousek kastrolu s rýží a jablky na talíři vypadá velmi chutně. Důležité ale je, aby tento kastrol byl nejen chutný, ale i zdravý, bohatý na živiny.
Dobrou chuť!
V závislosti na ročním období můžete tento kastrol podávat s rýží a jablky na různé způsoby. Například v létě, kdy je dostatek čerstvých lesních plodů a ovoce, jimi doplňte kastrol a v zimě to jde lépe s mletou skořicí a šlehačkou.
Na přípravu kastrolu můžete použít hnědý cukr, dodá jablkům karamelovou příchuť.
Rýžový kastrol je velmi chutné a uspokojující jídlo. Je ideální na snídani!
Do kastrolu můžete přidat čerstvé ovoce, bobule, rozinky nebo sušené ovoce. Při podávání lze ozdobit čerstvým ovocem nebo přelít sladkou omáčkou. Rýžový kastrol s jablky je dobrou alternativou k běžné kaši. Jsem si jistý, že se bude líbit nejen dětem, ale i dospělým.
Rýži dobře propláchneme pod tekoucí vodou, dáme do hrnce, přidáme vodu a zapálíme. Vařte rýži na středním plameni, dokud se voda zcela neodpaří.
Poté k rýži přidejte teplé mléko a vařte na mírném ohni, dokud nebude hotová. Ke konci vaření přidáme vanilkový cukr a máslo. Pokud máte rádi svůj kastrol sladší, pak je čas přidat cukr.
Hotovou kaši stáhneme z ohně, do kaše přidáme žloutek. Vše důkladně promícháme.
Jablko omyjeme a oloupeme. Odstraňte semena. Jablko nakrájíme na malé kousky nebo nastrouháme na hrubém struhadle.
Kousky jablek s kaší dobře promíchejte. Vyšleháme bílek pomocí mixéru, dokud se nevytvoří tuhé špičky.
Protein nalijte do kaše a jemně promíchejte. Rýžovou směs rozdělte do formiček. Použila jsem keramické pekáče.
Formičky vložíme do předehřáté trouby a pečeme na 180 stupňů do zlatova.
Při podávání kastrol zdobíme dle libosti. Rýžový kastrol s jablky je dobrý teplý i studený.
Dobrou chuť!
Produkty:
- 3 lžíce krátkozrnné rýže
- 1 sklenici mléka
- 1 sklenici vody
- 1 velké jablko
- 1 vejce
- 1 lžička másla
- sůl podle chuti
- 1 lžička Sahara
Kastrol jsou poměrně oblíbené jídlo, které se nejčastěji připravuje k večeři nebo snídani. Některé jsme již sdíleli, toto atd. A dnes jsme měli k večeři rýžový kastrol s jablky. Chutná lehce sladce a jemně a navrchu má lehce křupavou kůrku.
Recept na rýžový kastrol s jablky:
1. Nejprve uvaříme v mléce rýžovou kaši. Za tímto účelem nalijte umyté obiloviny do pánve s vodou a vařte na mírném ohni, dokud není rýže připravena. Poté do kaše přidejte mléko a znovu vařte na mírném ohni, dokud zrnka rýže neabsorbují všechnu tekutinu. Po uvaření můžete vypnout oheň a nechat kaši louhovat pod pokličkou.
2. Do hotové vychladlé kaše přidáme špetku soli, lžičku cukru, jedno vejce a oloupané (ze semínek a slupky), nadrobno nakrájené jablko. Rozruch.
3. Pekáč, ve kterém budete péct, vymažte máslem, poté do něj vložte rýžovou kaši s jablky.
4. Rýžový kastrol s jablky vložíme do předehřáté trouby a pečeme 20-30 minut, do zlatova.
Kastrol podávejte teplý, můžete jej doplnit jablečným džemem nebo jogurtem.
