Сладко от тиква с бадеми и портокал. Сладко от тиква с портокал и лимон - рецепта през месомелачка

Най-вкусното сладко от тиква, портокали и лимон за зимата

Тази рецепта със снимка е посветена на ярък зеленчук - тиква или по-скоро слънчево сладко, направено от нея. Само резултатът ще бъде неочакван за вас: вкусът на тиква практически не се усеща в готовия продукт. И това ще зарадва много хора, защото много здравословният портокалов корен има свой необичаен и специфичен вкус. Пулпата на портокаловата мазнина обаче поема добре различни вкусове. Ще направим това сладко от тиква с цитрусови добавки - портокал и лимон. Няма да се срамувам и да кажа, че тази рецепта за сладко от тиква е перфектна като пропорции и може би най-вкусната, която сте опитвали! Един лимон дава лека горчивина и киселинност, което не влияе на общия вкус. Ако вземете два лимона, ще бъде много. Същото важи и за портокалите. Взимаме 2 броя, нито повече, нито по-малко. Резултатът е вкусно ароматно цитрусово-тиквено сладко - ще си оближете пръстите! И нищо друго не е необходимо, освен че можете да добавите малко подправки. Подходящи са пикантна канела, звездовиден анасон, ароматен анасон, ободряващ джинджифил и щипка индийско орехче, което наричат ​​естествен подобрител на вкуса. Необичайно допълнение са смлените ядки (орехи, кедрови ядки). Има варианти за приготвяне с морски зърнастец, ябълки, сушени кайсии - тиквата върви добре с много плодове и плодове. Но все пак, ако приготвяте сладко от тиква за първи път, съветвам ви да не използвате други добавки, а да вземете само онези съставки, които са дадени по-долу в списъка. Първо трябва да опитате сладкото в оригиналния му вид и след това сами решете дали изобщо трябва да добавите нещо.
Тиквеното лакомство изглежда абсолютно красиво с малки парченца портокал, лимон и тиква, плуващи в гъст и прозрачен захарен сироп. А цветът е просто зашеметяващ: ярко оранжев, топъл и слънчев - през зимата буркан от този сладък десерт определено ще повдигне настроението ви и ще ви даде сила. Сладкото от тиква е не само много красиво и вкусно, но носи на тялото безценни ползи. Портокал, лимон – тези цитруси ви зареждат с енергия. Тиквата премахва излишната течност и токсините, поради което често се включва в диетичното меню. Така че можете да се поглезите малко със сладкиши и в същото време да поддържате тялото си в добра форма! Преди да преминете към рецептата стъпка по стъпка, ето още една причина да направите сладко: това ще бъде добър пълнеж за плодови пайове и други печива, както и витаминна добавка за чай, сладка закуска за каша, извара , чийзкейкове, палачинки и др.

За да направите сладко ще ви трябва:

• 1 кг тиква;
• 0,8 кг захар;
• 1 лимон;
• 2 портокала;
• 2-3 с.л. вода.

Как да си направим най-вкусното сладко от тиква с портокал и лимон

1. Сладкото сладко за зимата се прави от тиква, която има ярка и сочна каша. Този препарат запазва и вкуса си по-добре. Обелете тиквата и я нарежете на малки кубчета. 1,5-2 см ще бъде идеално, такива парчета ще се готвят добре.

2. Нарежете портокалите на ситно. Не забравяйте да измиете добре кората преди нарязване.

3. Нарежете лимона заедно с кората. За да не горчи кората, плодът се залива няколко пъти с вряща вода. Не забравяйте да премахнете семките от всички плодове. Поради тях ще се появи лека горчивина и е неприятно да се натъкнете на твърди частици в мекото сладко.

4. Поставете лимона и портокала в купа или тиган. Вземете съд от алуминий или неръждаема стомана.

5. Покрийте цитрусовите плодове със захар.

6. Налейте вода и разбъркайте добре, докато захарта се разтвори напълно. Ако тиквата е сочна, тогава можете да използвате по-малко вода и обратно.

7. Оставете да заври, гответе няколко минути, като бъркате непрекъснато. Изключете огъня.

8. Изсипете тиква в горещ сироп. Не се преварява благодарение на лимона и запарката в сироп. Ще получите красиво кехлибарено сладко с твърди меки парчета.

9. Разбъркайте конфитюра и го оставете да се охлади и кисне за един ден.

10. Обратно към сладкото. Всички компоненти вече са наситени с плодово-захарен сироп. Варете още 3 пъти по 15 минути след завиране, като всеки път сладкото се охлажда напълно. Пред очите ни става по-плътна, а парченцата тиква стават по-меки и по-малки (разваряват се и се свиват). Защо не готвим по 30-45 минути наведнъж, а на етапи? С този метод се запазват повече полезни вещества, а парчетата тиква и цитрусови плодове също имат време да се накиснат по-добре в сиропа и в никакъв случай няма да се превърнат в каша. По време на процеса на инфузия гледаме: ако няма достатъчно вода, добавете още, преди да поставите сладкото на огъня.

11. Преди да сварите сладкото за последен път, подгответе бурканите. Измиваме ги със сода и ги стерилизираме, за да може сладкото ни да се запази до зимата. За удобство всички правила за стерилизация вече са тук.

Снимката стъпка по стъпка показва, че тиквата се е сварила, получава се бистър кехлибарен сироп и сладкото е готово за навиване в буркани.

12. Внимателно с лъжица или черпак насипете горещото сладко с парченца тиква, портокал и лимон в горещи буркани. Напълнете контейнерите напълно, до гърлото. По-удобно е да съхранявате детайла в малки буркани.

13. Навийте със стерилизирани капаци и обърнете. Не е нужно сладкото да се завива, просто изчакваме да изстине и го прибираме в тъмен шкаф и го съхраняваме на стайна температура.

14. Най-вкусното сладко от тиква, лимон и портокал е готово. Добър апетит!

Приятелството ми с тиквата започна доста късно и то съвсем случайно. След като опитах кехлибарено сладко от тиква с портокал на парти, дълго време мислих. Вкусът е ананасов, цветът е невероятен, но от какво е направен деликатесът не е ясно. Не веднага, но ми разкриха тайната, а след това ми дадоха и рецептата. Оттогава съм горещ почитател на зеленчука и всички ястия от него. Опитах много варианти за приготвяне за зимата, със сушени кайсии, ябълки, лимон, джинджифил, ядки, канела. Всеки от тях има претенциите за супер рецепта. И когато чух, че сладкото от тиква насърчава отслабването, тогава, след като изчаках здравословния зеленчук да узрее, не можах да се сдържа - приготвих десерта в цялото му разнообразие.

Тиквата е невероятно приятелска с различни плодове. В допълнение към горното, не се колебайте да добавите банани, круши и сливи, когато готвите. Попаднах на рецепти с моркови и близък родственик на зеленчука – тиквички. Арменците приготвят десерт с подправки: карамфил и дори черен пипер. И винаги се оказва невероятно вкусно сладко.

Сладко от тиква с портокал за зимата

Най-простата и често срещана рецепта за зимен десерт. Парченцата тиква ще плуват вкусно в кехлибарения сироп, а цитрусовите плодове ще придадат интересна вкусова нотка.

Предприеме:

• Тиква – 1,5 кг.
• Портокал – 3 бр.
• Гранулирана захар - 1,5 кг.
• Вода - 1,5 чаши.

Как се готви:

1. Разделете тиквата на купчинки и изстържете семките. Нарежете на кубчета с произволен размер.
2. Изсипете захарта във вода и оставете сиропа да заври. След като заври, налейте сиропа в съда с тиквата. Пауза за един час.
3. Поставете напоеното със сироп парче върху котлона. Изчакайте да заври, намалете котлона. Гответе на слаб огън за 15 минути.
4. В същото време работете върху портокала. Обелете го, отстранете семките и го прекарайте през месомелачка.
5. Добавете портокаловото пюре към сладкото и разбъркайте. Продължете да готвите още четвърт час.
6. Разпределете в буркани и навийте. Оставете да изстине и съхранявайте в килера.

Сурово сладко от тиква с портокали през месомелачка

Живото, студено приготвено сладко ще запази всички невероятни свойства на своите полезни компоненти.

Предприеме:

• Тиква - килограм.
• Голям портокал.
• Захар – 500 гр.

Как да се подготвим за зимата:

1. Нарежете обелената тиква на парчета. Разделете цитрусовия плод на филийки.
2. Разбийте сместа с блендер или го направете по стария начин, като прекарате съставките през месомелачка.
3. Смесете сместа с гранулирана захар. След като кристалите на подсладителя се разтворят, прехвърлете в стерилен буркан. За съхранение изберете по-хладно място.

Сладко от тиква от ябълки, банани, сливи, портокали

Невероятен десерт, който може да изненада и най-изисканите любители на сладките заготовки за зимата.

Задължително:

• Тиква – 2 кг.
• Ябълка.
• банан.
• портокал.
• Сливи (по желание) - няколко броя.
• Захар - 500-600 гр.
• По желание: карамфил, канела.

Как се готви:

1. Нарежете тиквената каша на кубчета. Нарежете ябълката пропорционално, като премахнете кутията със семената. Нарежете портокала на резени и разделете на няколко части.
2. Нарежете банана на половин пръстени. Отстранете костилките на сливите и разполовете половинките.
3. Добавете захарта към всички съставки с изключение на банана и оставете да престои половин час.
4. Оставете да се готви. Добавете банана едва след като се появят признаци на кипене.
5. След като сладкото заври, наблюдавайте парчетата тиква за мекота. Ако искате да хрупкат приятно, не преварявайте десерта. Ако искате по-хомогенна маса, гответе по-дълго.

Супер вкусно сладко: тиква, джинджифил, портокал, лимон

Според тази рецепта зимнината може да се приготви студена или да се приготви както обикновено. Предлагам рецепта за последния вариант на десерт. Ако решите да направите сурово сладко, намерете рецепта в колекцията и продължете по същия начин.

Задължително:

• Зеленчукова каша - килограм.
• Захар – 500 гр.
• корен от джинджифил - 4 см.
• Портокал - няколко парчета.
• Лимон - половин.

Приготвяме:

1. Нарежете тиквата без кората и семките на сантиметрови кубчета. Поръсете със сладостта и оставете да се накисва за един час.
2. Когато пулпата даде сок, поставете я на слаб огън.
3. Изстискайте сока от портокала и го изсипете в тавата. Гответе с често разбъркване половин час. Проверете дали парчетата тиква са омекнали, изключете котлона и оставете сладкото да изстине.
4. В същото време пюрирайте джинджифила и изстискайте сока от лимона. Когато десертът се охлади, отново го сложете да се готви.
5. След като заври, варете 5-7 минути на тих огън. Добавете джинджифила и сока, оставете да къкри на слаб огън през последните 5 минути.
6. Изсипете в стерилни буркани, охладете и поставете на хладно място.

Как да си направим сладко от тиква с портокал и лимон

Казват, че супер вкусното сладко по тази рецепта ви помага да отслабнете и да поддържате нормално тегло. И можете да ядете много от него, без да се отказвате от добавката. Дали е така или не, не знам, но все пак препоръчвам да опитате деликатеса. Приготвен по технологията на петминутното сладко, десертът ще бъде с кехлибарен цвят, с плуващи парчета тиква.

• Тиква - 3 кг.
• Захар - на вкус.
• Лимон.
• Портокали – 2 бр.

Приготвяне:

1. Нарежете цитрусовите плодове, включително кората, на малки кубчета.
2. Отстранете семките от тиквата, отстранете кората и нарежете пропорционално на плода.
3. Добавете захар и поставете на котлона. Оставете да заври на умерен огън, гответе 10 минути.
4. Изключете газа и спрете готвенето за един час.
5. Върнете го да се готви. Оставете да заври, оставете да къкри 5 минути. отстранете от котлона и оставете да престои отново за един час. Когато изстине се изсипва и се съхранява.

Внимание, тази рецепта е подходяща за приготвяне на сладко от тиква с портокали и тиквички.

Сладко от тиква с портокал в бавна готварска печка

Готвенето на десерт в бавна готварска печка има някои нюанси. Давам най-простата рецепта, която можете да разнообразите по свое усмотрение.

• Пулп от тиква - 1 кг.
• портокал.
• Захар – 1 кг.
• Лимонена киселина - малка лъжица.

Приготвяне:

1. Пюрирайте зеленчуковата каша. Изберете сами начина - блендер, месомелачка, ренде.
2. Смелете портокала по същия начин. Комбинирайте с тиква.
3. Изсипете захарта в купата и разбъркайте. Ако смятате, че няма достатъчно течност, напръскайте малко вода.
4. Задайте режим „Гасене“, времето на таймера е 2 часа.
5. През това време трябва да разбъркате сладкото няколко пъти. Лимонената киселина се добавя 15 минути преди края на варенето. След това изсипете лакомството в буркани и ги навийте под капак.

Сладко от тиква със сушени кайсии, орехи, канела - рецепта на парчета

Необичайно изящно сладко с оригинални ориенталски нотки ще зарадва всеки. Пригответе поне един буркан, за да впечатлите гостите си с кулинарните си умения.

• Тиква – 2 кг.
• Ядки от ядки - 200 гр.
• Сушени кайсии - 300 гр.
• Вода - чаша.
• гранулирана захар - 0,9 кг.
• портокал.
• Канела - 2-3 пръчици.
• Индийско орехче - малка лъжица.

Приготвяне:

1. Разделете измитите сушени кайсии по дължина на 4 части, покрийте с топла вода за половин час.
2. Нарежете пулпата на тиква на парчета.
3. Измийте обилно портокала, нарежете го на шайби направо с кората.
4. Отстранете ядките от черупката и ги натрошете по всеки наличен начин.
5. Изсипете захарта в съд за готвене, добавете ядки, налейте вода. Бавно загрейте сиропа на слаб огън, докато целият подсладител се разтвори.
6. Поставете тиквата и портокала в купа, оставете да къкри след като заври на умерен огън, докато парчетата тиква омекнат.
7. Добавете сушени кайсии, подправки: канела и индийско орехче. Разбъркайте съдържанието и продължете да готвите, докато кехлибареният сироп се сгъсти.
8. Скрийте в буркани и съхранявайте на хладно място. Можете да опитате след седмица, тъй като компонентите трябва да имат време да се наситят със сироп и аромат на всеки друг.

Видео с рецепта за вкусно сладко от тиква с портокал

Гледайте и повтаряйте последователността от действия. Успех с подготовката за зимата!

Прави впечатление, че дори тези, които не обичат тиква и ястия от нея, ще я изядат и на двете бузи, защото изобщо няма да се усети. Парчетата тиква в кехлибарен сироп изглеждат много апетитни, а какво да кажем за миризмата на сладко. На цитрусовия аромат, излъчван от това сладко, е абсолютно трудно да се устои. Оказва се не по-малко вкусно от.

Мисля, че никой няма да се изненада, че рецептите за сладко от тиква с портокал са много разнообразни. Всички видове това вкусно сладко се различават по времето за готвене, външния вид и състава на съставките. Популярни са рецепти за сладко от тиква с портокал и лимон, подправки, ябълки, моркови и сушени кайсии.

Сладкото от тиква може да се приготви на парчета или като пюре, след което съставките се прекарват през месомелачка. Що се отнася до подправките, към сладкото от тиква можете да добавите карамфил, кардамон, индийско орехче, куркума, пръчици ванилия, звездовиден анасон и канела. Основното нещо е да не прекалявате, за да не прекъснете цитрусовия вкус.

Днес искам да ви покажа как да готвите сладко от тиква с портокал стъпка по стъпка със снимки.

съставки:

• Тиква - 2 кг.,
• портокали - 3 бр.,
• Захар - 3 чаши,
• Лимонена киселина - щипка.

Пригответе тикви за сладко. Обелете го. Тъй като кората му е много твърда, най-добре е да го отстраните с голям и остър нож и то внимателно, за да не се нараните. Нарежете тиквената каша на кубчета.

Поставете готовата тиква за сладко в купа. Покрийте го със захар.

Разбъркайте, докато парчетата тиква се покрият напълно със захар.

Оставете тиквата за 3-5 часа, за да си пусне сока.

През това време трябва да се образува достатъчно количество сироп за направата на сладко. Ако видите, че няма достатъчно течност, добавете половин чаша вода. Сега можете да започнете да правите сладко от тиква и портокал. Поставете тигана на котлона. След като тиквата заври се обира пяната с решетъчна лъжица. Сладкото се вари на тих огън още 15 минути.

Докато се готви, пригответе портокалите. Измийте ги, отстранете кората и белия слой. Разделете портокалите на резени. Нарежете на кубчета.

Портокалите се поставят в тавата със сладкото от тиква.

Въпреки факта, че портокалите по своята същност са кисели, аз добавям лимонена киселина към тиквено-портокалово сладко. Конфитюрът в него се оказва сладък и кисел, освен това лимонената киселина е отличен консервант и следователно всяка консервация се съхранява перфектно с нея.

След като добавите тези съставки, смесете сладко от тиква с портокал. Гответе го на слаб огън още 15 минути. По време на готвене не забравяйте да разбърквате сладкото, за да не загори на дъното на съда.

Разсипете готовото сладко от тиква с портокал, както всички други видове сладко, в горещи стерилизирани буркани. Затварят се с попарени във вряща вода капаци. Обърнете бурканите със сладко от тиква с портокал с капачките надолу, покрийте и оставете да изстинат. Ето колко лесно се приготвя обикновено сладко от тиква с портокал. Между другото, можете да готвите тази рецепта, просто заменете тиквата с обелени кори от диня (без зелена кора).

Можете също така да готвите сладко от тиква и портокал малко по-различно. Според рецептата по-долу ще се получи хомогенна консистенция под формата на пюре, а не на парчета, както вече разгледахме по-горе.

съставки:

• Тиква - 1 кг.,
• портокали - 500-700 гр.,
• Захар - 400-500 гр.,

Сладко от тиква с портокал - рецепта

Обелете тиквата. Нарежете го на парчета. Поставете в купа. Изплакнете готовите портокали със студена вода. Почистете ги. Нарежете също на ситно. Прекарайте тиквата и портокалите през месомелачка или смелете в блендер.

Поръсете полученото пюре със захар. Разбъркайте. Поставете съда със сладкото на котлона. Варете го 20 минути, като разбърквате от време на време. След това време сладкото от тиква и портокал ще е напълно сварено, но няма да се пасира.

Свалете съда от котлона. Пюрирайте сладкото с блендер. Стерилизирайте бурканите и капачките на винт. Оставете сладкото да заври отново. Разсипете го в буркани. Го навивам. Обърнете и покрийте.

След като бурканите с конфитюр се охладят, ги изнесете на хладно място. След охлаждане сладкото се сгъстява и става подходящо за пълнеж на пайове, понички, пайове и кифлички.

Опитайте да направите и сладко от тиква с портокал и лимон. Рецептата за приготвянето му не е по-сложна от предишните.

съставки:

• тиква - 3 кг.,
• портокали - 4 бр.,
• Лимон - 1 бр.,
• захар - 1,5 кг.,
• Вода – 2 чаши

Сладко от тиква с портокал и лимон - рецепта

Обелете тиквата и портокалите. Нарежете тиквата на кубчета. Прекарайте портокала и лимона през месомелачка. Изсипете захарта в тенджера. Залейте с вряща вода.

Разбъркайте. Варете сиропа около пет минути, докато захарта се разтвори. След това в горещия сироп се слагат парчетата тиква и пюрето от портокал и лимон.

През зимните вечери понякога искате да се потопите в лятната атмосфера, но, за съжаление, всеки сезон има свой ред. Но един тиквено-портокалов деликатес ще ви помогне да подобрите атмосферата у дома. Освен всичко друго, този деликатес има много полезни вещества: портокалът помага за премахване на токсините от тялото, а тиквата ще подобри метаболизма ви. По-долу ще опиша няколко такива полезни рецепти.

Сладко от тиква с портокал - класическа рецепта

За да направите сладко по тази рецепта, трябва:

1. Захар - 2 кг;
2. Вода - 2 чаши;
3. Тиква - 2 кг;
4. Портокал - 5 бр.

Подготовката преминава през следните етапи:

Сладко от тиква и портокал без варене - рецепта

За да направите конфитюр от тиква с портокал, ще ви трябва:

1. Портокал - 2 броя;
2. Захар - 1 кг;
3. Тиква - 2 кг.

Как да си направим сладко от тиква по тази рецепта с портокал?

Нека помислим стъпка по стъпка рецепта:

Рецепта за приготвяне на сладко от тиква и портокал в бавна готварска печка

За да пригответе сладко по модерен начин с помощта на мултикукърще ви трябват следните съставки:

1. Захар - 2,5 кг;
2. Тиква - 2,5 кг;
3. Портокал - 2,5 броя;
4. Лимонена киселина - 2,5 супени лъжици.

Подготовка:

Сладко от тиква с портокали - рецепта

За да се готви сладко от тиква с портокалище имаш нужда:

1. Захар - 2 кг;
2. Тиква - 4 кг;
3. Голям портокал - 2 броя;
4. Вода - 2 чаши.

Как да направите сладко стъпка по стъпка:

Сладко от тиква с портокал и лимон - рецепта

За такъв екзотичен деликатес ще ви трябва:

1. Тиква - 2 кг;
2. Лимон - 2 броя (вместо лимон може да се използва лимонена киселина);
3. Портокал - 2 броя;
4. Захар - 1,7 кг.

Това сладко се приготвя по следния начин:

• Подгответе тиквата: измийте, отстранете семките, обелете. Нарежете го на средни кубчета;
• Измийте добре лимона, нарежете го на 2-4 части и почистете от семките. Не белете кората, а нарежете лимона заедно с нея на малки парчета;
• Извършваме същите процедури с портокал, както и с лимон;
• Изсипете лимон, тиква и портокал в емайлиран съд (ако използвате киселина вместо лимон, ще трябва да я добавите 10 минути преди края на готвенето. 2 чаени лъжички ще бъдат достатъчни за това количество съставки). След това изсипете захарта в контейнера и оставете нашето сладко за 10 часа, така че да се влива и цялата захар да се разтвори.
• Когато изминат 10 часа, сложете сладкото на котлона за около 30-40 минути (уверете се, че сладкото се сгъстява);
• Поставете готовото горещо лакомство в стерилни буркани и покрийте с чисти, измити капаци. Обърнете бурканите с капачките надолу и ги покрийте, докато изстинат напълно.

Рецепта за сладко от тиква с портокал, лимон и ванилия

С тази рецепта ще успеете много вкусно и ароматно сладко. И няма да ви отнеме много проблеми да го подготвите. Ако изведнъж нямате шушулка ванилия, това не е проблем. Вместо това можете да използвате ванилова захар или ванилин.

Продукти, от които се нуждаете за по-нататъшно приготвяне:

1. Лимон - 3 кг;
2. Портокал - 3 кг;
3. Сладка тиква - 3 кг;
4. Захар - 3 кг;
5. Ванилин - 4 пакетчета.

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на този прекрасен деликатес:

В дачата израсна огромна тиква - около 10 килограма, за да направите карета за Пепеляшка. Разбира се, част от него ще отиде в каша; Но не е възможно да подложите цялото семейство на тиквена диета. Какво тогава може да се приготви от остатъците от плодовете? Рецепти за сладко от тиква с портокал и лимон ще дойдат на помощ.

Тиквено лято в буркани

Ако към сместа добавите сушени кайсии или ядки, нарязани в блендер, ще получите съвсем различен вкус. Добре действат и настърганите ябълки.

Технология за приготвяне на сладко

Има няколко рецепти за сладко, чиято основна разлика е в добавените подправки (пръчици канела, пъпки от карамфил, звездовиден анасон). В допълнение, използването на специални методи за готвене ви позволява да получите:

• кашеста консистенция с отделни оцелели парченца тиква;
• плътни кубчета в бистър гъст сироп.

Класически вариант

Сладкото се приготвя лесно и сравнително бързо. Нови варианти могат да се получат, ако добавите подправки, но е важно да не прекалявате. За 2 кг тиквена каша, нарязана на кубчета 1,5х1,5 см, ще ви трябва същото количество захар и 4 портокала:

Сложен метод

Процесът на готвене се различава от първия: не се вари цялата купа, а само сокът със захарта. Може да се пасира с помощта на капак или гевгир. След като изпарите една четвърт от обема на течността, залейте парчетата с гъст сироп и оставете отново за 12 часа. През това време част от влагата от кубчетата отново ще отиде в захарния разтвор. Вторият път всичко заедно се вари 20 минути и се насипва в буркани. Те се изолират по същия начин за половин ден.

Дългосрочен метод

Използва се, ако има желание да направите кубчетата още по-плътни, за да ги доведете почти до състояние на захаросани плодове. В този случай трябва да отцедите и сварите сиропа още два-три пъти, но този път интервалът между процедурите е по-дълъг и е 24 часа. Всички останали операции се извършват по същия начин, както при създаването на класическата версия на сладко от тиква с портокали.

Такива кубчета могат да се използват за приготвяне на плодов пилаф заедно с ябълки, стафиди и сушени кайсии. Но само като ароматна, вкусна добавка към чая, парчетата кехлибар са много подходящи.

Има много рецепти за приготвяне на сладко от тиква и портокал. Но никой не отмени творческия подход. Кухнята все още е място, където всеки, дори и неопитна домакиня, има право да експериментира, да добавя и да измисля нещо свое.

Е, ако трябва да отидете в къщата на приятел на чай, можете да й направите малък подарък. От хартия с красив отпечатък трябва да изрежете парче с диаметър 22 или 23 см, да го поставите върху капака и, притискайки листа, да го закрепите, като го завържете с канап или панделка. Тогава елегантен буркан с ароматен и здравословен продукт не само ще обогати вкуса на чая, но и ще предизвика асоциации с ярко, слънчево лято. А какво може по-добре да прогони есенния блус от приятното общуване и топлите спомени?