Ryžový kastról s jablkami je skvelým dezertom na dokončenie jedla. Kastról pripravený podľa navrhovaného receptu prekoná všetky očakávania, je taký chutný!
Produkty: 3 veľké jablká sladkokyslých odrôd, 0,5 hrnčeka ryže, 1/3 hrnčeka cukru, 50 g masla, 3 vajcia, 2 lyžice múky, pol hrnčeka bezsemenných hrozienok, 1 balíček vanilkového cukru alebo štipka vanilka, rastlinný olej na vymastenie formy, 1 polievková lyžica krupice.
Príprava ryžového kastróla s jablkami
Ryžu uvaríme do polovice a necháme vychladnúť. Roztrieďte hrozienka, opláchnite a pridajte horúcu vodu. Jablká nakrájajte na malé kúsky, vložte do formy vymastenej rastlinným olejom a posypte 3 polievkovými lyžicami cukru.
Pekáč s jablkami vložíme do rúry vyhriatej na 200-220°C a pečieme 25 minút.
Zmäknuté maslo vyšľaháme so zvyšným cukrom a vajíčkami. Pridáme múku preosiatu cez sitko, vanilkový cukor a dobre premiešame.
Na upečené jablká uložíme ryžu zmiešanú s vytlačenými hrozienkami a zalejeme vaječnou zmesou. Pečieme v rúre vyhriatej na 220°C 25-30 minút. Hotový kastról môžeme posypať práškovým cukrom.
Dobrú chuť!
Krok 1: Uvarte ryžu.
Vložte ryžu do pridanej vody a varte ju až do úplného uvarenia (presný čas nájdete na obale, môže sa líšiť v závislosti od druhu ryže). Najdôležitejšou vecou nie je prevariť obilniny a zmeniť ich na kašu.Z uvarenej ryže scedíme prebytočnú vodu.
Krok 2: Jablká podusíme.
Jablká umyjeme, zbavíme šupky, z plodov ošúpeme semienka, odstránime vetvičky a chvostíky. Po olúpaní nakrájajte jablká na stredne veľké plátky.
Nalejte kúsky jabĺk do hlbokej panvice alebo hrnca, pridajte 2-3 jedálne lyžice vody a zapáliť. Dusíme, kým kúsky ovocia nezmäknú.
Nakoniec k jablkám pridáme cukor a mletú škoricu. Všetko dôkladne premiešajte a odstráňte z tepla.
Krok 3: Pripravte si kastról s ryžou a jablkami.
Vezmite nádobu vhodnú do rúry, otvorte jedno vrecko ryže a nasypte cereálie na dno nádoby, pričom vrch uhlaďte polievkovou lyžicou. Na ryžu poukladáme jablká udusené s cukrom a škoricou, pár lyžíc si necháme na ozdobu. Otvorte zvyšné vrecko ryže a obsah rovnomerne nasypte na jablká. Rozložte vrch kastróla polievkovou lyžicou. Na vrch poukladáme jablká a všetko polejeme rozpusteným maslom.
Položte kastról na predhriaty 170-180 stupňov zapnutá rúra 20 minút.
Hotový kastról by sa mal nechať niekoľko minút uvariť a mierne vychladnúť pri izbovej teplote a potom podávať.
Krok 4: Kastról podávajte s ryžou a jablkami.
Kastról rozdeľte kovovou špachtľou a položte na servírovacie taniere. Jedlo ozdobíme mletou škoricou, šľahačkou, kyslou smotanou alebo prírodným jogurtom bez prísad. Podávajte kastról na raňajky alebo popoludňajší čaj.
Kúsok rajnice s ryžou a jablkami na tanieri vyzerá veľmi chutne. Dôležité ale je, aby tento kastról bol nielen chutný, ale aj zdravý, bohatý na živiny.
Dobrú chuť!
V závislosti od ročného obdobia môžete túto kastról podávať s ryžou a jablkami na rôzne spôsoby. Napríklad v lete, keď je veľa čerstvého bobuľového ovocia a ovocia, doplňte nimi kastról a v zime to ide lepšie s mletou škoricou a šľahačkou.
Na prípravu kastróla môžete použiť hnedý cukor, dodá jablkám karamelovú príchuť.
Ryžový kastról je veľmi chutné a sýte jedlo. Je ideálny na raňajky!
Do kastróla môžete pridať čerstvé ovocie, bobule, hrozienka alebo sušené ovocie. Pri podávaní môže byť ozdobený čerstvými bobuľami alebo poliaty sladkou omáčkou. Ryžový kastról s jablkami je dobrou alternatívou k bežnej kaši. Som si istý, že sa bude páčiť nielen deťom, ale aj dospelým.
Ryžu dobre opláchnite pod tečúcou vodou, vložte do hrnca, pridajte vodu a zapálte. Ryžu varte na strednom ohni, kým sa voda úplne neodparí.
Potom k ryži pridajte teplé mlieko a varte na miernom ohni, kým nie je hotová. Ku koncu varenia pridáme vanilkový cukor a maslo. Ak máte radi kastról sladší, potom je čas pridať cukor.
Hotovú kašu odstavíme z ohňa, do kaše pridáme žĺtok. Všetko dôkladne premiešame.
Umyte a ošúpte jablko. Odstráňte semená. Jablko nakrájame na malé kúsky alebo nastrúhame na hrubom strúhadle.
Kúsky jabĺk s kašou dobre premiešame. Vaječný bielok vyšľaháme mixérom, kým sa nevytvoria tuhé vrcholy.
Nalejte proteín do kaše a jemne premiešajte. Rozdeľte ryžovú zmes do foriem. Použila som keramické nádoby na pečenie.
Formičky vložíme do vyhriatej rúry a pečieme pri teplote 180 stupňov do zlatista.
Pri podávaní kastról podľa želania ozdobíme. Ryžový kastról s jablkami je dobrý teplý aj studený.
Dobrú chuť!
Produkty:
- 3 lyžice krátkozrnnej ryže
- 1 pohár mlieka
- 1 pohár vody
- 1 veľké jablko
- 1 vajce
- 1 lyžička masla
- soľ podľa chuti
- 1 lyžička Sahara
Kastróly sú pomerne obľúbeným jedlom, ktoré sa najčastejšie pripravuje na večeru alebo raňajky. Niektoré sme už zdieľali, toto atď. A dnes sme mali na večeru ryžový kastról s jablkami. Chutí jemne sladko a jemne a na vrchu má jemne chrumkavú kôrku.
Recept na ryžový kastról s jablkami:
1. Najprv si v mlieku uvaríme ryžovú kašu. Za týmto účelom nalejte umyté obilniny do panvice s vodou a varte na miernom ohni, kým nebude ryža pripravená. Potom do kaše pridajte mlieko a znova varte na miernom ohni, kým zrnká ryže neabsorbujú všetku tekutinu. Po uvarení môžete vypnúť oheň a nechať kašu uvariť so zatvoreným vekom.
2. Do hotovej vychladnutej kaše pridáme štipku soli, lyžičku cukru, jedno vajce a očistené (zo semienok a šupky), nadrobno nakrájané jablko. Miešajte.
3. Pekáč, v ktorom budete piecť, poriadne vymastíme maslom, potom doň poukladáme ryžovú kašu s jablkami.
4. Ryžový kastról s jablkami vložíme do vyhriatej rúry a pečieme 20 – 30 minút, do zlatista.
Kastról podávajte teplý, môžete ho doplniť jablkovým džemom alebo jogurtom.
