Paņemot rokās Noy konjaka pudeli, jūs saprotat, ka tas ir augstas kvalitātes produkts. Pudeles oriģinālā forma, ziedu aromāts un izcilās armēņu konjaka ražošanas tradīcijas ir tas, kas šo konjaku atšķir no citiem alkoholiskajiem dzērieniem. Īpašu uzmanību ir pelnījusi šī dzēriena krāsa, kas ar katru gadu kļūst piesātinātāka, tādējādi izceļot šī konjaka cildenumu.
Atšķirībā no citiem veidiem, šī dzēriena ražošanā tiek izmantotas tikai baltās vintage vīnogas. Pastāv uzskats, ka Noa bija pirmais cilvēks, kurš iestādīja šīs ogas vīnogulāju. Patiesībā no šejienes cēlies nosaukums. Neskatoties uz to, ka konjaka ražotājs Noy atrodas Armēnijā, tas tiek eksportēts visā NVS, ES valstīs un Amerikā diezgan lielos daudzumos. Šī atzinība iegūta, pateicoties tās izcilajai kvalitātei, ko apliecina liels skaits apbalvojumu un balvu starptautiskos konkursos un pieņemama cena.
Kāds tur ir dzēriens?
Pašlaik šī zīmola konjakam ir dažādas šķirnes, tostarp:
- Noa Araspels;
- Noas klasika;
- Noass ir tradicionāls.
Katrai sugai ir savas unikālās īpašības. Vienīgais, kas tiem kopīgs, ir augsta kvalitāte.
Araspel
Konjaks Noy Araspel ir pieejams trīs un piecu gadu šķirnēs. Abiem veidiem ir izsmalcināta dzintara krāsa un ļoti maiga garša. Šī konjaka pušķis uzreiz neatveras. Atverot dārgo pudeli un ielejot dzērienu glāzē, uzreiz jūtamas vieglas vaniļas notis. Izdzerot pirmo malku, uzreiz jūtams karstums, jo konjaks ir diezgan stiprs dzēriens. Taču pēc otrā mazā malciņa ir jūtama samtaina garša, ko raksturo vaniļas un šokolādes kombinācija. Pēcgarša ir viena no tām lietām, kuras dēļ šis alkohols tiek mīlēts. Noy Araspel konjaka gadījumā tas turas diezgan ilgi, kas raksturīgi tikai labiem dzērieniem.
Noahs Araspels tiek pildīts pudelēs piecus un trīs gadus vienā no Armēnijas lielākajām alkohola ražotnēm 0,5 litru pudelēs. Ražotājs izmanto produktus tikai no labākajiem vīna dārziem, kuriem Armēnijas klimats ir ideāls.
Klasika
Noy classic konjaks tiek izturēts 7 gadus, kas kopā ar izcilo garšu ļauj šo dzērienu klasificēt premium segmentā. Iepriekš uzsildot šo konjaku glāzē, jau pie otrā malka ir jūtama diezgan smalka vaniļas un pīrāgas šokolādes kombinācija, kas lieliski atveras, ja dzērienu nedaudz patur mutē vai ripina uz mēles. Turklāt Noah classic ir slavens ar savu ozola pēcgaršu, kas pat izvēlīgākajiem stiprā alkohola cienītājiem var likt aizvērt acis un sajust nelielu svētlaimi. Noah classic maksā nedaudz vairāk nekā citi šī zīmola veidi, taču to pamato produkta augstā kvalitāte. Dāvanu konjaks - kas var būt labāks kā dāvana tuvam un mīļam cilvēkam?! It īpaši, ja tas ir septiņus gadus vecais Noa.
Tradicionāli
Tradicionālais Noy konjaks ir atzīts par vienu no populārākajiem armēņu konjaka veidiem. Tāda pati izsmalcinātā vaniļas un pīrāgas šokolādes kombinācija un ilga ozola pēcgarša, kas reizināta ar 5 gadu izturēšanu - tā ir īsta armēņu konjaka recepte. Šī spirta augsto atpazīstamību un vērtību nosaka labākajos apstākļos audzētu vīnogu izmantošana un ražotāja stingra kvalitātes kontrole.
Šis dzēriens ir lieliski piemērots aperitīvam un lieliski dzerams gan kombinācijā ar dažādām sastāvdaļām, gan atsevišķi.
Neatkarīgi no veida, Noy konjaks ir viens no slavenākajiem stiprajiem Armēnijas alkoholiskajiem dzērieniem. Pateicoties lieliskajai kvalitātei, tas pamatoti iekarojis savu vietu veikalu plauktos no Krievijas līdz Izraēlai.
Kā atšķirt viltojumu?
Diemžēl lielais pieprasījums pēc šī dzēriena veicina krāpnieku aktīvo darbību. Armēnija nav spējīga izaudzēt tik daudz augstas kvalitātes vīnogu, cik tiek pārdots šis konjaks. Atrast oriģinālu dzērienu ir grūti ne tikai Baltkrievijā, bet pat pašā Armēnijā. Lai patiesi izjustu izsmalcināto garšu, jāpievērš uzmanība šādiem faktoriem:
- Īsts konjaks vienmēr ir nedaudz biezs. Rūpīgi sakratot pudeli, parādīsies mazi burbuļi, kas lēnām paceļas uz augšu un paliks tur kādu laiku.
- Uz pudeles virsmas nav plaisu vai cita veida bojājumu.
- Uz pudeles tiek uzlīmēta nodokļu zīme.
- Etiķete ir pielīmēta uz konveijera, un tā nedrīkst būt saliekta.
- Svītrkods tiek skenēts bez problēmām.
- Oriģinālajam Noah konjakam ir vāks no korķa un pārklāts ar aizsargplēvi.
- Pudeles apakšā nav nogulšņu.
Ja pudeles izskats un pats alkohols nerada šaubas, ielejiet glāzē nedaudz dzēriena un ļaujiet tai nostāvēties 15–20 minūtes. Ja parādās petrolejas vai citu ķīmisku vielu smaka, tas ir viltojums. Lai izvairītos no šādām problēmām, nemeklējiet zemas cenas un iegādājieties alkoholu tikai uzticamos specializētos veikalos.
Konjaku kolekcija “NOY” ir EKVVKA lepnums, un daudzās pasaules valstīs pazīstamais zīmols “NOY” ir flagmanis un vizītkarte. NOY Gift līnija tika izstrādāta reģionālajai izplatīšanai papildus NOY Araspel, NOY Traditional un Legends of Sevan līnijām, lai nodrošinātu plašu paleti un izvēles bagātību. Konjaks “NOY Gift” apvieno “NOY” konjaka līnijas augstāko kvalitāti un spilgtu, svinīgu dizainu, kas radīts, lai padarītu šo dzērienu par neaizmirstamu dāvanu un izceltu tā unikālās īpašības. Konjaka “NOY Gift” pozicionēšana – ekskluzīvas kvalitātes konjaks par pieņemamu cenu.
Ražotājs
Pirmo konjaka uzņēmumu Armēnijā 1877. gadā dibināja pirmās ģildes tirgotājs Nerses Tairovs. 1898. gadā Tairovs pārdeva savu uzņēmumu lielajam Krievijas rūpniekam Nikolajam Šustovam. Drīz Shustov konjaks sāka baudīt lielu popularitāti Krievijā un ārzemēs. Pēc revolūcijas, 1920. gadā, Šustovas uzņēmumu pirmās Armēnijas Republikas valdība nacionalizēja, un rūpnīca tika atjaunota ar nosaukumu “ARARAT Wine and Cognac Trust”. Pēc tam pirmā armēņu konjaka rūpnīca tika nosaukta par Erevānas konjaka-vīna-degvīna fabriku ARARAT. Sers Vinstons Čērčils kļuva par lielu Shustovsky konjaka cienītāju, kuram gadā tika nosūtītas 400 pudeles. 2001. gadā G. Tsarukjana kungs, koncerna Multi Group dibinātājs un prezidents, kļuva par Erevānas konjaka-vīna-degvīna fabrikas ARARAT privātīpašnieku. Tas kļuva par jaunu rūpnīcas renesanses laikmetu. Divu gadu laikā veikta veco ražošanas cehu restaurācija un jaunu celtniecība, atjauninātas pildīšanas līnijas, iegādātas jaunas ozolkoka mucas. Kopš 2006. gada Erevānas konjaka-vīna-degvīna fabrika ARARAT, turpinot N. Šustova kā Viņa Imperatoriskās Majestātes galma Piegādātāja tradīcijas, tika pagodināta kļūt par Kremļa oficiālo Piegādātāju.
Elektroniskais someljē
Sešus gadus vecais konjaks Noah Gift ir parādā savu maigumu un zīdaino tekstūru vīnogu spirta novecošanai pārogļotās ozolkoka mucās. Konjaka garša runā par Armēnijas speciālistu augsto prasmju līmeni. Labs kā gremošanas līdzeklis, aperitīvs un dažādos kokteiļos. Sastāvdaļas: konjaka destilāts, mīkstināts ūdens, cukura sīrups, cukura krāsviela. Ražošanas īpatnības: Parasts konjaks Izgatavots no mūsu pašu vīna materiāliem, kas iegūti no vīnogām, kas audzētas Armēnijas Republikas teritorijā. Destilāts tiek ražots EKVVK ARARAT teritorijā. Minimālais konjaka destilātu nogatavināšanas periods ir 6 gadi. Krāsa: spilgti dzintara. Aromāts un garša: Konjaks izceļas ar maigumu garšā un eleganci aromātā, kas piepildīts ar izsmalcinātiem žāvētu augļu un garšvielu toņiem.
Konjaka kolekcija "Noa" no Erevānas konjaka-vīna-degvīna fabrikas "Ararats" ir nosaukts Bībeles Noasa vārdā, kurš, pēc leģendas, pēc plūdiem iestādījis pirmos vīnogulājus Ararata kalna ielejā, kļūstot par vīnkopības un vīna darīšanas "cilmes priekšteci" g. Armēnija.
Ar savu maigumu un zīdainu tekstūru, konjaks "Noah Gift" 5 gadi novecošanās ir saistīta ar vīnogu spirtu pārogļotu ozolkoka mucās. Prasmīgi savākti vienā maisījumā, stiprie alkoholiskie dzērieni ir vismaz 5 gadus veci. Konjaka garša runā par Armēnijas speciālistu prasmju līmeni. Konjaks ir labs kā gremošanas līdzeklis un dažādos kokteiļos.
Konjaka ražošana Armēnijā sākās tālajā 1887. gadā, kad Nerses Tairyan, pirmās ģildes tirgotājs, uzcēla vīna un degvīna fabriku, kurā pirmo reizi sāka ražot armēņu konjakus. Un tieši tad dzima inovācijas un tehnoloģijas, kas joprojām ir Armēnijas konjaka ražošanas pazīme. Vēlāk uzņēmumu iegādājās slavenās Krievijas partnerības “N.L. Šustovs un dēli". Ararat konjaki ieguva tādu popularitāti, ka pēc kāda laika uzņēmums kļuva par Viņa Imperatoriskās Majestātes Tiesas oficiālo piegādātāju, un 1902. gadā rūpnīcas konjaks Parīzē ieguva Grand Prix, kas kļuva par dzēriena augstākās kvalitātes apliecinājumu, un franču valodā. ļāva tam lietot lepno nosaukumu “Konjaks”, nevis “Brendijs”.
1948. gada vidū bijusī Šustovas rūpnīca tika reorganizēta un sadalīta divās neatkarīgās vienībās - Erevānas vīna fabrikā un Erevānas brendija fabrikā (EKZ), kas līdz 1991. gadam bija konjaka ražošanas monopolists. Pēc monopola atcelšanas Erevānas vīna fabrika sāka atdzīvināt bagātīgās konjaka ražošanas tradīcijas, ar veco manuskriptu, muzeju eksponātu, ģimenes arhīvu palīdzību atjaunojot nenovērtējamo pieredzi un līdz šim pazudušo un pazaudēto krāšņo vīna nosaukumu. Armēnijas konjaks. 2001. gadā rūpnīcas īpašnieks bija armēņu koncerns "Multi Group", kas ražošanu pārdēvēja Erevānas konjaka-vīna-degvīna fabrika "Ararat". Jaunas pildīšanas līnijas un ozolkoka mucu atjaunošanā, būvniecībā un iegādē tika ieguldīti aptuveni 50 miljoni dolāru. Pēc saglabājušajiem fragmentiem daudzas tehnoloģijas un receptes tika izstrādātas no jauna. Šodien rūpnīcas sortimentā ir armēņu konjaki ar zīmolu "Noy": "Noy Araspel" ("Noas leģenda") - parastie (3 un 5 gadi), "Noy Classic" - vintage (7-20 gadi) un " Noy Vlastelin ir super premium klases konjaks. Uzņēmumam ir unikālas gadsimtu vecu vīnu un seno konjaku rezerves, kas saglabātas rūpnīcas pagrabos. Kopš 2006. gada EKVVK "Ararat" ar savu kvalitatīvo "Noah" kolekciju ir kļuvis par ekskluzīvu Kremļa piegādātāju.
Noass ir armēnis, ko ražo Erevānas konjaka-vīna-degvīna fabrika. Noy tiek ražots no Ararata ielejas vīnogām, tiek izmantotas Voskehat, Garandmak, Kakhet, Mehrabuir vīnogas. Ražošana ietver vienu spirtu destilāciju, kam seko izturēšana ozolkoka mucās vismaz 3 gadus.
Konjaks Noy ir vispopulārākais konjaks Krievijā. Šis pieņēmums ir balstīts uz faktu, ka informācija par šo zīmolu meklētājprogrammās tiek pieprasīta biežāk nekā visiem citiem zīmoliem, tostarp Ararat, Lezginka un Hennessy.
Konjaks Noa savu nosaukumu ieguva par godu Bībeles Noasam: tiek uzskatīts, ka Noa, kurš izdzīvoja globālajos plūdos, bija pirmais, kurš Ararata kalnā iestādīja pirmos vīnogulājus, tādējādi ieliekot Armēnijas vīna darīšanas pamatus.
Noy konjaku līnijā ietilpst:
- Noah Traditional 5 stars ir piecus gadus vecs dzēriens, kura katrs spirta maisījums ir vismaz piecus gadus vecs. Iepazīšanos ar Noah konjaku ir vērts sākt ar šo versiju: zemāk aprakstītā trīs gadu versija ir nedaudz rupjāka. Piecgadīgajam konjakam Noah ir ļoti harmoniska, sabalansēta garša, kurā skaidri saskatāmas garšvielas.
- Noah Traditional 3 stars – trīs gadus vecs konjaks, kura katrs saliktā spirts izturēts ozolkoka mucā vismaz 3 gadus.
- Noah Araspel 3 zvaigznes – konjaks saņēma zelta medaļu izstādē ProdExpo 2010.
- Noah Araspel 5 zvaigznes - sudraba medaļa izstādē ProdExpo 2006.
Ar ko Noass Araspels atšķiras no Tradicionālā?
Vidusmēra patērētājam - nekā. Tās ir viena un tā paša konjaka dažādas līnijas. Līdzīgus spirtus izmanto blenderēšanai.
Degustācijas piezīmes un pārskats par Noa 5 zvaigznēm
Dzērienam ir tīra un bagātīga dzintara krāsa ar zeltainiem atspīdumiem. Aromāts ir izteikts augļu, vaniļas, ar labi izteiktām garšvielām. Garšā atklājas šokolāde, dažas krēmveida un ozola notis, pēcgarša ir gara un dziļa.
Kā dzert Noasa konjaku? Vislabāk kā gremošanas līdzekli pēc ēšanas. Kā aperitīvu vislabāk to dzert atšķaidītu ar ledu.
Konjaka Noy izmaksas
Konjaks Noah tiek pildīts daudzu veidu traukos, tostarp 350, 500 un 700 ml pudelēs. Cenu norādīsim par 0,7 litru pudelēm.
- Noah Araspel 3 gadus vecs 3 zvaigznes – nedaudz mazāk par tūkstoti rubļu;
- Noa Araspel 5 gadus vecs 5 zvaigznes - 2 tūkstoši rubļu;
- Noass tradicionālais 3 gadus vecs - apmēram tūkstotis rubļu;
- Noass tradicionālais 5 gadus vecs - apmēram 1-1,5 tūkstoši rubļu;
- Noah Classic 3 gadus vecs - apmēram 1-1,5 tūkstoši rubļu.
- Noah Classic 7 gadus vecs - apmēram 3-4 tūkstoši rubļu.
- Noah Classic 10 gadus vecs - apmēram 4-4,5 tūkstoši rubļu;
- Noah Classic 15 gadus vecs - apmēram 6-7 tūkstoši rubļu;
- Noah Classic 20 gadus vecs - apmēram 8-10 tūkstoši rubļu;
- Noah Tirakal, 25 gadi - apmēram 20-22 tūkstoši rubļu.
Kā atšķirt viltotu Noasa konjaku un nesaskriet ar viltotu?
Armēnijā aug par maz vīnogu, lai ar Noy konjaku piepildītu visu Krieviju un NVS valstis. Pat Armēnijā ir grūti iegādāties oriģinālo Noy konjaku, nemaz nerunājot par Krieviju un Baltkrieviju. Viltus Noass jau tiek importēts Baltkrievijā (acīmredzot Baltkrievijā vienkārši nav oriģināla Noasa, un mēs runājam tikai par viltus kvalitāti Krievijā ir ārkārtīgi grūti atrast oriģinālu dzērienu).
Kvalitatīvs Noah konjaks būs nedaudz biezs, blīvāks par ūdeni: lai to pārbaudītu, vienkārši labi sakratiet pudeli: vajadzētu parādīties maziem maziem burbuļiem, kas lēnām pacelsies virspusē, kādu laiku paliks.
Etiķetei jābūt pielīmētai pēc iespējas vienmērīgāk, svītrkodam un drošības kodam jābūt viegli nolasāmam un noskenējamam. Pudelēm nedrīkst būt nekādi defekti. Oriģinālā Noah konjaka vāks ir pārklāts ar plēvi. Pats vāks bija no korķa, ja iegādājāties Noah konjaku ar skrūvējamu metāla vāku, jums ir surogāts.
Erevānas konjaka-vīna-degvīna fabrikas "Ararat" konjaku kolekcija "Noah" ir nosaukta Bībeles Noasa vārdā, kurš, pēc leģendas, pēc plūdiem iestādījis pirmos vīnogulājus Ararata kalna ielejā, kļūstot par vīnkopības un vīna darīšanas "cilmes priekštecis" Armēnijā.
5 gadus vecais konjaks Noy Podarochny ir parādā savu maigumu un zīdaino tekstūru, pateicoties vīnogu spirta novecošanai pārogļotās ozolkoka mucās. Prasmīgi savākti vienā maisījumā, stiprie alkoholiskie dzērieni ir vismaz 5 gadus veci. Konjaka garša runā par Armēnijas speciālistu prasmju līmeni. Konjaks ir labs kā gremošanas līdzeklis un dažādos kokteiļos.
Konjaku ražošana Armēnijā sākās tālajā 1887. gadā, kad Nerses Tairyan, pirmās ģildes tirgotājs, uzcēla vīna un degvīna fabriku, kurā pirmo reizi tika ražoti armēņu konjaki. Un tieši tad dzima inovācijas un tehnoloģijas, kas joprojām ir Armēnijas konjaka ražošanas pazīme. Vēlāk uzņēmumu iegādājās slavenās Krievijas partnerības “N.L. Šustovs un dēli". Ararat konjaki ieguva tādu popularitāti, ka pēc kāda laika uzņēmums kļuva par Viņa Imperatoriskās Majestātes Tiesas oficiālo piegādātāju, un 1902. gadā rūpnīcas konjaks Parīzē ieguva Grand Prix, kas kļuva par dzēriena augstākās kvalitātes apliecinājumu, un franču valodā. ļāva tam lietot lepno nosaukumu “Konjaks”, nevis “Brendijs”.
1948. gada vidū bijusī Šustovas rūpnīca tika reorganizēta un sadalīta divās neatkarīgās vienībās - Erevānas vīna fabrikā un Erevānas brendija fabrikā (EKZ), kas līdz 1991. gadam bija konjaka ražošanas monopolists. Pēc monopola atcelšanas Erevānas vīna fabrika sāka atdzīvināt bagātīgās konjaka ražošanas tradīcijas, ar veco manuskriptu, muzeju eksponātu, ģimenes arhīvu palīdzību atjaunojot nenovērtējamo pieredzi un līdz šim pazudušo un pazaudēto krāšņo vīna nosaukumu. Armēnijas konjaks. 2001.gadā par rūpnīcas īpašnieku kļuva Armēnijas koncerns "Multi Group", kas ražošanu pārdēvēja par Erevānas konjaka-vīna-degvīna rūpnīcu "Ararat". Jaunas pildīšanas līnijas un ozolkoka mucu atjaunošanā, būvniecībā un iegādē tika ieguldīti aptuveni 50 miljoni dolāru. Pēc saglabājušajiem fragmentiem daudzas tehnoloģijas un receptes tika izstrādātas no jauna. Šodien rūpnīcas sortimentā ir armēņu konjaki ar zīmolu "Noy": "Noy Araspel" ("Noas leģenda") - parastie (3 un 5 gadi), "Noy Classic" - vintage (7-20 gadi) un " Noy Vlastelin ir super premium klases konjaks. Uzņēmumam ir unikālas gadsimtu vecu vīnu un seno konjaku rezerves, kas saglabātas rūpnīcas pagrabos. Kopš 2006. gada EKVVK "Ararat" ar savu kvalitatīvo "Noah" kolekciju ir kļuvis par ekskluzīvu Kremļa piegādātāju.
